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कब्ज एक ऐसी अवस्था है जिसमें व्यक्ति का पाचन तन्त्र खराब हो जाता है, जिसके कारण वो जो भी खाता है वो नहीं पच पाता है यही कारण है कि उसका मल सख्त हो जाता है, जिससे उसे मल त्याग में समस्या पैदा होती है। अगर हम आम भाषा में बात करें तो शुष्क मल का इकट्ठा हो जाना ही कब्ज है। जो लोग इस समस्या से परेशान हैं उन्हें अपना पेट साफ़ करने के लिए अधिक बल लगाना पड़ता है।

जो कब्ज से परेशान होते हैं उन व्यक्तियों में अधिकतर मात्रा में पानी की कमी होती है। मतलब वे लोग पानी का सेवन कम करते हैं। आंत, यकृत में किसी प्रकार की बीमारी भी कब्ज का कारण हो सकती है। सही समय पर खाना न खाना भी कब्ज की समस्या का कारण हो सकता है। मधुमेह या शुगर जैसी बीमारी वाले व्यक्ति को कब्ज की परेशानी हो सकती है। भोजन को चबाकर न खाने पर भी कब्ज जैसी समस्या हो सकती है। गर्म दवाईयों का उपयोग, शराब, चरस आदि का सेवन करने पर कब्ज की समस्या होती है। खाना खाने के बाद सीधे बिस्तर पर लेट जाना और देर रात तक जगे रहना कब्ज की समस्या को जन्म देता है।

आज हम आप को कब्ज की समस्या से निजात पाने के लिए कुछ जूस की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं।

  1. कब्ज का उपाय है नाशपाती का जूस
  2. कब्ज के लिए दवा है सेब का जूस
  3. कब्ज का इलाज है संतरे का जूस
  4. कब्ज का रामबाण इलाज है नींबू का जूस

नाशपाती फाइबर में भी समृद्ध होता है। नाशपाती को फाइबर का खजाना कहा जाता है। फाइबर के उपयोग से हमारा पाचन तंत्र मजबूत बनता है। नाशपाती में मिलने वाला पैक्ट‍िन नामक तत्व कब्ज के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है जो मल त्याग में हमारी मदद करता है। नींबू का रस विटामिन, खनिज, फाइबर से भरपूर होता है। नींबू के उपयोग से हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और यह हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है

नाशपाती का जूस बनाने की सामग्री -

  • दो नाशपाती
  • दो छोटी चम्मच नींबू का रस
  • काला नमक स्वाद के लिए

नाशपाती का जूस बनाने की विधि -

  • सब से पहले आप नाशपाती को धो कर छिलका हटा दें और छोटे टुकड़े कर लें।
  • अब आप इन टुकड़े को ब्लेंडर में डाल कर अच्छी तरह जूस निकाल लें।
  • अब जूस को किसी साफ गिलास में निकाल लें और उस में नीबू का रस और काला नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब नाशपाती के जूस का आनंद लें। यह आप को कब्ज की दिक्कत से आराम देगा।

सेब फाइबर, खनिज, और विटामिन का खजाना होता है। सेब कब्ज की समस्या में बहुत लाभदायक होता है। सौंफ़ फाइबर में समृद्ध है और यह मल में पानी की मात्रा बनाए रखता है। जिसके कारण मल ढीला रहता है और हमें मल त्यागने में किसी प्रकार की समस्या नहीं होती है। इस का उपयोग हमे कब्ज की समस्या से निजात दिलाता है।

सेब का जूस बनाने की सामग्री -

  • एक बीज निकाला हुआ सेब
  • आधा छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
  • आधा कप पानी

सेब का जूस बनाने की विधि -

  • सब से पहले आप सेब के टुकड़े कर लें और उसे ब्लेंडर में डाल कर थोड़ी देर के लिए ब्लेंडर को चला लें।
  • अब आप इस में पानी डाल कर ब्लेंडर को चला लें और अच्छी तरह जूस बना लें।
  • अब जूस को किसी साफ गिलास में निकाल लें और उस में सौंफ पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब सेब के जूस का आनंद लें। यह आप को कब्ज की दिक्कत से आराम देगा।

संतरा विटामिन सी, खनिज, और फाइबर का स्रोत है। फाइबर युक्त आहार हमारे शरीर और मल में पानी की मात्रा को बनाए रखता है। संतरे के उपयोग से मल त्याग करने में किसी भी प्रकार की समस्या नहीं होती है और हमे कब्ज से छुटकारा मिलता है।

संतरे का जूस बनाने की सामग्री -

  • एक कप छिला हुआ संतरा
  • काला नमक स्वाद के लिए

संतरे का जूस बनाने की विधि -

  • सब से पहले आप संतरे को ब्लेंडर में डाले और अच्छी तरह जूस निकाल लें।
  • अब जूस को किसी साफ गिलास में निकाल लें और उस में काला नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब संतरे के जूस का मजा लें। यह आप को कब्ज की समस्या से आराम देगा।

नींबू में उचित मात्रा में विटामिन सी और फाइबर पाया जाता है जो न केवल कब्ज की समस्या से निजात दिलाता है बल्कि या हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाता है। जीरा पाउडर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में अत्यंत उपयोगी है। शहद एक एंटीऑक्सीडेंट है जो हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकलने की मदद करता है और हमें कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा दिलाता है।

नींबू का जूस बनाने की सामग्री

  • आधा नींबू
  • एक कप गर्म पानी
  • एक छोटी चम्मच शहद
  • आधी छोटी चम्मच जीरा पाउडर

नींबू का जूस बनाने की विधि -

  • सब से पहले आप एक कप गर्म पानी लें। अब इस में नींबू का रस, शहद, जीरा पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब इस नींबू युक्त जूस का मजा लें। यह आप को कब्ज की समस्या से छुटकारा दिलने में आप की बहुत मदद करेगा।
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