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ठंडे और छोटे दिनों में हम बाहर से ज़्यादा घर में रहना पसंद करते हैं जिस वजह से सर्दियों के महीने के दौरान आपका वज़न और बढ़ने लग जाता है। और यही कारण है कि ज़्यादातर लोग सर्दियों में वजन कम नहीं कर पाते हैं।
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लेकिन मायूस होने की ज़रूरत नहीं है वज़न कम करने के लिए सर्दियों का मौसम एक बहुत ही अच्छा है। जब शरीर थोड़े ठन्डे वातावरण में होता है, तब वो ज़्यादा जल्दी फैट बर्न कर पाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सर्दियों में स्वाभिक रूप से आपके शरीर को खुद को गर्म रखने के लिए अधिक ऊर्जा का इस्तेमाल करना पड़ता है। यहाँ तक कि जब आप कपकपाते हैं, तब भी कैलोरी बर्न होती हैं।
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आइए बताएं आपको कि ऐसा होता क्यों है -
सर्दियों में वजन कम करने के लिए शरीर में ब्राउन फैट (अच्छी वसा) का कार्य –
शरीर में दो तरह का फैट होता है - भूरा (या ब्राउन) फैट और सफ़ेद फैट। ब्राउन फैट को अच्छा फैट माना जाता है और सफ़ेद फैट को बुरा फैट। रिसर्च से पता चला है कि सर्दियों में शरीर में जमा ब्राउन फैट सक्रीय हो जाता है। इससे शरीर ज़्यादा कैलोरी का इस्तेमाल करने लगता है और सफ़ेद फैट को खत्म करने लगता है। इसका अर्थ ये है कि गर्मियों के मुकाबले सर्दियों में शरीर ज़्यादा ऊर्जा का इस्तेमाल करता है, फैट ज़्यादा बर्न करता है, और नतीजन आपका वजन कम होने लगता है। यूरोप में की गयी रिसर्च के अनुसार हल्की ठंड में 3 से 30 प्रतिशत तक ऊर्जा बर्न करने का दर बढ़ जाता है।
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लेकिन इस ब्राउन या बुरे फैट को उत्तेजित करने के लिए थोड़े व्यायाम की ज़रुरत होती है। तो जैसे तैसे करके सर्दियों में व्यायाम ज़रूर करें।
सर्दियों में कापना भी है एक तरह का व्यायाम –
रिसर्च में पाया गया है कि फिट और पतला होने के लिए ठंड से कापना भी व्यायाम की तरह बेहद प्रभावी है। वैज्ञानिकों ने पाया कि एक घंटे तक हल्के व्यायाम करने से ज़्यादा कैलोरी कापने से बर्न होती है। उनके अनुसार 10 से 15 मिनट तक कापने से आप बेहद ज़्यादा कैलोरी बर्न कर सकते हैं। उन्होंने पाया कि ठंड से शरीर में मौजूद दो होर्मोनेस आइरिसिन (irisin) और एफजीएफ21 (FGF21) उत्तेजित हो जाते हैं। आइरिसिन हॉर्मोन कपकपाती मांसपेशियों से निकलता है और एफजीएफ21 हॉर्मोन ब्राउन फैट से निकलता है। ये हॉर्मोन जो ठंड लगने पर रिलीज़ होते हैं, ब्राउन फैट कोशिकाओं के ऊर्जा को इस्तेमाल करने की मात्रा को बढ़ा देते हैं।
लेकिन याद रखें कि ये सब होने के लिए आपको एक अच्छी जीवनशैली रखना ज़रूरी है। इसका मतलब है कि थोड़ा व्यायाम करते रहें और स्वस्थ आहार लें। तो क्यों न आज से आप इन सर्दियों में एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं जिससे आप सर्दियों में भी आसानी से वजन कम कर पाएं।
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