स्ट्रॉबेरी के फायदे - Strawberry Benefits in Hindi

स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होने की वजह से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है। साथ ही हाई बीपी से पीड़ित व्यक्तियों के शरीर में रक्त संचरण में मदद करती है।

(और पढ़ें – उच्च रक्तचाप के लिए बहुत ही उपयोगी जूस)

स्ट्रॉबेरी में उपस्थित फोलिक और विटामिन सी शरीर को कैंसर जैसी ख़तरनाक बीमारियों से बचाने में मदद करती है। यह पोषक तत्व शरीर में कैंसर को जन्म देने वाली कोशिकाओं को नष्ट कर देती है और कैंसर को बढ़ने से रोकती है।

फोलिक शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होती है और स्ट्रॉबेरी में उपस्थित पोटैशियम शरीर को हार्ट अटैक से बचाने में मदद करता है। 

(और पढ़ें – कैंसर से लड़ने वाले दस बेहतरीन आहार

त्वचा को सुंदर और गोरा बनाने के लिए यह रस भरा फल बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें उपस्थित अल्फा हाइड्रोक्सी एसिड मृत त्वचा को जीवित कर त्वचा की नई सेल्स का निर्माण करता है। साथ ही इसमें सलिसीक्लिक एसिड और एललगिक एसिड की मात्रा भी होती है जो कि त्वचा के सभी काले धब्बों को हटाकर त्वचा को साफ और गोरा बनाने का काम करती है। 

(और पढ़ें – खूबसूरत त्वचा के लिए आहार)

इसका प्रयोग करने के लिए 3 स्ट्रॉबेरी को मैश कर लें फिर उसमें शहद को मिलाकर 15 से 20 मिनट तक के लिए त्वचा पर लगा लें। फिर हल्के गुनगुने पानी से त्वचा को साफ कर लें।

लाल रंग के फल स्ट्रॉबेरी में नाइट्रेट की मात्रा भी होती है जो कि रक्त के साथ मिलकर शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह को नियंत्रित करती है। इस तरह यह वजन को कम करने के साथ-साथ मोटापा दूर करने में सहायक होती है। इसके अलावा इसमें बाकी सभी फलों की अपेक्षा फैट की बहुत कम मात्रा होती है।

(और पढ़ें – मोटापा कम करने के घरेलू उपाय)

स्ट्रॉबेरी का प्रयोग हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए किया जाता है। उम्र बढ़ने के साथ-साथ कुछ लोगों की हड्डियां कमजोर पड़ने लगती है, ऐसे में इस रस भरे फल का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है। इसमें विटामिन K, कैल्शियम और मैग्नीशियम की उच्च मात्रा पाई जाती है। इस वजह से यह गर्भवती महिलाओं के लिए भी फायदेमंद होता है।

(और पढ़ें – बादाम तेल की मालिश से हड्डियाँ होती हैं मज़बूत)

स्ट्रॉबेरी के प्रयोग से बाल मजबूत बनते हैं और रूसी की समस्या से भी निजाद मिलती है। इसमें उपस्थित विटामिन सी बालों को गिरने से रोकता है और बालों को मजबूती प्रदान करता है।

इसका प्रयोग करने के लिए 2 स्ट्रॉबेरी को अच्छे से मैश कर लें और इसमें नारियल का तेल और शहद मिलाकर आधे घंटे के लिए रख दें फिर इस मिश्रण को बालों पर आधे घंटे तक लगाकर बालों को धो लें। ऐसा हफ्ते में दो बार करने से बालों में असर देखने को मिलने लगेगा। 

(और पढ़ें – सफेद बालों को काला करने के उपाय)

स्ट्रॉबेरी में 40 ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो काफी कम होता है। इसका मतलब है कि डायबिटीज़ के मरीज़ बिना ज्यादा चिंता किए इसे खा सकते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी में ऐसे घटक होते हैं जो डायबिटीज़ के मरीज़ों के ग्लूकोज़ लेवल और लिपिड प्रोफाइल पर अच्छा असर डालते हैं। नियमित रूप से स्ट्रॉबेरी खाने से टाइप 2 डायबिटीज़ का जोखिम भी कम हो जाता है। 

(और पढ़ें – मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए यह दस जड़ी बूटियाँ हैं बहुत फायदेमंद)

स्ट्रॉबेरी का प्रयोग आँखो के लिए भी किया जाता है। इसे खाने से आँखो की रोशनी तेज होती है और मोतियाबिंद जैसे रोगो से निजाद मिलती है।

यह पाचन में सहायक होती है जिससे लीवर और पेट संबंधी समस्या में आराम मिलता है।

इसमें उपस्थित विटामिन सी दांतो को मजबूती प्रदान कर उन्हें सफेद और चमकदार बनाता है।