आपको प्रति दिन कितना कोलेजन लेना चाहिए? - How Much Collagen Should You Take Per Day in Hindi

जैसे-जैसे शरीर की उम्र बढ़ती है, कोलेजन खत्म होता जाता है ।  40 की उम्र तक, साल 1% तक कोलेजन खत्म हो जाता है ।अन्य कारक जैसे आहार, धूम्रपान करना, शराब का सेवन और धूप में रहना भी कोलेजन की हानि करते हैं । इस प्रोटीन की कमी के कारण त्वचा संरचना खो देती है और उम्र बढ़ने के साथ झुर्रियाँ पड़ने लगती है। यह हड्डियों, जोड़ों आदि की मजबूती को भी प्रभावित कर सकता है। इस प्रकार, कोलेजन पूरकों के लेने के अनेक फायदे हैं जैसे -

• त्वचा को फिर से चमकदार बनाए
• घाव भरने में सहायक
• बुढ़ापे के लक्षणों को कम करे 
• ऑस्टियोआर्थराइटिस, जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायक 
• हड्डी की हानि को रोके
• मांसपेशियों में सुधार करे
• बाल और नाखूनों के स्वास्थ के लिए जरूरी 

कोलेजन शरीर में एक प्रोटीन है जो कई ऊतकों और अंगों का निर्माण करता है। ये त्वचा के स्वास्थ्य, मांसपेशियों, हड्डियों और जोड़ों को संरक्षित रखने में मदद कर सकता है ।

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कोलेजन के अब तक 28 प्रकार पहचाने जा चुके हैं लेकिन प्रकार I, II, III, IV और V मानव शरीर में सबसे आम हैं। ऐसा माना जाता है कि विभिन्न प्रकार के कोलेजन अलग अलग उद्देश्यों की पूर्ति करते हैं। उदाहरण के लिए, प्रकार I और III अंगों और त्वचा में एक साथ मौजूद होते हैं, जबकि प्रकार II आमतौर पर जोड़ों और उपास्थि में पाया जाता है। इस प्रकार, विभिन्न प्रकार के कोलेजन को आम तौर पर कोलेजन की खुराक के हिस्से के रूप में जाना जाता है।

जिस प्रकार हमारे शरीर में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन होते हैं, उसी प्रकार कई कोलेजन सप्लीमेंट भी होते हैं। सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले प्रकारों में शामिल है:

• हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन - कोलेजन के यह प्रकार मवेशी, समुद्री जीवों , चिकन या अंडे के छिलके, सूअर और अन्य पशु स्रोतों से प्राप्त होता है, और यह छोटे और आसानी से अवशोषित होने वाले पेप्टाइड कणों में टूट जाता है।
• अविनाकृत कोलेजन - यह चिकन उपास्थि से प्राप्त कच्चा कोलेजन है।
• जिलेटिन - यह पका हुआ कोलेजन है, जो आमतौर पर पशु स्रोतों से प्राप्त होता है।

कोलेजन का कोई शाकाहारी विकल्प नहीं है। पूरक डेयरी, ग्लूटेन या चीनी से मुक्त हो सकते हैं, लेकिन कोलेजन केवल पशु स्रोतों से उपलब्ध होता है।

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वर्तमान में, कितना कोलेजन लेना चाहिए, इसके कोई आधिकारिक दिशानिर्देश नहीं दिए हैं। इस प्रकार, आपको कोलेजन की मात्रा लेनी चाहिए यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे किस रूप में ले रहे हैं और क्यों ले रहे हैं।
1. हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन
हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन पूरकों में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम रूपों में से एक है, क्योंकि यह अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होता है। इसे अक्सर कैप्सूल या पाउडर के रूप में बेचा जाता है, जिसे आप गर्म और ठंडे पेय, सूप और यहां तक कि बेक किए गए सामान या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ ले सकते हैं। 2019 की समीक्षा में पाया गया कि प्रत्येक दिन 2.5 से 15 ग्राम हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन पेप्टाइड्स लेना सुरक्षित और प्रभावी हो सकता है।

2.5 ग्राम की छोटी सी खुराक लेने से जोड़ों के दर्द, त्वचा के स्वास्थ्य और जलयोजन में लाभ हो सकता है । इस खुराक को प्रति दिन 5 ग्राम तक बढ़ाने से हड्डियों के घनत्व में सुधार की संभावना दिखाई देती है ।

2. अविनाकृत कोलेजन
कुछ मानव अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि प्रति दिन 10 से 40 मिलीग्राम अनडिनेचर्ड कोलेजन लेने से जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है ।

3. जेलाटीन
जिलेटिन को पूरक के रूप में कम ही बेचा जाता है। बल्कि, इस प्रकार के पके हुए कोलेजन का उपयोग आमतौर पर डेसर्ट बनाने में किया जाता है ।  कोलेजन प्रोटीन को अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए इसे सॉस, सूप, स्मूदी और अन्य खाद्य पदार्थों में भी लिया जा सकता है।

अधिकांश कोलेजन सप्लीमेंट्स की पैकेजिंग पर सुझाई गई दैनिक खुराक लिखी होती है। कोलेजन की 2.5 से 15 ग्राम दैनिक खुराक सुरक्षित और प्रभावी होती है। आपको कितनी मात्रा लेनी चाहिए , यह पूरक और आप इसे क्यों ले रहे हैं इस पर निर्भर करता है।

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क्या आप ज्यादा मात्रा में कोलेजन ले सकते हैं?
कोलेजन को आम तौर पर स्वस्थ व्यक्तियों के लिए एक सुरक्षित पूरक माना जाता है, और अधिकांश लोगों को इस के कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं दिखते हैं। फिर भी, कुछ लोगों ने अप्रिय स्वाद, अत्यधिक भरा हुआ महसूस करना, या पेट की अन्य समस्याओं जैसे लक्षण देखे हैं। इस प्रकार, यदि आप इन पूरकों की अनुशंसित खुराक से अधिक लेने की योजना बना रहे हैं तो अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।

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कोलेजन एक प्रोटीन है जो शरीर में कई संरचनात्मक और संयोजी ऊतकों का हिस्सा है। इसे विभिन्न प्रकार के पशु स्रोतों से भी प्राप्त किया जाता है। अधिकांश वयस्क जो संतुलित आहार खाते हैं जिसमें प्रोटीन के पर्याप्त पशु स्रोत शामिल होते हैं, वे पर्याप्त कोलेजन बिना अनुपूरक के ही बना सकते हैं। बना सकते हैं, कुछ लोग मांसपेशियों की वृद्धि, हड्डी और जोड़ों के स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कोलेजन पूरक लेना शुरू करे हैं। कई प्रकार के कोलेजन सप्लीमेंट उपलब्ध हैं, और आपके द्वारा चुना गया प्रकार यह निर्धारित करता है कि आपको कितना लेना चाहिए। किसी भी पूरक की तरह, अपने आहार में कोलेजन शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें ।