मक्के और हरी मटर सूप रेसिपी - Corn and green peas soup recipe in Hindi

इस सूप को बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार है -

1. 1 कप मीठे मक्के के दाने
2. 2 कप ताज़ी हरी मटर
3. 1 या 2 प्याज कटी हुई
4. 1 चम्मच तेल
5. नमक स्वादानुसार

सजाने के लिए के लिए सामग्री इस प्रकार है -

1. 1 चम्मच धनिया कटा हुआ
2. 1 या 4 कप कम वसा वाला दूध
3. 1 चम्मच पुदीना के पत्ते कटे हुए

तयारी का समय - 20 मिनट

बनाने का समय - 30 मिनट

बनाने की विधि –

• पहला चरण -
  सबसे पहले एक बर्तन में मक्के के दाने, मटर, लहसुन, प्याज और पांच कप पानी को मिला लें।

• दूसरा चरण -
  अब 15 मिनट के लिए इन सामग्रियों को उबालने के लिए रख दें।

• तीसरा चरण -
  उबालने के बाद मिश्रण को ठंडा होने दें।

• चौथा चरण -
  फिर सभी सामग्रियों को मिक्सर में डालें और अब मुलायम पेस्ट तैयार कर लें।

• पांचवां चरण -
  परोसने से पहले, पेस्ट में धनिया, दूध, पुदीना और नमक मिलाएं और फिर मिश्रण को उबलने को रख दें।

• छठा चरण -
  जब सूप में उबाल आ जाए तो फिर गैस को बंद कर दें और सूप को गर्म-गर्म परोसें।