आपने सुना होगा कि कुछ खाद्य पदार्थ टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकते हैं और अगर आपने ये सुना है और अगर आप ये लेख पढ़ रहें हैं तो शायद आप अपने टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करना चाह रहें हैं।  

कुछ शोध बताते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों की उच्च मात्रा कुछ लोगों में टेस्टोस्टेरोन कम कर सकती है। अगर आप भी ऐसा करने के लिए सोच रहे हैं तो अपना आहार बदलने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूर करें। आइए जानते हैं टेस्टोस्टेरोन कम करने वाले कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में- 

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  1. वनस्पति तेल
  2. ट्रांस फैटी एसिड
  3. चीनी
  4. बेकरी के आईटम
  5. सोया
  6. सन के बीज
  7. नट्स
  8. शराब
  9. पुदीना
  10. मुलैठी की जड़
  11. सारांश

अधिकांश वनस्पति तेलों में उच्च स्तर के पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। हालाँकि पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक स्वस्थ स्रोत हो सकता है, लेकिन इस की उच्च मात्रा कम टेस्टोस्टेरोन के स्तर से जुड़ी होती है। 2019 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार हाइपोगोनाडिज्म वाले पुरुषों को जिनके वृषण ठीक से काम नहीं करते थे , उन्हें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर आहार  दिया गया और ये देखा गया कि इस के सेवन से टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन कम हो गया। 2000 के एक पुराने अध्ययन में 69 जापानी पुरुषों में देखा गया और निष्कर्ष निकाला गया कि बार-बार पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का सेवन करने से टेस्टोस्टेरोन का स्तर काफी कम हो जाता है।

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मुख्य रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले ट्रांस वसा को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। 2017 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने देखा कि फैटी एसिड के सेवन ने 209 स्वस्थ पुरुषों को कैसे प्रभावित किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि ट्रांस फैटी एसिड का अधिक सेवन टेस्टोस्टेरोन का स्तर निम्न हुआ ।

 
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चीनी की उच्च मात्रा आपके टेस्टोस्टेरोन स्तर को प्रभावित कर सकती है। 2018 के एक अध्ययन में 20 से 39 वर्ष की आयु के पुरुषों को देखा गया। इसमें पाया गया कि जो लोग बड़ी मात्रा में शर्करा से युक्त पेय पीते हैं, उनमें टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम होने की संभावना बहुत अधिक है। उनमें से अधिकांश प्रतिभागियों के शरीर का द्रव्यमान भी अधिक था, जो टेस्टोस्टेरोन के स्तर को प्रभावित कर सकता है।

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2018 के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि यदि पुरुष अधिक मात्रा में ब्रेड और पेस्ट्री का सेवन करते हैं, तो उनमें टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम होने की संभावना अधिक होती है। डेयरी उत्पाद और मिठाइयों का सेवन करने से भी टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम होता है।  

 

सोया टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकता है? इस पर किये गए शोध मिश्रित है। सोया में फाइटोएस्ट्रोजेन की मात्रा अधिक होती है, जो पौधे से प्राप्त पदार्थ हैं जो एस्ट्रोजेन के समान काम करते हैं। 2005 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार 57 दिनों तक सोया प्रोटीन पीने से पुरुषों का टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो गया। चूहों पर आधारित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि फाइटोएस्ट्रोजेन का सेवन करने से टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो गया।

अलसी में लिगनेन की मात्रा अधिक होती है, जो टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकता है। लिगनेन टेस्टोस्टेरोन से बंध कर इन्हें शरीर से बाहर निकाल सकते हैं। एक अध्ययन में 

पीसीओएस से पीड़ित कुल 41 महिलाओं को दो समूहों में विभाजित किया गया था: एक समूह ने सिर्फ जीवनशैली में बदलाव किया, जबकि दूसरे समूह ने जीवनशैली में बदलाव किया और अलसी की खुराक का इस्तेमाल किया। जिन प्रतिभागियों ने अलसी का उपयोग किया था, उनके टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कमी देखी गई। 

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अखरोट और बादाम सेक्स हार्मोन-बाइंडिंग ग्लोब्युलिन (एसएचबीजी) नामक पदार्थ के उत्पादन को बढ़ाते हैं। SHBG पूरे शरीर में टेस्टोस्टेरोन और अन्य हार्मोनों का परिवहन करता है। एसएचबीजी की अधिक मात्रा शरीर में मुक्त टेस्टोस्टेरोन के निम्न स्तर का कारण बनती है। इस विषय पर अधिकांश अध्ययन महिलाओं पर केंद्रित हैं। पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं पर 2011 के एक अध्ययन में पाया गया कि अखरोट के सेवन से एसएचबीजी में 12.5% की वृद्धि हुई और बादाम के सेवन से एसएचबीजी में 16% की वृद्धि हुई। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि बादाम मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और अखरोट पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।

अधिक मात्रा में शराब पीने से कई स्वास्थ्य संबंधी खतरे होते हैं। 2019 की समीक्षा में पाया गया कि जो पुरुष बहुत अधिक शराब पीते हैं उनमें टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम होता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि शराब टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को प्रभावित कर सकती है। दिलचस्प बात यह है कि 2002 के एक पुराने अध्ययन में पाया गया कि शराब का नशा पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कमी और महिलाओं में टेस्टोस्टेरोन के स्तर में वृद्धि से जुड़ा था।

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पुदीना टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकता है। 42 महिलाओं को शामिल कर होने वाले 2010 के एक पुराने अध्ययन से पता चला है कि 30 दिनों की अवधि में दिन में दो बार स्पीयरमिंट हर्बल चाय पीने से टेस्टोस्टेरोन का स्तर काफी कम हो जाता है। 2004 के एक अन्य पुराने अध्ययन में पाया गया कि पेपरमिंट चाय चूहों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करती है।

 

लिकोरिस जड़ एक और जड़ी बूटी है जिसका अक्सर चाय के रूप में आनंद लिया जाता है। इससे टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो सकता है।

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कुछ खाद्य पदार्थों की उच्च मात्रा स्वाभाविक रूप से टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकती है। लेकिन सामान्य तौर पर, जब तक आप संतुलित आहार खा रहे हैं, आपके हार्मोन का स्तर संभवतः स्वस्थ रहेगा। कुछ लोगों की स्वास्थ्य स्थितियाँ ऐसी होती हैं जिनके कारण टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो जाता है। यदि यह आप पर लागू होता है, तो स्वस्थ जीवनशैली का पालन करना और उपचार विकल्पों के बारे में स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करना सबसे अच्छा है।

 
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