बढ़ते वजन को कम करने और छुट्टियों पर भोजन का मजा लेने के लिए ये हैं सेलिब्रिटी शेफ़ के कुछ टिप्स

हम सभी को छुट्टियों पर जाना ओर वहाँ अपनी मनपसंद चीज़े खाना बहुत अच्छा लगता हैं। इस चक्कर में हमारा वजन बढ़ जाता है और बाद मे हम दुखी होते हैं। लेकिन अब आप को इस चिंता से मुक्त करने के लिए हम आपसे सांझा कर रहे है, प्रसिद्ध शेफ़ के 10 टिप्स। इनका पालन करके अब आप वजन की चिंता किए बिना घूमने का मज़ा उठा सकते हैं।

1. अपने भोजन में अधिक प्रोटीन वाले आहार को शामिल करें जैसे - ग्रिल्ड चिकन, बीन्स और फलियां इत्यादि।

2. डार्क चॉकलेट का सेवन न केवल आपको गर्म रखता है, बल्कि यह मिठाई की तलब से लड़ने में भी आपकी मदद करता है तथा संतुष्टि प्रदान करता है। भुने हुए नट्स को भी स्नैक्स में शामिल करें।

3. भारतीय व्यंजन मसालों में समृद्ध है, लेकिन दालचीनी, जायफल, लौंग और मिर्च इत्यादि को पेय, सूप, खिचड़ी, करी और डेसर्ट से जोड़ना एक शानदार विचार है। ये आपको गर्म, आरामदायक रखेंगे और शुगर की तलब से लड़ने में मदद करेंगे। तो अगली बार अपने कॉफी में कुछ अतिरिक्त दालचीनी पाउडर छिड़कें।

4. रंगीन सब्जियाँ जैसे - लाल, बैंगनी (पर्पल), पिली, ऑरेंज, हरी आदि भोजन में शामिल करें। रंग आपके ब्रेन को संतुलित करता हैं और अधिक खाने की लालसा से मुक्त करता है।

5. हैल्दी अनाज चुनने से हमेशा मदद मिलती है। ऐसे अनाज आपको लम्बे समय तक ऊर्जावान रखते हैं और अधिक खाने की आदत पर भी लगाम लगाते हैं। यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो अपने सलाद में चर्चित सुपर फ़ूड, क्विनोआ को शामिल कर सकते हैं।

6. छुट्टियों के दौरान अधिक खाने से बचने का सबसे बेहतरीन उपाय किसी पार्टी या गेट टुगेदर के लिए बाहर जाने से पहले घर पर हल्का भोजन खाना है। जब आप भूखे नहीं होते तो अपने स्वस्थ आहार पर  टिके रहना आसान होता है।

7. हमेशा पानी की बॉटल साथ में रखें और जब भी प्यास लगे तो पानी पीना न भूले। यह आपको ऊर्जावान रखेगा। पर्याप्त मात्रा में पानी पीना स्वस्थ रहने का सबसे अच्छा तरीका है।

8. मटन कबाब या मिठाई हमकों अधिक आकर्षक लगती है और हम इस चक्कर में अधिक खा लेते हैं, इससे फेट भी बढ़ जाता है। इसलिए कम कैलोरी खाद्य पदार्थों जैसे - फल, सब्जियों और अनाज को हमेशा पहले खाएं, अधिक कैलोरी वाले भोजन को कम खाएँ।

9. हमेशा खाने का पूरा आनंद लेते हुए आराम-आराम से खाएं। खाने के स्वाद, इसका लुक, खुश्बू हर चीज़ पर ध्यान केंद्रित करें। खाते वक्त सभी गैजेट्स से दूर रहे, आप खुद फर्क महसूस करेंगे।

10. अंतिम लेकिन शायद सबसे महत्वपूर्ण - व्यायाम। जो लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं उनके द्वारा अधिक खाए जाने की संभावना कम होती हैं। हफ्ते के अधिकांश दिन व्यायाम करने से आप एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को भी मजबूत करते है, जो आपको कब, कहाँ और कितना खाना है, इसके प्रति अधिक सचेत रखती है।