छाछ के फायदे - Buttermilk Benefits In Hindi

जो लोग अपना वजन घटना चाहते हैं उन लोगो को भी नियमित छाछ का सेवन करना चाहिए। छाछ में प्रेबिओटिक ( prebiotic ) मौजूद होता है जो वजन को कम करने में मदद करता है। यदि आप डाइट (diet ) करते हैं तो छाछ का सेवन ज़रूर करें इसमें कैलरी की मात्रा बहुत कम होती है। वैज्ञानिकों के अनुसार वजन बढ़ने का एक कारण आँतो के कीड़े भी होते हैं जो की अनियमित खाना खाने से हमारे शरीर में पनपने लगते हैं। लेकिन छाछ के उपयोग से यह कीड़े खत्म हो जाते हैं।

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जिन लोगों का इम्युनिटी सिस्टम (immunity system) कमज़ोर होता है उन लोगों को रोजाना छाछ का सेवन ज़रूर करना चाहिए। इसमें मौजूद हेल्थी बैक्टीरिया (healthy bacteria), कार्बोहायड्रेट और लेक्टोज़ आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इस के उपयोग से आप अपने आप को ऊर्जा से भरपूर महसूस करोगे।

छाछ में भरपूर मात्रा में कैल्शियम मौजूद होता है। यह हमारे शरीर की हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। छाछ के उपयोग से कमर दर्द और जोड़ो के दर्द से राहत मिलता है।

छाछ का सेवन हमारे त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। यह हमारे शरीर के लिए प्राकृतिक क्लीनज़र (cleanser ) का काम करता है। त्वचा को साफ करने के लिए छाछ में गुलाब जल और बादाम के तेल की बूंदे मिलाएं फिर इस पेस्ट को आधे घंटे के लिए चेहरे पर लगाएं और धो लें।

कई बार धूप में जाने की वजह से त्वचा पर टैनिंग (tanning ) हो जाती है। इससे निपटने के लिए भी छाछ उपयोगी है। त्वचा के कालेपन को दूर करने के लिए के लिए टमाटर के रस में 2 बड़े चम्मच छाछ को मिलाएं और अपनें त्वचा पर लगा कर कुछ देर रखने के बाद धो लें। 1 हफ्ते में आपको फर्क नज़र आने लगेगा। यदि आपको झुर्रियां है तो छाछ में आटा मिलाकर लेप करने से. झुर्रियों से छुटकारा पाने में फायदा होगा।

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यदि आपको कब्ज की शिकायद रहती है तो आप छाछ में अजवाइन मिलाकर पियें। इस के उपयोग से खाना नहीं पचने की समस्या दूर हो जाएगी। यदि किसी को एसिडिटी की समस्या हो तो छाछ में मिश्री, काली मिर्च, सेंधा नमक मिलाकर पीने से एसिडिटी की समस्या जड़ से ख़तम हो जाती है। 

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छाछ बालों की समस्या में भी यह फायदेमंद है। यदि आप खूबसूरत बाल चाहते हैं तो छाछ में नींबू का रस मिलाकर अपने बालों पर लगाएं और एक घंटे के लिए छोड़ दे अब आप अपने बालों को ठंड़े पानी से धो लें। इस के उपयोग से आप के बाल चमकीलें और खूबसूरत दिखने लगेंगे। बालों में रूसी होने पर खट्टी छाछ से हफ्ते में दो दिन बालों को धोने से रूसी से बहुत जल्दी छुटकारा मिलजाता है।

गर्मी की वजह से शरीर से पसीना निकलता है। जिसकी वजह से कभी-कभी शरीर में पानी की कमी हो जाती है। लेकिन यदि आप छाछ का सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होती है और कब्ज की समस्या भी दूर होती है।