मूंगफली (पीनट) सेहत का खजाना है। इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा पाई जाती है। 100 ग्राम कच्ची मूंगफली में 1 लीटर मिल्क के बराबर प्रोटीन पाया जाता है। मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा 25% से ज्यादा होती है। साथ ही मूँगफली पाचन शक्ति बढ़ाने में भी उपयोगी है। 250 ग्राम भूनी मूंगफली में जितनी मात्रा में खनिज और विटामिन पाए जाते हैं, वो 250 ग्राम मीट से भी नहीं मिलते हैं। इसके अलावा, मूंगफली का तेल खाने में उपयोग करने से आपकी बॉडी के कीटाणु कम होते हैं और आपकी बॉडी को अच्छा पोषण मिलता है। पीनट में पोषक तत्व, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन जैसे पदार्थ पाए जाते हैं जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते हैं।

  1. मूंगफली खाने के फायदे - Mungfali ke fayde in Hindi
  2. मूंगफली के अन्य फायदे - Other Mungfali Benefits in Hindi
  3. मूंगफली खाने के नुकसान - Mungfali ke Nuksan in Hindi

मूंगफली खाने के फायदे रखें ब्लड शुगर को संतुलित - Peanuts for Blood Sugar in Hindi

मूंगफली खाने के फायदे रखें ब्लड शुगर को संतुलित - Peanuts for Blood Sugar in Hindi

मूंगफली में मौजूद मैंगनीज रक्त में कैल्शियम के अवशोषण, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय और शर्करा के स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है। रोज खाना खाने के बाद 50 ग्राम मूंगफली खाने से आपकी बॉडी का ब्लड रेशो इनक्रीज होगा।

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मूंगफली के लाभ हैं सर्दी जुकाम में उपयोगी - Peanuts for Cough in Hindi

मूंगफली के लाभ हैं सर्दी जुकाम में उपयोगी - Peanuts for Cough in Hindi

मूंगफली सर्दी जुकाम के लिए बहुत लाभदायक है। अगर आप सर्दी के मौसम में मूंगफली खाएंगे तो आपका शरीर गर्म रहेगा। यह खाँसी में उपयोगी है व फेफड़े को मजबूत करती है।(

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मूंगफली के फायदे खराब कोलेस्ट्रॉल के लिए - Mungfali ke Fayde for Cholesterol in Hindi

मूंगफली के फायदे खराब कोलेस्ट्रॉल के लिए - Mungfali ke Fayde for Cholesterol in Hindi

मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं। जो कि खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं।

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मूंगफली के तेल के फायदे रखें बालों को स्वस्थ - Peanut Oil for Hair in Hindi

मूंगफली के तेल के फायदे रखें बालों को स्वस्थ - Peanut Oil for Hair in Hindi

मूँगफली में कई ऐसे पोषक तत्व है जो कि बालों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक उच्च स्तर शामिल है जो स्कैल्प को मजबूत और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए मदद करता है। मूंगफली एल आर्जिनाइन (L-Arginine) का बहुत अच्छा स्रोत है, यह एक अमीनो एसिड है जो पुरुषों में गंजेपन के इलाज के लिए बहुत उपयोगी है और स्वस्थ बालों के विकास को प्रोत्साहित करता है।

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मूंगफली खाने के लाभ हैं त्वचा के लिए बेहतर - Peanuts for Skin in Hindi

मूंगफली खाने के लाभ हैं त्वचा के लिए बेहतर - Peanuts for Skin in Hindi

मूंगफली के सूजन कम करने वाले गुण सोरायसिस और एक्जिमा जैसे त्वचा विकारों का इलाज करते हैं। मूंगफली में मौजूद फैटी एसिड भी सूजन और त्वचा की लालिमा को कम करता है। मूंगफली में मौजूद फाइबर विषाक्त पदार्थों और कचरे को बाहर निकालने के लिए आवश्यक है। शरीर के अंदर विषाक्त पदार्थ त्वचा पर डल्नस और अतिरिक्त तेल का कारण होते हैं। नियमित रूप से मूंगफली का भोजन के रूप में सेवन आपको एक स्वस्थ त्वचा देने के लिए मदद करता है।

मैग्नीशियम से भरपूर मूंगफली हमारे तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं को शांत कर त्वचा के लिए बेहतर रक्त प्रवाह प्रदान करती है। जिससे आपको एक युवा और स्वस्थ त्वचा मिलती है। बीटा कैरोटीन मूंगफली में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। 

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पीनट के फायदे वजन कम करने के लिए - Peanuts for Weight Loss in Hindi

पीनट के फायदे वजन कम करने के लिए - Peanuts for Weight Loss in Hindi

मूँगफली वजन कम करने के लिए भी बहुत उपयोगी है। रोजाना मूँगफली का सेवन करने से जल्दी ही वेट लॉस होने लगता है। 

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पीनट बटर के फायदे करें अवसाद को दूर - Peanut Butter for Depression in Hindi

पीनट बटर के फायदे करें अवसाद को दूर - Peanut Butter for Depression in Hindi

सेरोटोनिन का कम स्तर अवसाद की ओर ले जाता है। मूंगफली में मौजूद ट्रिप्टोफेन इस रसायन को निकालने में मदद करता है और इस प्रकार आपकी अवसाद से लड़ने में मदद करता है। मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ आप कई प्रकार से उठा सकते हैं। खतरनाक बीमारियों को दूर रखने और स्वस्थ रहने के लिए प्रत्येक सप्ताह दो बड़े चम्मच मूंगफली के मक्खन का सेवन करें।

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मूंगफली के फायदे करें कैंसर के जोखिम को कम - Moongfali ke Fayde for Cancer in Hindi

मूंगफली के फायदे करें कैंसर के जोखिम को कम - Moongfali ke Fayde for Cancer in Hindi

पॉलिफीनॉलिक नामक एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा मूंगफली में मौजूद होती है। पी-कौमरिक एसिड में पेट के कैंसर के जोखिम को कम करने की क्षमता होती है। मूँगफली विशेष रूप से महिलाओं में पेट के कैंसर को कम कर सकती है। मूंगफली के मक्खन के कम से कम 2 चम्मच दो बार एक सप्ताह में सेवन करने से महिलाओं और पुरुषों में पेट के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। यह महिलाओं के लिए मूंगफली के सबसे अच्छे लाभों में से एक है।

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मूंगफली खाने के फायदे बढ़ाएं प्रजनन शक्ति - Peanuts for Fertility in Hindi

मूंगफली खाने के फायदे बढ़ाएं प्रजनन शक्ति - Peanuts for Fertility in Hindi

मूंगफली महिलाओं में प्रजनन शक्ति को बेहतर बनाती है। मूंगफली में फोलिक एसिड होता है। फोलिक एसिड की मात्रा, पहले और जल्दी गर्भावस्था के दौरान,  भ्रूण में 70% तक गंभीर न्यूरल ट्यूब दोष के जोखिम को कम कर देती है।

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मूंगफली के अन्य फायदे - Other Mungfali Benefits in Hindi

मूंगफली के अन्य फायदे इस प्रकार हैं -

  • जिन लोगों में ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर अधिक होता है, वो अगर मूँगफली खाएं, तो उनका ब्लड के लिपिड स्तर में ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर 10.2% कम हो जाता है।
  • भोजन के बाद यदि आप 50 या 100 ग्राम मूँगफली प्रतिदिन खाते हैं तो आपकी सेहत बनी रहती है, भोजन पचता है, शरीर में खून की कमी पूरी होती है।
  • यह पाचन शक्ति को बढ़ाती है, लेकिन गरम प्रकृति के व्यक्तियों ले लिए हानिकारक भी है। मूँगफली ज़्यादा खाने से पित्त बढ़ता है।
  • रोजाना एक मुट्ठी मूँगफली का सेवन करने से आपको कई रोगों से छुटकारा मिलेगा और आपका वजन भी कम होगा।

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मूंगफली खाने के नुकसान - Mungfali ke Nuksan in Hindi

मूंगफली खाने के नुकसान - Mungfali ke Nuksan in Hindi

मूंगफली खाने के नुकसान निम्न हैं -

  • मूंगफली का अधिक मात्रा में सेवन करने से एलर्जी भी हो सकती है, जो कई बार मौत का कारण बन सकती है।
  • संवेदनशील त्वचा के लिए मूंगफली बहुत ही घातक होती है, मुँह में खुजली, गले और चेहरे पर सूजन आदि इसके एलर्जी के ही लक्षण होते हैं।
  • कई बार साँस लेने में परेशानी, अस्थमा अटैक भी हो सकता है।
  • इसके अधिक सेवन से पेट में गैस की समस्या उत्पन्न हो सकती है। (और पढ़ें – पेट में गैस के घरेलू उपचार)

इसलिए किसी भी प्रकार के दुष्प्रभाव होने पर अपने डॉक्‍टर से सलाह लें और जब तक ठीक नहीं हो जाते हैं तब तक किसी भी प्रकार के सूखे मेवे का सेवन ना करें।

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