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प्रेगनेंसी में महिलाओं को डाइट पर विशेष ध्यान रखना चाहिए. इस अवस्था में कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिससे परहेज करने की सलाह दी जाती है. इसमें पपीता व अनानास जैसे फ्रूट्स शामिल हैं. इसके अलावा कुछ ऐसी सब्जियां भी हैं, जिन्हें प्रेगनेंसी के दौरान नहीं खाना चाहिए. इन सब्जियों में कच्ची मूली खासतौर से शामिल है.
आज इस लेख में आप जानेंगे कि प्रेगनेंसी के दौरान कौन-सी सब्जी नहीं खानी चाहिए -
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जहां तक प्रेगनेंसी में सब्जियों काे खाने की बात है, तो इस संबंध में कहा जाता है कि गर्भवती महिला सभी प्रकार की सब्जियां खा सकती है. बस इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोया गया है व पूरी तरह से पकाया गया हो. आइए, इस बारे में और विस्तार से जानते हैं -
गर्भावस्था हो या फिर सामान्य अवस्था, बिना धुली सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए. बिना धुली सब्जियों के सेवन से बैक्टीरियल इंफेक्शन होने की आशंका ज्यादा होती है. कच्ची सब्जियों में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए सब्जियों को पकाने से पहले अच्छी तरह से धोना जरूरी होता है, ताकि इन सब्जियों पर मौजूद बैक्टीरिया को खत्म किया जा सके.
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खाने से पहले सब्जियों को अच्छी तरह पकाना जरूरी होता है. अधपकी सब्जियों को खाने से गर्भवती महिला को पेट में दर्द हो सकता है. इस तरह की सब्जी खाने से फूड पॉइजनिंग होने की आशंका भी बनी रहती है.
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गर्भवती महिलाओं को कच्ची मूली के सेवन से भी परहेज करने की आवश्यकता होती है. दरअसल, बिना पकी हुई मूली के सेवन से शरीर में कई तरह की बैक्टीरियल समस्याएं होने की संभावना बढ़ती है, जिसके कारण महिलाएं बीमार हो सकती हैं.
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गर्भवती महिलाओं को लंबे समय तक पैक्ड मिक्स सलाद के सेवन से भी परहेज करना चाहिए. इस तरह के सलाद में कई तरह के बैक्टीरिया पनपने का खतरा रहता है, जो महिलाओं के शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसलिए, गर्भावस्था में पैक्ड सलाद का सेवन करने से बचें.
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गर्भावस्था में महिलाएं हरी-साग सब्जियों का सेवन कर सकती हैं. यह उनके समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर हो सकता है. बस ध्यान रखें कि किसी भी सब्जी को खाने से पहले उसे अच्छी तरह से धोएं. अधपकी सब्जियों का सेवन न करें. वहीं, प्रेगनेंसी के दौरान डाइट में किसी भी तरह के बदलाव से पहले एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें.
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