आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक ख़ास वीडियो। इस वीडियों में ये मशहूर अदाकारा बता रहीं हैं बच्चों के लिए घर में पिज्जा बनाने की रेसिपी। ये रेसिपी बहुत आसान है और इसे कोई भी अपने घर पर बना सकता है। इसके अलावा इस पिज्जा कि सबसे बड़ी ख़ासियत ये है कि ये बच्चों के लिए सेहतमंद है और आप इसे अपने बच्चों के साथ मिल कर भी बना सकते हैं। 

  1. पिज्जा सॉस बनाने की सामग्री - Pizza sauce ingredients in Hindi
  2. पिज्जा सॉस बनाने की विधि - Piza sauce recipe in Hindi
  3. पिज्जा बनाने की सामग्री - Pizza ingredients in Hindi
  4. पिज्जा बनाने की विधि - Pizza recipe in Hindi
  • 1 चम्मच मक्खन
  • 1 चम्मच लहसुन (पिसा हुआ)
  • 4 चम्मच टमाटर प्यूरी
  • 1 चम्मच टोमेटो केचप
  • 1 चम्मच ड्राय इटैलियन हर्ब
  • 1 चम्मच ताज़ा तुलसी पत्ती
  • 1 चम्मच दूध    
  • 1 चुटकी चीनी
  • 1 चुटकी नमक
  • थोड़ा सा रेड चिली फ्लेक्स (स्वादानुसार)

सबसे पहले ये अदाकारा पिज्जा सोस बनाना बता रहीं हैं। इसे बनाने के लिए आप एक नॉन स्टिक पैन लें और उसमें 1 चम्मच बटर और 1 चम्मच लहसुन डाल कर ब्राउन होने तक हल्की आंच में पकने दें। इसके बाद इसमें 4 चम्मच टमाटर क्यूरी, 2 चम्मच टोमेटो केचप, 1 चम्मच ड्राय इटैलियन हर्ब और 1 चम्मच ताज़ा तुलसी पत्ती को डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं और थोड़ी देर के लिए हल्की आंच में पकने दे। इसके बाद इसमें 1 चम्मच दूध डाल कर मिलाएं। अब इसमें एक चुटकी चीनी, एक चम्मच नमक को डालकर मिलाएं। अब स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा रेड चिली फ्लेक्स मिला कर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब आपका पिज्जा सोस बन कर तैयार हो गया है।

सबसे पहले चार होल वीट मल्टीग्रेन ब्रेड लें और जिस तरह वीडियो में दिखाया गया है उस आकार में काट लें। अब एक बेकिंग ट्रे लें और उसे बटर स्प्रे से स्प्रे कर लें और साथ ही ब्रेड में बटर भी लगा लें। अब ब्रेड को बेकिंग ट्रे में रख ब्रेड के ऊपर पिज्जा सोस को लगाएं, जिस तरह वीडियो में दिखाया गया है। साथ ही ब्रेड के ऊपर पीली शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्ल, काले जैतून और मोज़्ज़ारेल्ला पनीर को ब्रेड के ऊपर रखें। ट्रे को ओवन में रखने के पहले ओवन को 2 मिनट तक 180 डिग्री पर गर्म कर लें। अब बेकिंग ट्रे को ओवन में रख कर 6 मिनट तक गर्म होने दें और 6 मिनट के बाद बेकिंग ट्रे को बाहर निकाल लें। अब आपका पिज्जा तैयार हो चुका है। इसे पिजा सॉस के साथ अपने बच्चों को खिलाएं।

देखिये वीडियो में इस पिज्जा की रेसिपी - 

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