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हम सभी जानते हैं कि संतरे विटामिन सी के कारण, हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने अच्छे होते हैं। संतरे विटामिन ए और बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, घुलनशील फाइबर और अन्य पोषक तत्वों के साथ भी परिपूर्ण होते हैं।
इस टैंगी फल का आनंद लेने के बाद, हम में से ज्यादातर इसके छिलके दूर फेंक देते हैं। लेकिन ऐसा करने में, हम कई स्वास्थ्य लाभों से दूर हो जाते हैं। इसके छिलके के अद्वितीय स्वास्थ्य, सौंदर्य और अन्य उपयोग होते हैं। आप भी संतरे के छिलके नियमित रूप से अपना खाना पकाने में शामिल कर सकते हैं। इसके छिलके में फल एसिड और विटामिन सी बहुत अधिक मात्रा में मौजूद है। इसके छिलके में भीतरी लुगदी से अधिक फ़यटोनुट्रिएंट्स और फ्लावोनोइड्स होता है।
