myUpchar प्लस+ के साथ पूरेे परिवार के हेल्थ खर्च पर भारी बचत

প্রাচীনতম তৈলবীজগুলির অন্যতম হিসাবে বিবেচিত, তিল বীজ এবং তিল তেল সাম্প্রতিক কালে নাম করতে শুরু করেছে। এই হঠাৎ জনপ্রিয়তার কারণ হল এই যে শেফদের নতুন পরীক্ষাকারী প্রজন্ম এবং সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণাগুলি যা এই তেলের স্বাস্থ্য উপযোগিতাগুলির প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করতে শুরু করেছে। ভারতীয়রা, আফ্রিকার অধিবাসীরা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াবাসী এবং মধ্য প্রাচ্যের অধিবাসীরা তাঁদের রন্ধনপ্রণালীগুলিতে যুগ যুগ ধরে তিল তেল ব্যবহার করে আসছেন। রান্না ছাড়া, এটা প্রসাধন এবং রোগ নিরাময় উদ্দেশ্যে, এবং ম্যাসাজ এবং চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়।   

শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ভূমধ্যসাগরীয় এবং অন্যান্য সংস্কৃতিতে তিল তেল অত্যন্ত বিশেষভাবে গণ্য হয়ে আসছে এবং আয়ুর্বেদীয় চিকিৎসাগুলিতে মালিশের তেল হিসাবে এর ব্যাপক হারে প্রয়োগ দেখা যায়। এটা শরীরে এর উষ্ণ করা এবং আরামদায়ক প্রভাবের কারণে হয়।     

বিভিন্ন নিষ্কাশন প্রক্রিয়া তিল তেলে বিভিন্ন রং এবং রুচিকর সুগন্ধ প্রদান করে। পাশ্চাত্যদেশীয়দের দ্বারা বেশির ভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহৃত কোল্ড প্রেস প্রক্রিয়ার উৎপাদনের একটা ফ্যাকাসে হলুদ রং থাকে, কিন্তু ভারতীয় তিল তেলে একটা অধিকতর সোনালি আভা থাকে। তিল তেল, যখন শুকনো তাপে সেঁকা বীজ থেকে প্রস্তুত করা হয়, একটা সুস্পষ্ট বাদামী আভা থাকে এবং রান্নার বদলে একটা সুগন্ধি মাধ্যম হিসাবে ব্যবহার করা হয়।  

একটা পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হওয়ায়, তিল তেল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নিশ্চিতভাবে ভাল। এটা ভিটামিন কে, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই, এবং ফসফরাসে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ। তিল তেলে বিদ্যমান কিছু প্রোটিন চুলের জন্য উপকারী। যদিও পরম্পরাগত তেলগুলির জায়গা নিয়েছে পরিশোধিত তেলগুলি, তামিল নাড়ু এবং অন্ধ্র প্রদেশের কিছু অঞ্চল এখনও তরকারি (কারি) এবং রসা ঝোল (গ্রেভি) তৈরি করার জন্য তিল তেল ব্যবহার করে। ইডলি এবং দোসার সাথে পরিবেশিত মশলা গুঁড়োতেও এটা ব্যবহৃত হয়। নীচু-মানের তেলও সাবান, রং, এবং লুব্রিক্যান্ট, ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।    

আয়ুর্বেদ অনুসারে, তিল তেল হচ্ছে বাত ভারসাম্য রাখায় সর্বাধিক কার্যকর এবং কফ দোষের জন্যও ব্যবহৃত হতে পারে, তিনটি দোষ অথবা প্রকৃতির নিয়ন্ত্রক শক্তিগুলির দুটো। এটা অধিকতর সুস্থ দাঁত এবং মাড়ি, এবং মলত্যাগ মসৃণ করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।  

তিল তেলের বিষয়ে মূল তথ্যঃ

  • তিল তেলের উদ্ভিদবিজ্ঞান-সংক্রান্ত নাম - সেসামাম ইন্ডিকম
  • জাতি – পেডালিয়াসিয়াই
  • প্রচলিত নাম – তিল
  • সংস্কৃত নাম – তিল
  • দেশীয় অঞ্চল এবং ভৌগোলিক বিস্তৃতি - যদিও সারা বিশ্ব জুড়ে তিল উৎপাদন হয়, বিশ্বের মোট তিল তেল উৎপাদনের 18.3% উৎপাদন করে তিল তেলের প্রধান উৎপাদক হল মায়ানমার। তিল তেলের দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক হচ্ছে চীন, তারপর ভারত।
  • কৌতূহলোদ্দীপক তথ্য - এটা মনে করা হয় যে “এক সহস্র এবং এক রজনী”-তে আলিবাবা গল্পে বিখ্যাত বুলি “খুলে যা সিসেম” প্রকৃতপক্ষে তিল (সেসেমি) গাছের উল্লেখ করে। তিল বীজ একটা শুঁটির আবরণের মধ্যে জন্মে যা পরিণত হলে খুলে যায়। এটা মনে করা হয় যে “খুলে যা সিসেম” ইঙ্গিত করে ধনভাণ্ডারের উদ্ঘাটনের দিকে।   
  1. তিল তেলের পুষ্টিবিধান তথ্য - Sesame oil nutrition facts in Bengali
  2. তিল তেলের স্বাস্থ্য উপযোগিতা - Sesame oil health benefits in Bengali
  3. তিল তেলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া - Sesame Oil Side Effects in Bengali
  4. মনে রাখার মত মূল তথ্যাদি - Takeaway in Bengali

প্রতি 100 g. তিল তেলে 884 kcal আছে। খনিজ যেমন লোহা এবং ভিটামিন যেমন ভিটামিন ই এবং কে এই তেলকে অত্যন্ত নিরাপদ এবং সর্বাধিক স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির অন্যতম হিসাবে উপস্থাপিত করে। তিল তেলের মধ্যে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান হৃৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখতে সাহায্য করে।  

ইউএসডিএ নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস অনুসারে, 100 g তিল তেলে নীচের পরিপোষকগুলি আছে।

পরিপোষক মান, প্রতি 100 g
শক্তি 884 kcal
চর্বি 100 g
খনিজ  
লোহা 12.86 mg
ভিটামিন  
ভিটামিন ই 1.4 g
ভিটামিন কে 13.6 g
চর্বি/ ফ্যাটি অ্যাসিড  
স্যাচুরেটেড 14.29 g
মোনোআনস্যাচুরেটেড 39.7 g
পলিআনস্যাচুরেটেড 41.7 g

আয়ুর্বেদ এবং অন্যান্য ঐতিহ্যগত ঔষধগুলিতে তিল তেলের ব্যাপক ব্যবহার এই তেলের আরোগ্যকর উপযোগিতার প্রতি নজর দিতে আধুনিক গবেষকদের প্রোৎসাহিত করেছে। এই তেলের নানাবিধ পরিপোষকগুলি একটা ভাল ভারসাম্যযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর জীবন জোরদার করে। চলুন দেখা যাক কিভাবে।  

  • চুলের পুষ্টিবিধান করে: আপনার মাথার খুলি এবং চুলে তিল তেলের একটা পুষ্টিকর প্রভাব থাকে। এই তেল দিয়ে মালিশ শুধুমাত্র আপনার চুলকে ইউভি রশ্মির ক্ষতি থেকে রক্ষা করবে তাই নয় উপরন্তু এটা চুল পাকা রোধ করে এবং আপনার চুলের দণ্ডগুলো শক্ত করে।
  • ত্বকের যত্নের জন্য: তিল তেল ত্বকের সংক্রমণগুলি প্রতিরোধ করে, সূর্যের তাপের ক্ষতি থেকে আপনার ত্বক রক্ষা করে এবং ত্বকের শুষ্কতা কমানোয় সহায়ক। একটা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হওয়ায়, তিল তেল ত্বকের বার্ধক্য বিলম্বিত করে। 
  • হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে: তিল তেল জিঙ্ক এবং ক্যালসিয়ামের একটা উৎকৃষ্ট উৎস। এই উভয় খনিজ হাড়ের কাঠামো সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং অস্টিওপোরোসিস রোধ করে। এই তেলে কয়েকটি জৈবসক্রিয় উপাদানও থাকে যা সন্ধিবাতের ক্ষেত্রে প্রদাহ এবং জোড়ের ব্যথা কমায়।
  • তিল তেল দিয়ে মুখ ধোয়া : তিল তেলে প্রাকৃতিক জীবাণু-প্রতিরোধী যৌগ থাকে, যা একে মুখগহ্বর পরিস্কার করা এবং দাঁতের ক্ষয় রোধ করার জন্য একটা চমৎকার বিকল্প হিসাবে উপস্থাপিত করে। তিল তেল দিয়ে মুখের ভিতর পরিস্কার করায় মৌখিক গহ্বরে জীবাণুগত সংখ্যা 85%-এর মত কমে গেছে বলে দেখা গেছে।     
  • হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য উন্নত করে: তিল তেলের নিয়মিত ব্যবহার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে বলে বিদিত যেহেতু এটা প্রধানতঃ পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট দিয়ে গঠিত। একটা সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদান থাকায়, তিল তেল অ্যাথেরোস্ক্লোরোসিস প্রতিরোধ করে এবং অক্সিডেটিভ চাপের অধোগামী প্রভাবগুলি থেকে আপনার হৃৎপিণ্ডকে রক্ষা করে।
  1. চুলের জন্য তিল তেল - Sesame oil for hair in Bengali
  2. ত্বক পরিচর্যায় তিল তেল - Sesame oil for skin care in Bengali
  3. হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য তিল তেল - Sesame oil for heart health in Bengali
  4. হাড়ের জন্য তিল তেল - Sesame oil for bones in Bengali
  5. দাঁতের জন্য তিল তেলের উপযোগিতা - Sesame oil benefits for teeth in Bengali

চুলের জন্য তিল তেল - Sesame oil for hair in Bengali

তিল তেলে বিভিন্ন বৈচিত্র্যের পরিপোষক থাকে যেগুলি একে আপনার চুলের পক্ষে নিখুঁত পুষ্টিকর তেল হিসাবে উপস্থাপিত করে। যাই হোক, তিল তেলে বিদ্যমান সক্রিয় উপাদানগুলি আপনার চুলের জন্য কয়েকটি অন্য সুবিধাও দেয়। চলুন অনুসন্ধান করে দেখা যাক একটা তিল তেলের ম্যাসাজ আপনার চুলের জন্য কি করতে পারে। 

  • শুষ্কতা এবং কোঁকড়াভাব রোধ করে, তিল তেল আপনার মাথার খুলি এবং চুলগুলোকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে।
  • তিল তেলের জীবাণু-প্রতিরোধী এবং ছত্রাক-রোধী গুণগুলি বিজাতীয় বস্তু এবং অন্যান্য রোগ ঘটানোর অণুজীবগুলি থেকে মাথার খুলি রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটা চুলের স্বাভাবিক রং বজায় রাখতে এবং চুলের দণ্ডগুলি শক্ত করতে উপযোগী বলেও দেখা গেছে।   
  • আপনার চুলের উপরিভাগে একটা সুরক্ষামূলক আবরণ তৈরি করার দ্বারা তিল তেল ইউভি রশ্মির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে আপনার চুল রক্ষা করে।
  • এটা চুল পাকা রোধ করে, আপনার স্বাভাবিক কালো চুল বজায় রাখে বলেও মনে করা হয়।

ত্বক পরিচর্যায় তিল তেল - Sesame oil for skin care in Bengali

ঠিক এর চুলের উপযোগিতার মত, তিল তেল ত্বকের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। চলুন আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সমৃদ্ধির জন্য তিল তেলের উপযোগিতাগুলির দিকে একবার নজর দেওয়া যাক। 

  • তিল তেল হল সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটা কালো দাগ এবং বলিরেখার মত অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং আপনার ত্বকের গঠনবিন্যাস উন্নত করে।
  • আপনার ত্বকে এর একটা কোমলকারী প্রভাব থাকে। এর মানে এটা আপনার ত্বকের কোষগুলিতে আর্দ্রতা প্রদান করে এবং শুষ্ক ত্বক প্রতিরোধ করে।  
  • তিল তেলের প্রয়োগ ত্বকের উপর একটা সুরক্ষামূলক স্তর সৃষ্টি করে, যার ফলে সূর্যের তাপের প্রভাবের কারণে ক্ষতি প্রতিরোধ করে।  
  • একটা ছত্রাক-রোধী শক্তি হিসাবে, এটা ত্বকের ছত্রাক সংক্রমণগুলি নিরাময় করতেও ব্যবহৃত হয়।
  • সমীক্ষাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আঘাতের সাথে জড়িত কোনও প্রদাহ কমানোর জন্য তিল তেলের স্থানীয় প্রয়োগ হিতকর।
  • মধ্য-পশ্চিম ইথিওপিয়ায় পরিচালিত একটা সমীক্ষায়, এটা দেখা গেছে যে স্থানীয় মানুষ ক্ষতে প্রলেপের জন্য অ্যাকমেলা পাতার সাথে মেশানো তিল তেল ব্যবহার করে। প্রাচীন সভ্যতাগুলিতে শুধু তেলটাও নিরাময় করার জন্য ব্যবহৃত হত।  

হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য তিল তেল - Sesame oil for heart health in Bengali

পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড হল তিল তেলের অন্যতম প্রধান উপাদান। এই তেল খারাপ কোলেস্টেরলের কম মাত্রা (এলডিএল) বজায় রাখতে এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা (এইচডিএল) বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা, ধারাবাহিকভাবে, অ্যাথেরোস্ক্লোরোসিস রোধ করে এবং আপনার হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখে। 

স্যাচুরেটেড ফ্যাট এতে কম থাকে, যা অন্যতম ক্ষতিকারক ধরণের চর্বি হিসাবে এবং হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয় বলে বিবেচিত হয়। 

এছাড়া, তিল তেলের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ব্যাপ্তিও আপনার হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির উপরে অক্সিডেটিভ চাপ উপশম করে, সেগুলোকে সন্তোষজনকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। লিপিড পেরোক্সিডেশন ঠেকানোর দ্বারা অ্যাথেরোস্ক্লোরোসিস প্রতিরোধে এটা একটা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 

হাড়ের জন্য তিল তেল - Sesame oil for bones in Bengali

তিল তেল ক্যালসিয়াম এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ, যেগুলো হাড়ের উন্নতি এবং হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। তিল তেলের নিয়মিত ব্যবহার কোনও হাড়ের আঘাত থেকে দ্রুততর নিরাময় করে এবং হাড়ের বিকাশেও সাহায্য করে।

এটা অস্টিওপোরোসিস এবং হাড়ের দুর্বলতা প্রতিরোধ করার সাথে জোড়ের (জয়েন্ট) নমনীয়তা বজায় রাখতে সাহায্য করে। 

তিল তেল হল একটা অত্যন্ত কার্যকর প্রদাহ-রোধী শক্তি। রাইস ব্র্যান তেলের সাথে তিল তেলের সন্ধিবাত-রোধী প্রভাবগুলি পরখ করার জন্য চালানো একটা সমীক্ষায়, আরথ্রাইটিস বা সন্ধিবাতের সঙ্গে জড়িত প্রদাহমূলক প্রভাব এবং ব্যথা কমানোয় উভয়কেই সমানভাবে কার্যকর হিসাবে দেখা গেছে।  

অতএব, আপনার খাদ্যতালিকায় তিল তেল যোগ করুন এবং দুর্বল হাড়গুলিকে বিদায় জানান। যদি আপনি রান্না করায় উৎসাহী না হন, তিল বীজের সেঁকা তেল শুধু কিনুন এবং কিছুটা স্যালাডে ছড়িয়ে দিন।

দাঁতের জন্য তিল তেলের উপযোগিতা - Sesame oil benefits for teeth in Bengali

তিল তেল এর জীবাণু-প্রতিরোধী গুণগুলির জন্য পরিচিত যা একে তেল দিয়ে মুখগহ্বর পরিস্কার করার জন্য একটা আদর্শ বিকল্প করে। মুখগহ্বর পরিস্কার করা কুলকুচা (গার্গল করা) করার মত একটা অনুরূপ প্রক্রিয়া, যেখানে আপনি তেল আপনার মুখের মধ্যে রাখুন, মুখের চারপাশ খড়খড় শব্দে ধোন তারপর থুথুর সাথে বাইরে ফেলুন। মুখগহ্বর পরিস্কার করায় তিল তেলের ব্যবহার প্লাক-এর (ক্ষতিকারক জীবাণুযুক্ত দাঁতের আঠালো পদার্থ) মাত্রা কমায়, অধিকতর সাদা দাঁত পেতে সাহায্য করে এবং কয়েকটি জীবাণুর বিরুদ্ধে আপনার দাঁত এবং মাড়ি রক্ষা করে। আইওয়াতে পরিচালিত একটা পরীক্ষায়, ছাত্ররা তাদের মুখগহ্বর তিল তেল দিয়ে কুলকুচা করেছিল এবং 85% জীবাণু হ্রাস দেখেছিল।   

  • যাঁরা অ্যাস্পিরিন, হেপারিন ইত্যাদির মত অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্টগুলো (রক্ত জমাট বাঁধা-প্রতিরোধী ঔষধ) নিচ্ছেন তাঁদের জন্য তিল তেলের ব্যবহার বাঞ্ছনীয় নয়। তিল তেল রক্ত পাতলা করে, সেজন্য উভয় বস্তু একই সঙ্গে নেওয়া ক্ষতিকর হতে পারে।
  • যেসমস্ত ব্যক্তি তিল তেল খান তাঁদের মধ্যে বর্ধিত অ্যালার্জির ঘটনা ঘটতে দেখা গেছে। তিল তেল খাওয়ার পর যদি আপনি অ্যালার্জির কোনও উপসর্গ দেখেন, অবিলম্বে চিকিৎসাগত সাহায্য চান।

বাজারে লভ্য অন্যান্য তেলের তুলনায় তিল তেল এর বহুসংখ্যক স্বাস্থ্য উপযোগিতাগুলির কারণে একটা স্বাস্থ্যকর বিকল্প। যদিও তেলটা এশিয়ায় জনপ্রিয় এবং বহু রন্ধন-সম্পর্কীয়, ঔষধি-সংক্রান্ত এবং শিল্প-সংক্রান্ত ক্ষেত্রে ব্যবহার আছে, এই তেলের ব্যাপক উৎপাদন সীমিত। তিল তেলের নিষ্কাশন প্রক্রিয়া অত্যন্ত ব্যয়বহুল। তিল তেলের ব্যবহারগুলির উপরে গবেষণাও অত্যন্ত সীমিত। এই তেলের ব্যবহার এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা দাবি করে। এই তেলটা কিভাবে ব্যবহার করলে এর সম্পূর্ণ উপকারিতাগুলি সাধন করা যায় এটা একটা গভীরতর উপলব্ধি অর্জন করায় সাহায্য করবে।   

और पढ़ें ...

References

  1. E.S. Oplinger et al. Sesame. Alternative Field Crops Manual: University of Wisconsin- Madison, University of Minnesota, St. Paul
  2. United States Department of Agriculture Agricultural Research Service. Basic Report: 04058, Oil, sesame, salad or cooking. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release [Internet]
  3. Nagpurkar Mukta, Patil Neeta M. A REVIEW ON SESAME - AN ETHNO MEDICINALLY SIGNIFICANT OIL CROP . International Journal of Life Science and Pharma Research, VOL 7/ ISSUE2/APRIL2017
  4. Edmund Hsu, Sam Parthasarathy. Anti-inflammatory and Antioxidant Effects of Sesame Oil on Atherosclerosis: A Descriptive Literature Review. Cureus. 2017 Jul; 9(7): e1438. PMID: 28924525
  5. Kandangath Raghavan ANILAKUMAR, Ajay PAL, Farhath KHANUM, Amarinder Singh BAWA. Nutritional, Medicinal and Industrial Uses of Sesame (Sesamum indicum L.) Seeds - An Overview . Agriculturae Conspectus Scientifi cus | Vol. 75 (2010) No. 4 (159-168)
  6. Liu Z et al. Sesamol Induces Human Hepatocellular Carcinoma Cells Apoptosis by Impairing Mitochondrial Function and Suppressing Autophagy. Sci Rep. 2017 Apr 4;7:45728. PMID: 28374807
  7. Fatemeh Haidari, Majid Mohammadshahi, Mehdi Zarei, Zahra Gorji. Effects of Sesame Butter (Ardeh) versus Sesame Oil on Metabolic and Oxidative Stress Markers in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Iran J Med Sci. 2016 Mar; 41(2): 102–109. PMID: 26989280
  8. Yadav NV et al. Sesame Oil and Rice Bran Oil Ameliorates Adjuvant-Induced Arthritis in Rats: Distinguishing the Role of Minor Components and Fatty Acids. Lipids. 2016 Dec;51(12):1385-1395. Epub 2016 Oct 17. PMID: 27747452
  9. Adil Adatia, Ann Elaine Clarke, Yarden Yanishevsky, Moshe Ben-Shoshan. Sesame allergy: current perspectives. J Asthma Allergy. 2017; 10: 141–151. PMID: 28490893
  10. Marzieh Beigom Bigdeli Shamloo. The Effects of Topical Sesame (Sesamum indicum) Oil on Pain Severity and Amount of Received Non-Steroid Anti-Inflammatory Drugs in Patients With Upper or Lower Extremities Trauma. Anesth Pain Med. 2015 Jun; 5(3): e25085. PMID: 26161326
  11. Radava R. Korać, Kapil M. Khambholja. Potential of herbs in skin protection from ultraviolet radiation. Pharmacogn Rev. 2011 Jul-Dec; 5(10): 164–173. PMID: 22279374
  12. Farhan Aslam et al. Evaluation of White Sesame Seed Oil on Glucose Control and Biomarkers of Hepatic, Cardiac, and Renal Functions in Male Sprague-Dawley Rats with Chemically Induced Diabetes. J Med Food. 2017 May 1; 20(5): 448–457. PMID: 28332903
  13. Sankar D, Ali A, Sambandam G, Rao R. Sesame oil exhibits synergistic effect with anti-diabetic medication in patients with type 2 diabetes mellitus. Clin Nutr. 2011 Jun;30(3):351-8. PMID: 21163558