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मौसम बदल चुका है और इसी के साथ गर्मी ने भी दस्‍तक दे दी है। गर्मियाँ शुरू होते ही हम रसीले फलों के बारे में सोचने लगते हैं उन्ही फलों में से एक है - तरबूज। ऐसा कोई ही इंसान होगा जो तरबूज फल के बारे में ना जनता हो। मूल रूप से यह दक्षिण अफ्रीकी देशों में उगाया जाता था जहां से यह दुनिया के सभी उष्णकटिबंधीय (tropical) देशों तक पहुंच गया है। यह कार्बोहाइड्रेट, विटामिन (ए और सी), पोटेशियम का एक बहुत समृद्ध स्रोत है और इसमें वसा और कैलोरी बिल्कुल ना के बराबर होती है। यह ग्रीष्मकाल में गर्मी को हरा करने के लिए सबसे अच्छा फल माना जाता है।

तरबूज सभी उम्र के लोगों को पसंद होते हैं इसमें 92% पानी और 8% चीनी होती है। इसमें मुख्य रूप से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। इसके अलावा इसमें फाइबर सामग्री होती है जो इसे आहार फल के रूप में परिपूर्ण बनाती है।

  1. तरबूज के जूस के फायदे - Watermelon Juice Benefits in Hindi
  2. तरबूज के जूस के नुकसान - Watermelon Juice Side Benefits in Hindi
  1. तरबूज के रस के फायदे बचाएँ हृदय रोगों से - Watermelon Juice for Heart in Hindi
  2. तरबूज का जूस है वजन घटाने में सहायक - Watermelon Juice Helps in Weight Loss in Hindi
  3. तरबूज के रस का लाभ करे तनाव को दूर - Tarbooz ka Juice Benefits for Stress in Hindi
  4. वाटरमेलन जूस के फायदे हैं त्वचा के लिए उपयोगी - Drinking Watermelon Juice for Skin in Hindi
  5. तरबूज का जूस पीने के फायदे रखें ऊर्जावान - Watermelon Juice for Energy in Hindi
  6. तरबूज का शरबत है गठिया में लाभकारी - Tarbooz ka juice ke Fayde for Arthritis in Hindi
  7. तरबूज का रस लगाएँ उच्च रक्तचाप पर रोक - Watermelon Juice for High Blood Pressure in Hindi
  8. तरबूज के जूस के फायदे हैं गुर्दे के लिए - Watermelon Juice for Kidney in Hindi
  9. तरबूज के रस का उपयोग दिलाएँ कब्ज से राहत - Tarbuj ka Juice for Constipation in Hindi
  10. कैंसर की रोकथाम के लिए तरबूज का रस - Watermelon Juice for Cancer in Hindi
  11. बालों के विकास के लिए वाटरमेलन जूस - Watermelon Juice for Hair Growth in Hindi

तरबूज के रस के फायदे बचाएँ हृदय रोगों से - Watermelon Juice for Heart in Hindi

तरबूज लाइकोपीन का बहुत ही अच्छा स्रोत है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो 'फ्री रैडिकल्स' को कम करने में मदद करता है जिससे संभवतः शरीर के ऊतकों और अंगो को नुकसान पहुंच सकता है। तरबूज का जूस पीने का एक लाभ यह भी है कि इससे आपका कोलेस्‍ट्रॉल नियंत्रित रहता है और इस कारण ही आप हृदय के रोगों से बच जाते हैं। 

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तरबूज का जूस है वजन घटाने में सहायक - Watermelon Juice Helps in Weight Loss in Hindi

चूंकि यह मुख्य रूप से पानी और खनिजों की मात्रा शामिल होती है। वसा की मात्रा ना बराबर होने के कारण यह वजन घटाने वाले आहार के लिए सबसे उपयुक्त है। इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन में समृद्ध होने के कारण यह एक शक्ति से परिपूर्ण पैक फल है। यदि आपका वजन अधिक है और आप उसको कम करना चाहते हैं तो तरबूज का जूस जरूर पिएं।

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तरबूज के रस का लाभ करे तनाव को दूर - Tarbooz ka Juice Benefits for Stress in Hindi

तरबूज में विटामिन बी 6 की मात्रा अधिक होती है जो कि शरीर द्वारा प्रयोग किया जाता है जो थकानतनावचिंता आदि से बचाता है। तरबूज की तासीर ठंडी होने के कारण यह दिमाग को शांत रखता है।

वाटरमेलन जूस के फायदे हैं त्वचा के लिए उपयोगी - Drinking Watermelon Juice for Skin in Hindi

इसमें लाइकोपीन की उपस्थिति होने के कारण यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट शरीर से मुक्त कण को कम करते हैं और काफी प्रभावी ढंग से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकते हैं। इसके अलावा तरबूज को चेहरे पर रगड़ने से निखार आता है और ब्लैकहेड्स भी हट जाते हैं। यह त्वचा से अतिरिक्त तेल को निकालकर मुँहासे और मुँहासे जैसी कई अन्य त्वचा समस्याओं को ठीक करता है। यह चेहरे के लिए एक प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र और टोनर होता है। यह त्वचा की चमक बनाए रखता है और यह शरीर को भी हाइड्रेटेड रखता है।

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तरबूज का जूस पीने के फायदे रखें ऊर्जावान - Watermelon Juice for Energy in Hindi

यह तत्काल ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है क्योंकि इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम और पोटेशियम), खनिज और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को हाइड्रेटेड और ऊर्जावान रखते हैं।

तरबूज का शरबत है गठिया में लाभकारी - Tarbooz ka juice ke Fayde for Arthritis in Hindi

यह माना जाता है कि हर रोज एक गिलास तरबूज के रस पीने से ऑस्टियोआर्थराइटिस, रुमेटीयड गठिया जैसी बीमारियाँ दूर रहती है। इस बड़े फल में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी सामग्री सूजन को कम करने में चमत्कार करती है जो गठिया में परेशानी का कारण बनती है।

तरबूज का रस लगाएँ उच्च रक्तचाप पर रोक - Watermelon Juice for High Blood Pressure in Hindi

चूंकि यह इलेक्ट्रोलाइट्स का अच्छा स्रोत है जिसके कारण यह उच्च रक्तचाप पर रोक लगाता है और इसे सामान्य करता है।

तरबूज के जूस के फायदे हैं गुर्दे के लिए - Watermelon Juice for Kidney in Hindi

गुर्दे के लिए तरबूज का रस बहुत अच्छा होता है, जब आप इसे पीते हैं तो यह अमोनिया और यूरिक एसिड को फ्लश करने में मदद करता है और यहां तक कि यह गुर्दे की पथरी में भी मदद करने के लिए जाना जाता है। फाइबर से परिपूर्ण होने के कारण यह पाचन में बहुत सहायक होता है। 

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तरबूज के बीज का भी गुर्दे पर अच्छा प्रभाव हो सकता है, इसलिए यदि आप गुर्दा की सफाई के लिए रस का उपयोग कर रहे हैं तो बीज वाले तरबूज को खरीदने की कोशिस करें।

तरबूज के रस का उपयोग दिलाएँ कब्ज से राहत - Tarbuj ka Juice for Constipation in Hindi

कब्ज से राहत देने के लिए एक बड़ा गिलास तरबूज के रस का पिएं। यह शरीर से कचरे को निकालने के लिए बहुत प्रभावी है। 

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कैंसर की रोकथाम के लिए तरबूज का रस - Watermelon Juice for Cancer in Hindi

लाल तरबूज़ में मौजूद लाइकोपीन को इसके एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर की रोकथाम गुणों के लिए बड़े पैमाने पर शोध किया गया है। यह विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर के प्रति सुरक्षात्मक है। तरबूज के जूस में यदि आप काली मिर्च का पाउडर मिलाकर पीते हैं तो यह कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। तरबूज शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है।

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बालों के विकास के लिए वाटरमेलन जूस - Watermelon Juice for Hair Growth in Hindi

आर्जिनाइन (एक एमिनो एसिड) हमारे शरीर के लिए आवश्यक होता है और सिर में रक्त परिसंचरण में मदद करता है। तरबूज में स्वाभाविक रूप से बहुत सिट्रुलिन है जो आर्जिनाइन के स्तर को बढ़ाता है और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए अच्छा है। स्वस्थ बालों के विकास के लिए कोलेजन की भी आवश्यकता होती है और तरबूज कोलेजन के गठन को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसलिए बालों को लंबा, चमकदार और मजबूत बनाने के लिए डेली एक गिलास तरबूज का रस पिएं। 

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  • इसे अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेटर में ना रखें क्योंकि इससे पेट में दर्द हो सकता है, तरबूज रस को तैयार करने के बाद 15-25 मिनट तक पी लेना चाहिए।
  • तरबूज के सेवन से भी कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है जैसे गंभीर या हल्के चकत्ते और चेहरे की सूजन आदि।
  • तरबूज का जूस पी कर तुरंत पानी या दूध-दही या किसी अन्य पेय पदार्थ का सेवन ना करें।
  • ठंड से पीडित होने पर तरबूज या इसके रस का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि तरबूज की तासीर ठंडी होती है।
  • लाइकोपीन से भरपूर होने के कारण बड़ी मात्रा में तरबूज या उसके जूस का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। यह मतली, सूजन, अपच, उल्टी आदि का कारण बन सकता है (और पढ़ें - अपच का घरेलू उपचार)

तरबूज के रस की पोषण संबंधी सामग्री - Nutritional Content of Watermelon Juice in Hindi

1 कप तरबूज के रस (लगभग 150 ग्राम) में कार्बोहाइड्रेट - 17.97 ग्राम, वसा - 0.36 ग्राम, प्रोटीन -1.45 ग्राम पाया जाता है।

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