myUpchar प्लस+ के साथ पूरेे परिवार के हेल्थ खर्च पर भारी बचत

চীনাবাদাম গ্রাউন্ড নাট বা মেটে বাদাম হিসাবেও অভিহিত যা ফ্যাবাসিয়াই (বা ফ্যাবাসি) জাতির অন্তর্গত এবং এগুলোর ভোজ্য বীজের জন্য প্রধানতঃ চাষ করা হয়। অন্যান্য শস্য উদ্ভিদের থেকে আলাদা, চীনাবাদাম মাটির উপরে নয় মাটির নীচে জন্মায়।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে চীনাবাদাম ব্রাজিল অথবা পেরুতে প্রথম উদ্ভূত হয়েছিল যেখানে বুনো চীনাবাদামের প্রথম কর্ষকদের ধর্মীয় অনুষ্ঠানগুলির অংশ হিসাবে সূর্য দেবতার উদ্দেশ্যে নিবেদন করা হয়েছিল।  

চীনাবাদাম প্রোটিন, তেল, এবং ফাইবার বা আঁশে অত্যন্ত সমৃদ্ধ বলে কথিত। সুতরাং এগুলো নিশ্চিতভাবে আপনার শরীর এবং সেই সাথে আপনার স্বাদ ইন্দ্রিয়গুলির পক্ষে একটা উপাদেয় খাবার।  

অন্যান্য ক্রিয়ামূলক যৌগ যেমন পলিফেনল, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন এবং খনিজগুলিও এই কুড়মুড়ে বাদামগুলিতে বিদ্যমান। এটা চিহ্নিত করা হয়েছে যে চীনাবাদাম রেসভেরাট্রল, ফেনোলিক অ্যাসিডস, ফ্লেবোনয়েডস এবং ফাইটোস্টেরোলস-এর মত যৌগগুলির একটা উৎকৃষ্ট উৎস যা আমাদের খাদ্য থেকে খারাপ কোলেস্টেরলের শোষণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং হার্ট সুস্থ রাখায় সহায়তা করে।

তেল উৎপাদন বাদে, এগুলো চীনাবাদামের মাখন, কেক-পেস্ট্রি জাতীয় খাবার, ভাজা চীনাবাদাম, স্ন্যাক দ্রব্য, স্যুপ, এবং মিষ্টান্ন উৎপাদনেও ব্যবহৃত হয়।  

চীনাবাদাম সম্বন্ধে কিছু মৌলিক তথ্য:

  • বিজ্ঞানসম্মত নাম: অ্যারাকিস হাইপোজিয়া
  • প্রচলিত নাম(গুলি): চীনাবাদাম, (অ্যারাকিস হাইপোজিয়া), মেটে বাদামও বলা হয়, আর্থনাট, মুংগফলী
  • জাতি: ফ্যাবাসিয়াই / লেগিউমিনোসি – শুঁটি জাতি   
  • প্রচলিত হিন্দি নাম:  মুংগফলী (Munghphali)
  • দেশীয় অঞ্চল এবং ভৌগোলিক বিস্তৃতি: চীনাবাদাম গাছ ব্রাজিল অথবা পেরুতে প্রথম উদ্ভূত হয়েছিল বলে বিশ্বাস করা হয়, যদিও এটা প্রমাণ করার জন্য কোনও জীবাশ্ম নথির অস্তিত্ব নেই। কিন্তু দক্ষিণ আমেরিকায় (3,500 বৎসর বা ওই রকম) মানুষজন চীনাবাদামের আকৃতির মৃন্ময় পাত্র তৈরি করে আসছেন। বিশ্বে চীন হল চীনাবাদামের বৃহত্তম উৎপাদক, তারপর ভারত। ভারতে, গুজরাট হচ্ছে চীনাবাদামের (বা মেটে বাদাম) বৃহত্তম উৎপাদনকারী রাজ্য তারপর অন্ধ্র প্রদেশ, তামিল নাড়ু, এবং কর্ণাটকের স্থান।    
  • মজার তথ্য: এক বয়াম চীনাবাদামের মাখন তৈরি করতে প্রায় 540টা চীনাবাদামের প্রয়োজন। জর্জ ওয়াশিংটন কার্ভার “দ্য পিনাট ম্যান” হিসাবে বিদিত কারণ তিনি তিনশোর বেশি   খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন করেছিলেন যেগুলো চীনাবাদাম থেকে সংগৃহীত ছিল।    
  1. চীনাবাদামের পুষ্টিবিধান তথ্য - Peanuts nutrition facts in Bengali
  2. চীনাবাদামের স্বাস্থ্য উপযোগিতা - Peanuts health benefits in Bengali
  3. চীনাবাদামের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া - Peanuts side effects in Bengali
  4. মনে রাখার মত মূল তথ্য - Takeaway in Bengali

চীনাবাদাম প্রোটিন এবং ফাইবারের একটা সমৃদ্ধ উৎস। যদিও প্রতি 100 g চীনাবাদামে 49.24 g চর্বি থাকে, এই চর্বিগুলি আসলে হৃৎপিণ্ডের পক্ষে স্বাস্থ্যকর চর্বি অথবা আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। চীনাবাদামে রেসভেরাট্রল নামের একটা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে বলে জ্ঞাত। এটা রেড ওয়াইনে বিদ্যমান একই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং এটা মানুষের মধ্যে ক্যান্সার, কার্ডিওভাস্কুলার এবং অ্যালজহাইমার্স ব্যাধির বিপদ কমায় বলে বিদিত।     

ইউএসডিএ নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস অনুসারে, 100 g চীনাবাদামে নীচের পরিপোষকগুলো থাকেঃ

পরিপোষক প্রতি 100 g গুণমান
জল 6.5 g
শক্তি 567 kcal
প্রোটিন 25.8 g
চর্বি 49.24 g
কার্বোহাইড্রেট 16.13 g
ফাইবার 8.5 g
শর্করা 4.72 g
খনিজ  
ক্যালসিয়াম 92 mg
লোহা 4.58 mg
ম্যাগনেসিয়াম 168 mg
ফসফরাস 376 mg
পটাশিয়াম 705 mg
সোডিয়াম 18 mg
জিঙ্ক 3.27 mg
ভিটামিন  
ভিটামিন B1 0.64 mg
ভিটামিন B2 0.135 g
ভিটামিন B3 12.066 g
ভিটামিন B6 0.348 mg
ফোলেট 240 µg
ভিটামিন E 8.33 mg
ফ্যাটস/ফ্যাটি অ্যাসিডস  
স্যাচুরেটেড 6.279 g
মোনোআনস্যাচুরেটেড 24.426 g
পলিআনস্যাচুরেটেড 15.558 g

আপনি কি কখনও ভেবেছেন রবিবারে আপনার স্যালাড এবং আইসক্রিমে ছড়ানো ওই বাড়তি মুচমুচে চীনাবাদাম কেমন স্বাস্থ্যকর? আপনি জেনে খুশি হবেন যে দিনে এক মুঠো চীনাবাদাম আপনার স্বাস্থ্যে বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এবং এর চেয়ে ভাল আর কি হতে পারে? সেটা প্রমাণ করার জন্য বৈজ্ঞানিক তথ্য আছে। চলুন একবার বহু আরোগ্যকর গুণাবলীর দিকে নজর দেওয়া যাক যা চীনাবাদামকে এত স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক তৈরি করেছেঃ  

  • ওজন কমানোর জন্য: চীনাবাদাম ফাইবার সমৃদ্ধ, যা এগুলোকে একটা স্বাস্থ্যকর কড়মড় করে চিবানোর স্ন্যাক বানায়। এভাবে, এগুলো আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেটভরা রাখে এবং আপনাকে অনেক কম চিবোতে সাহায্য করে। চীনাবাদাম খাদ্যগত প্রোটিনগুলিতেও সমৃদ্ধ এবং সবকটা গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড এতে বিদ্যমান। প্রোটিনগুলো আপনার শরীরের পেশী শক্তি গঠনে সাহায্য করে আপনাকে একটা অধিকতর চর্বিহীন চেহারা দেয়।   
  • ত্বকের জন্য: চীনাবাদাম আপনার ত্বক মসৃণ রাখতে সাহায্য করে এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।
  • কোলেস্টেরলের জন্য: চীনাবাদাম এলডিএল কমাতে এবং এইচডিএল বাড়াতে সাহায্য করে, যা একটা ভাল ধরণের কোলেস্টেরল। এগুলো কোনও ভোজনের অব্যবহিত পরে কোলেস্টেরল মাত্রা বজায় রাখতেও সাহায্য করে।
  • হার্টের জন্য: কোলেস্টেরল কমানোর দ্বারা এবং ভিটামিন ই-র বিদ্যমানতার কারণে, চীনাবাদাম অ্যাথেরোস্ক্লোরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং করোনারি হার্ট ডিজিজ-এর বিপদ কমানোয় সাহায্য করে।
  • মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য: চীনাবাদাম খাওয়া এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ গঠনের কারণে বিষণ্ণতা, উদ্বেগ এবং এমনকি অ্যালজহাইমার্স ডিজিজ-এর প্রকোপ কমানোর সাথে যুক্ত। 
  • গলস্টোন-এর (পাথুরি-রোগ) জন্য: পিত্ত অম্লের উৎপাদনে বাধা দেবার কারণে চীনাবাদামের নিয়মিত ব্যবহার গলস্টোন বা পাথুরি রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
  • ক্যান্সারের বিরুদ্ধে: চীনাবাদাম খাওয়া আপনার ক্যান্সারের, বিশেষতঃ পাকস্থলীর ক্যান্সারের বিপদের মাত্রা কমানোয় সাহায্য করতে পারে। 
  1. চীনাবাদাম কোলেস্টেরল কমায় - Peanuts reduce cholesterol in Bengali
  2. ওজন কমানোয় চীনাবাদাম - Peanuts for weight loss in Bengali
  3. হৃৎপিণ্ডে চীনাবাদামের উপযোগিতা - Peanuts benefits for heart in Bengali
  4. একটা প্রোটিন উৎস হিসাবে চীনাবাদাম - Peanuts as a protein source in Bengali

চীনাবাদাম কোলেস্টেরল কমায় - Peanuts reduce cholesterol in Bengali

যেহেতু চীনাবাদাম বেশির ভাগ আনস্যাচুরেটেড চর্বি দিয়ে গঠিত, চীনাবাদামের হাইপোলিপিডেমিক (কোলেস্টেরল কমানো) গুণাবলীর বিষয়ে ব্যাপক গবেষণা করা হয়েছে। ইন ভিভো (প্রাণী-ভিত্তিক) গবেষণাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে চীনাবাদাম এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং একই সময় শরীরে এইচডিএল কোলেস্টেরল অক্ষুণ্ণ রাখতে সাহায্য করে।

ঘানায় কৃত একটা ক্লিনিকাল গবেষণায়, নিয়মিত চীনাবাদাম খাওয়া 4 সপ্তাহের মধ্যে কোলেস্টেরল মাত্রায় সামঞ্জস্য আনতে দেখা গিয়েছিল।  

জার্নাল অব নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটা সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, 85 g চীনাবাদাম খাওয়া এবং সেই সাথে উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবার পোস্টপ্র্যান্ডিয়াল হাইপারলিপিডেমিয়া উন্নত করায় সাহায্য করে, যা হচ্ছে কোনও ভোজনের ঠিক পরেই রক্তে ফ্যাটি অ্যাসিডে দ্রুত বৃদ্ধি।  

(আরও পড়ুন: হাই কোলেস্টেরল ট্রিটমেন্ট)

ওজন কমানোয় চীনাবাদাম - Peanuts for weight loss in Bengali

এটা একটা প্রচলিত ভ্রান্ত ধারণা যে আপনি খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করাকালীন বাদাম খাওয়া আপনার ওজন বাড়াবে। এই ভুল ধারণার কারণ হল বাদামে বিদ্যমান উচ্চ-চর্বি উপাদান। কয়েকটি গবেষণা দেখিয়েছে যে এটা সত্যি নয় এবং কিছু ক্ষেত্রে, বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা যেমন চীনাবাদাম, প্রকৃতপক্ষে একটা স্বাস্থ্যকর উপায়ে আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটা এই কারণে যে বাদামগুলিতে বিদ্যমান চর্বি হচ্ছে বেশির ভাগ আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডস যা আসলে উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং শরীরে চর্বিগুলির একটা স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। স্থূলতা দূরে রাখার একটা অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য।     

চীনাবাদাম খাদ্যগত ফাইবারের একটা সমৃদ্ধ উৎস, যা আপনাকে দীর্ঘতর সময় ধরে পেটভরা অনুভব করায় এবং অপ্রয়োজনীয় খাওয়া রোধ করে। 

জার্নাল অব দা আমেরিকান কলেজ অব নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটা গবেষণা অনুসারে, চীনাবাদাম এবং চীনাবাদামজাত দ্রব্যগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা আপনার বিএমআই-এ (বডি মাস ইন্ডেক্স) কোনও বৃদ্ধি ঘটায় না, যা আপনার উচ্চতা এবং ওজন ভিত্তিক আপনার শরীরে চর্বির মাপকাঠি। একটা ভারসাম্যযুক্ত বিএমআই-এর অর্থ অধিকতর স্বাস্থ্যকর শারীরিক ওজন। 

(আরও পড়ুন: ওয়েট লস ডায়েট চার্ট)

হৃৎপিণ্ডে চীনাবাদামের উপযোগিতা - Peanuts benefits for heart in Bengali

চীনাবাদাম পরিপোষক এবং সক্রিয় যৌগগুলিতে ভরা যেগুলো আপনার হৃৎপিণ্ডের পক্ষে স্বাস্থ্যকর। হার্টের রোগীদের পক্ষে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট উপাদান একাই একটা স্বাস্থ্যকর খাবার বানানোর জন্য যথেষ্ট। নিয়মিত চীনাবাদাম খাওয়া থেকে আপনার হার্ট কত রকম উপায়ে উপকারিতা পায় চলুন একবার দেখে নেওয়া যাক। 

নিয়মিত চীনাবাদাম খাওয়া আপনার কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য অত্যন্ত ভাল। ক্লিনিকাল গবেষণাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এটা লিপিড প্রোফাইল উন্নত করে এবং রক্তবাহী নালীগুলিতে প্লাক গড়ে ওঠার ঝুঁকি কমানোয় সাহায্য করে, যা অন্যথায় হার্টের ধমনীগুলি বন্ধ করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক এবং হার্টের ব্যাধিগুলির একটা বিপদ সৃষ্টি করে। 

চীনাবাদামে ভিটামিন ই-র একটা ভাল পরিমাণ থাকে, যেটাকে করোনারি হার্ট ডিজিজ-এর ঝুঁকি কমাতে দেখা গেছে। 

চীনাবাদামে বিদ্যমান অ্যামিনো অ্যাসিড আর্জিনাইন রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে, যা আবার একটা স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাস্কুলার সিস্টেমের একটা লক্ষণ।

চীনাবাদাম ফ্লেবোনয়েড, আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটস এবং অন্যান্য নানাবিধ যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ। একসাথে, এগুলো উচ্চ রক্তচাপ কমানোয় সাহায্য করে, যা হার্টের ব্যাধিগুলির অন্যতম প্রধান ঝুঁকির বিষয়।  

এছাড়া, চীনাবাদামে রেসভেরাট্রল নামক একটা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আছে, রেড ওয়াইনে থাকা একই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। অক্সিডেটিভ চাপ কমানোর দ্বারা, এটা হার্টের ক্রিয়া অক্ষুণ্ণ রাখতে সাহায্য করে, এভাবে কার্ডিওভাস্কুলার ব্যাধিগুলি প্রতিরোধ করে।  

একটা প্রোটিন উৎস হিসাবে চীনাবাদাম - Peanuts as a protein source in Bengali

যদি আপনি একজন স্বাস্থ্যোৎসাহী হন চীনাবাদামকে সর্বোৎকৃষ্ট প্রোটিন উৎসগুলির অন্যতম হওয়ার ব্যাপার আপনি হয়তো ইতিমধ্যেই জেনে থাকবেন। কিন্তু আপনি কি জানেন কি সেই গুণ যা এই শ্রেণীতে এই বাদামকে রাখে? বেশ, চীনাবাদামে 20টা অ্যামিনো অ্যাসিডের সবকটা আছে এবং এগুলো আর্জিনাইন-এর সর্বোত্তম উৎস, একটা অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরে বহু গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিনের জৈবসংশ্লেষণে (বায়োসিন্থেসিস) ব্যবহৃত হয়। চীনাবাদামে অন্য বাদামগুলির সঙ্গে তুলনায় সর্বাধিক প্রোটিনের পরিমাণ থাকে বলে জ্ঞাত। বস্তুতঃ, চীনাবাদামের প্রোটিন উপাদান মাংস বা ডিমের প্রোটিন উপাদানের সমতুল্য।       

এই প্রোটিনগুলোর দারুণ দ্রবণ ক্রিয়াকলাপ (চর্বিগুলো ক্ষুদ্র ফোঁটায় বিভাজিত করা), মিশ্রণ করার স্থিতিশীলতা (শরীরের দ্বারা সহজতর ব্যবহারের জন্য, চর্বিকে ফোঁটার মত অটুট রাখা) এবং দারুণ জল ধারণ গুণগুলি থাকে। চীনাবাদাম প্রোটিনের পরিপাক-সংক্রান্ত স্বাচ্ছন্দ্য যেকোন অন্য জান্তব প্রোটিনের মতোই ভাল।   

সুতরাং, যদি আপনি একজন নিরামিষাশী অথবা একজন শাকাহারী হন, চীনাবাদাম আপনার পক্ষে প্রোটিনগুলোর যথার্থ বিকল্প হতে পারে।

  • চীনাবাদাম অ্যালার্জি হল অত্যন্ত পরিচিত ধরণের খাদ্য অ্যালার্জির অন্যতম। এটা একটা গুরুতর অবস্থা যা সাধারণতঃ পৈটিক ব্যথা, খিঁচুনি, বমি বমিভাব, এবং শ্বাসকষ্টের সাথে আসে।
  • চীনাবাদাম অ্যাফ্লাটক্সিন দূষণ প্রবণ যা একটা ছত্রাক, অ্যাস্পারজিলাস ফ্লেবাস দ্বারা সৃষ্ট হয়। অ্যাফ্লাটক্সিনস স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক যেহেতু এগুলো আপনার ত্বকে ক্ষতিকারক নতুন বৃদ্ধি ঘটায়। চীনাবাদাম একবার হলদেটে হয়ে গেলে, এটা বিপজ্জনক হয় এবং খাওয়া উচিত নয়।
  • চীনাবাদাম ওজন কমানোয় সহায়ক বলে জ্ঞাত, যদিও, এগুলো প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি যোগায় এবং বেশি খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে ততটা কার্যকর নাও হতে পারে।
  • যদিও চীনাবাদামে ভাল পরিমাণ পটাশিয়াম থাকে, এটা সোডিয়াম সমৃদ্ধও। এই খনিজ খুব বেশি গ্রহণ করা আপনার হার্ট এবং স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
  • ভাজা এবং লবণাক্ত চীনাবাদাম এড়িয়ে চলা ভাল যেহেতু এগুলোতে ট্রান্স ফ্যাট এবং অতি উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম থাকে যা ভালোর চেয়ে অনেক বেশি ক্ষতি করবে।

চীনাবাদামে সমস্ত পরিপোষক আছে যা আপনার শরীরের প্রয়োজন। এটা প্রোটিন, আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাশিয়ামের মত নানাবিধ খনিজ এবং বিভিন্ন ভিটামিনের একটা সমৃদ্ধ উৎস, যার সবগুলো স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। চীনাবাদামকে সাধারণতঃ গরীব মানুষের প্রোটিন হিসাবে নির্দেশ করা হয়। যেসমস্ত মানুষ অ্যালার্জি-রহিত তাঁদের দ্বারা পরিমিত চীনাবাদাম খাওয়া শরীর এবং মনের পক্ষে চমকপ্রদ কাজ করতে পারে। 

और पढ़ें ...

References

  1. Shalini S. Arya, Akshata R. Salve, and S. Chauhan. Peanuts as functional food: a review. J Food Sci Technol. 2016 Jan; 53(1): 31–41. PMID: 26787930
  2. Sales JM, Resurreccion AV. Resveratrol in peanuts. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(6):734-70. PMID: 24345046
  3. United States Department of Agriculture Agricultural Research Service. Basic Report: 16087, Peanuts, all types, raw. National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release [Internet]
  4. Health Harvard Publishing. Harvard Medical School [Internet]. Ask the doctor: Why is peanut butter "healthy" if it has saturated fat?. Harvard University, Cambridge, Massachusetts.
  5. Griel AE et al. Improved diet quality with peanut consumption. J Am Coll Nutr. 2004 Dec;23(6):660-8. PMID: 15637214
  6. Tricia Y. Li et al. Regular Consumption of Nuts Is Associated with a Lower Risk of Cardiovascular Disease in Women with Type 2 Diabetes1,2. J Nutr. 2009 Jul; 139(7): 1333–1338. PMID: 19420347
  7. Petrovski G, Gurusamy N, Das DK. Resveratrol in cardiovascular health and disease.. Ann N Y Acad Sci. 2011 Jan;1215:22-33. PMID: 21261638
  8. Shalini S. Arya, Akshata R. Salve, and S. Chauhan. Peanuts as functional food: a review. J Food Sci Technol. 2016 Jan; 53(1): 31–41. PMID: 26787930
  9. Griel AE et al. Improved diet quality with peanut consumption. J Am Coll Nutr. 2004 Dec;23(6):660-8. PMID: 15637214
  10. Hashemian M, Murphy G, Etemadi A, Dawsey SM, Liao LM, Abnet C. Nut and peanut butter consumption and the risk of esophageal and gastric cancer subtypes. Am J Clin Nutr. 2017 Sep;106(3):858-864. PMID: 28768652
  11. Lang Wu et al. Nut consumption and risk of cancer and type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2015 Jul; 73(7): 409–425. PMID: 26081452
  12. American College of Allergy, Asthma & Immunology, Illinois, United States. Tree Nut Allergy
  13. Lokko P, Lartey A, Armar-Klemesu M, Mattes RD. Regular peanut consumption improves plasma lipid levels in healthy Ghanaians. Int J Food Sci Nutr. 2007 May;58(3):190-200. PMID: 17514537
  14. Ghadimi Nouran M, Kimiagar M, Abadi A, Mirzazadeh M, Harrison G. Peanut consumption and cardiovascular risk.. Public Health Nutr. 2010 Oct;13(10):1581-6. PMID: 20025830
  15. Gabriel E Njeze. Gallstones. Niger J Surg. 2013 Jul-Dec; 19(2): 49–55. PMID: 24497751
  16. Tsai CJ et al. Frequent nut consumption and decreased risk of cholecystectomy in women. Am J Clin Nutr. 2004 Jul;80(1):76-81. PMID: 15213031
  17. Morris MC. Dietary niacin and the risk of incident Alzheimer's disease and of cognitive decline. J Neurol Neurosurg Psychiatry. 2004 Aug;75(8):1093-9. PMID: 15258207
  18. Rembe JD, Fromm-Dornieden C, Stuermer EK. Effects of Vitamin B Complex and Vitamin C on Human Skin Cells: Is the Perceived Effect Measurable?. Adv Skin Wound Care. 2018 May;31(5):225-233. PMID: 29672394
  19. Trisha A. Jenkins et al. Influence of Tryptophan and Serotonin on Mood and Cognition with a Possible Role of the Gut-Brain Axis. Nutrients. 2016 Jan; 8(1): 56. PMID: 26805875
  20. Mikkelsen K, Stojanovska L, Apostolopoulos V. The Effects of Vitamin B in Depression. Curr Med Chem. 2016;23(38):4317-4337. PMID: 27655070