myUpchar प्लस+ के साथ पूरेे परिवार के हेल्थ खर्च पर भारी बचत

ఫుడ్ పోయిజనింగ్ (ఆహారం విషతుయమవ్వడం)  అంటే ఏమిటి?

కలుషితమైన ఆహారం తినడం లేదా కలుషితమైన నీరు తాగడం వల్ల ఫుడ్ పోయిజనింగ్ (ఆహారం విషతుయమవ్వడం) ఏర్పడుతుంది. సూక్ష్మజీవులు, చిన్న కీటకాలు, లేదా అటువంటి వ్యాధికారకాల క్రిముల ద్వారా ఆహారం కలుషితమవుతుంది.

ఇది శరీరంలోని వివిధ వ్యవస్థలను (భాగాలను) ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ జీర్ణశయా వ్యవస్థ ఎక్కువగా ప్రభావితమవుతుంది.

దాని ప్రధాన సంకేతాలు మరియు లక్షణాలు ఏమిటి?

ఫుడ్ పోయిజనింగ్ యొక్క సాధారణ లక్షణాలు-

  • వికారం
  • వాంతులు
  • జ్వరం
  • అతిసారం
  • పొత్తి కడుపు నొప్పి
  • ఆకలి తగ్గుదల
  • అదనంగా, వ్యక్తి చలి, మైకము, మరియు అధిక చెమటలను  వంటివి కూడా అనుభవిస్తాడు.
  • ఈ సమస్య కలిగించే కారకం పై ఆధారపడి, కలుషిత ఆహరం లేదా నీరు తీసుకున్న తర్వాత లక్షణాలు వెంటనే లేదా కొన్ని రోజులు తర్వాత కనిపిస్తాయి.

దాని ప్రధాన కారణాలు ఏమిటి?

  • ఏదైనా బ్యాక్టీరియా, వైరస్, లేదా పరాన్నజీవులు (parasite) ఆహారాన్ని లేదా నీటిని కలుషితం చేయగలవు మరియు అలాంటి కలుషితమైన ఆహారం లేదా నీరుని తీసుకోవడం వల్ల ఫుడ్ పోయిజనింగ్ ఏర్పడుతుంది.
  • వంట సరిగ్గా చెయ్యనప్పుడు, ప్రాసెసింగ్, లేదా ప్యాకేజింగ్ లో లోపాల కారణంగా ఆహారాన్ని బ్యాక్టీరియా, వైరస్, లేదా పరాన్నజీవులు కలుషితం చేస్తాయి.
  • ఫుడ్ పోయిజనింగ్ కు మరియు జీర్ణాశయ అసౌకర్యానికి కారణమయ్యే  సాధారణ బ్యాక్టీరియా సాల్మోనెల్లా టైఫి (Salmonella typhi), విబ్రియో కలరా (Vibrio cholera), క్లోస్ట్రిడియం డిఫెసిల్ (Clostridium difficile), స్టాఫైలోకోకస్ ఆరియస్ (Staphylococcus aureus) మరియు క్యాంఫైలోబెక్టర్ (campylobacter).
  • రోటవైరస్ (Rotavirus) మరియు హెపటైటిస్ ఎ (hepatitis A) వైరస్లు కూడా ఆహారాన్ని కలుషితం చేయగలవు.
  • కలుషితమైన నీరు ఫుడ్ పోయిజనింగ్ కి అతి ముఖ్య  కారణాల్లో ఒకటి. శుద్ధమైన నీటితో మురికి నీరు కలవడం వలన కానీ, నీరుని సరిగ్గా  శుద్ధీ చెయ్యనప్పుడు కానీ ఇది జరుగుతుంది.

దీనిని ఎలా నిర్ధారించాలి మరియు చికిత్స ఏమిటి?

నిర్ధారణ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

  • ఫుడ్ పోయిజనింగ్ యొక్క  రోగ నిర్ధారణ లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు రోగి  ఇటీవలే తిన్న ఆహార పదార్దాల గురించి వివరంగా తెలుసుకోవడం జరుగుతుంది.
  • ఫుడ్ పోయిజనింగ్ కలిగించిన  వ్యాధికారక క్రిమిని తెలుసుకోవటానికి, మల సాగు (stool culture) వంటి పరిశోధనలు జరుగుతాయి.
  • రక్త పరీక్షలు కూడా సంక్రమణ యొక్క సంకేతాలను ఇస్తాయి, సంక్రమణ (ఇన్ఫెక్షన్) ఉంటే కనుక తెల్ల రక్త కణాలు  (WBC లు) అధిక సంఖ్య కనిపిస్తాయి. హెపటైటిస్ వైరస్ల కోసం ప్రత్యేక రక్త పరీక్షలను కూడా ఆదేశించవచ్చు.

ఫుడ్ పోయిజనింగ్  యొక్క చికిత్స ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటుంది:

  • ఫుడ్ పోయిజనింగ్ యొక్క చికిత్సలో లక్షణాలను తగ్గించడం మరియు కారణాన్ని  తొలగించడం అనేవి ఉంటాయి.
  • శరీరం నుండి ప్రత్యేక వ్యాధికారక  క్రిమిని తొలగించడానికి యాంటీబయాటిక్స్ సూచించబడతాయి. వ్యాధికారక  క్రిమిని బట్టి, ఒక నిర్దిష్ట యాంటిబయోటిక్ సూచించబడుతుంది. సూక్ష్మజీవులు శరీరం నుండి పూర్తిగా తొలగిపోవడానికి, మొత్తం  యాంటీబయాటిక్ కోర్సును పూర్తి చేయడం ముఖ్యం.
  • డీహైడ్రేషన్ (నిర్జలీకరణాన్ని) కోసం ద్రవ ప్రత్యామ్న్యాయ చికిత్స (fluid replacement therapy) మరియు ఎలెక్ట్రోలైట్ల ద్వారా చికిత్స చేస్తారు. నీరు, నిమ్మరసం, తాజా రసాలు, కొబ్బరి నీరు లేదా మజ్జిగ పుష్కలంగా తాగడం ద్వారా ఓరల్ (నోటి ద్వారా) రీహైడ్రేషన్ చెయ్యడం చాలా ముఖ్యం.
  1. ఫుడ్ పోయిజనింగ్ (ఆహారం విషతుయమవ్వడం) కొరకు మందులు
  2. ఫుడ్ పోయిజనింగ్ (ఆహారం విషతుయమవ్వడం) వైద్యులు
Dr. Gaurav Chauhan

Dr. Gaurav Chauhan

सामान्य चिकित्सा

Dr. Sushila Kataria

Dr. Sushila Kataria

सामान्य चिकित्सा

Dr. Sanjay Mittal

Dr. Sanjay Mittal

सामान्य चिकित्सा

ఫుడ్ పోయిజనింగ్ (ఆహారం విషతుయమవ్వడం) కొరకు మందులు

ఫుడ్ పోయిజనింగ్ (ఆహారం విషతుయమవ్వడం) के लिए बहुत दवाइयां उपलब्ध हैं। नीचे यह सारी दवाइयां दी गयी हैं। लेकिन ध्यान रहे कि डॉक्टर से सलाह किये बिना आप कृपया कोई भी दवाई न लें। बिना डॉक्टर की सलाह से दवाई लेने से आपकी सेहत को गंभीर नुक्सान हो सकता है।

Medicine NamePack SizePrice (Rs.)
OcidOCID 20MG CAPSULE 20S43
CiploxCIPLOX 03% EYE/EAR DROPS 5ML12
CloffCLOFF XL DRY SYRUP 60ML217
CefbactCEFBACT 1000MG INJECTION40
ClariwinClariwin 250 Mg Tablet235
Monocef SbMonocef Sb 1000 Mg/500 Mg Injection111
CifranCIFRAN 750MG TABLET 10S44
MontazMONTAZ 1G INJECTION124
MilibactMilibact 1000 Mg/500 Mg Injection124
Monocef InjectionMonocef 1 gm Injection47
Monotax InjectionMonotax 1000 Mg Injection48
Xone InjectionXone 1000 Mg Injection44
OmezOmez 10 Mg Capsule27
NeocipNEOCIP SUSPENSION 60ML0
NovaceftNovaceft 1000 Mg Injection60
BoniprazBonipraz 20 Mg Capsule36
NeofloxNeoflox 500 Mg Capsule40
Nu AxiomNu Axiom 1000 Mg Injection57
BromezBromez 20 Mg Capsule12
NewcipNewcip 500 Mg Tablet52
OcizoxOcizox 1 Gm Injection66
CapcidCapcid 20 Mg Tablet1280
NircipNircip 500 Mg Infusion15
OmaxeOmaxe 1000 Mg Injection64

మీకు గానీ లేదా మీ కుటుంబములో ఎవరికైనా గానీ ఈ వ్యాధి ఉందా? దయచేసి ఒక సర్వే చేసి ఇతరులకు సహాయపడండి

References

  1. Europe PubMed Central. Bacteriocins: modes of action and potentials in food preservation and control of food poisoning. European Bioinformatics Institute. [internet].
  2. Center for Disease Control and Prevention [internet], Atlanta (GA): US Department of Health and Human Services; Prevent Food Poisoning
  3. Center for Disease Control and Prevention [internet], Atlanta (GA): US Department of Health and Human Services; Food Poisoning Symptoms
  4. Centre for Health Protection. Food Poisoning. Department of Health, Hong Kong. [internet].
  5. Healthdirect Australia. Food poisoning. Australian government: Department of Health
और पढ़ें ...