इम्यूनिटी मजबूत करने वाले विटामिन - Which vitamins boost immunity in Hindi?

विटामिन ए को एंटी इन्फ्लामेट्री गुण के रूप में भी जाना जाता है जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए बेहद महत्वपूर्ण है. इसके अलावा ये आंखों की सेहत और शरीर की वृद्धि को बढ़ाने में भी बेहद उपयोग है. इसके मुख्य स्रोत गाजर, शकरकंदी, कद्दू, खरबूजा, हरी पत्तेदार सब्जियां, मछली, डेयरी प्रोडक्ट्स, मीट, और टूना मछली आदि हैं.

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विटामिन डी को सनशाइन विटामिन के नाम से भी जानते हैं. यह सबसे महत्वपूर्ण और शक्तिशाली पोषक तत्वों में से एक है. इसके उपयोग से इम्यूनिटी को बेहद मजबूत किया जा सकता है. ऐसा इसलिए क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाएं विटामिन डी को संश्लेषित (synthesize) करने में सक्षम हैं. वहीं इसके मुख्य स्रोत टूना, सामन और सार्डिन फिश हैं, साथ ही दूध, संतरे के जूस और अनार में भी विटामिन डी होत है. इनका सेवन करने से शरीर में इम्यूनिटी मजबूत हो सकती है.

विटामिन ई भी विटामिन डी की तरह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना चाहता है जो न केवल शरीर से संक्रमण को दूर रखता है बल्कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार भी आता है. साथ ही विटामिन ई रक्त वाहिकाओं को फैलाने और उनके भीतर रक्त को जमने से रोकने में मदद करता है. इसके मुख्य स्रोत बादाम, मूंगफली, पीनट बटर, सूरजमुखी के बीज, सोयाबीन तेल, अखरोट आदि हैं.

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विटामिन सी के सेवन से भी शरीर में इम्यूनिटी को बेहतर किया जा सकता है और संक्रमण से बचाव किया जा सकता है. इसके मुख्य स्रोत में पालक, गोभी, स्ट्रॉबेरी, पपीता आदि आते हैं. वहीं अगर कोई व्यक्ति विटामिन सी सप्लीमेंट लेना चाहता है तो उसे पहले डॉक्टर की सलाह लेनी जरूरी है.

आमतौर पर विटामिन बी कॉन्प्लेक्स के अंदर विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी7, बी9, बी12 आते हैं. लेकिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देने के लिए विटामिन बी6 बेहद महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है. विटामिन बी6 सफेद रक्त कोशिकाओं और टी कोशिकाओं की वृद्धि में मददगार है, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को नियंत्रित करते हैं. इसके मुख्य स्रोत अंडा, दूध, चीज़, मछली, हरी सब्जियां, एवोकाडो, नट्स, सीड्स, केला, सोया मिल्क आदि हैं.