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ककड़ी खाने में स्वादिष्ट, कुरकुरी और बहुत ही अलग स्वाद की होती है। यह सब्जी ये गर्मियों में उगाई जाती है और इसका सेवन अधिकतर कच्चा ही किया जाता है। इसलिए खाने से पहले ककड़ी को अच्छी तरह से धोना चाहिए। इसका सेवन पकाकर भी किया जा सकता है। इसके अधिकांश पोषक तत्व, इसके बाहरी हिस्से में होते हैं। इसलिए इसे छीलने की आवश्यकता नहीं होती है।
ककड़ी में पानी की भरपूर मात्रा पाई जाती है और गर्मियों में आपके शरीर को ठंडक पहुँचाती है। तो आइये जानते हैं ककड़ी खाने के लाभ के बारे में -
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