क्या डायबिटीज में दही खा सकते हैं? - Is yoghurt good for diabetes patients in Hindi

वैज्ञानिक शोध के अनुसार शुगर में दही का सेवन किया जा सकता है. यह स्वास्थ्य के लिए काफी हेल्दी होता है. इस बारे में नीचे विस्तार से बताया गया है -

• दरअसल, दही फर्मेंटेड खाद्य पदार्थ है. दही में प्रोबायोटिक्स नामक अच्छे बैक्टीरिया होते हैं. प्रोबायोटिक्स आंत को हेल्दी बनाए रखने में मदगार होते हैं. इसे आंतों की समस्याओं को सुधारने के लिए फायदेमंद माना जाता है. आंतों से जुड़ी समस्याओं के साथ-साथ मोटापा और डायबिटीज जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में भी यह महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
• दही को लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स की श्रेणी में रखा जाता है. एक सर्विंग दही में करीब 15 ग्राम से कम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो डायबिटीज के मरीज के लिए फायदेमंद है. इसके अलावा, दही को प्रोटीन, कैल्शियम व विटामिन-डी का भी अच्छा स्रोत माना गया है.
• हाल ही में हुए रिसर्च के मुताबिक, दही का सेवन करने से शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है. साथ ही यह इंसुलिन प्रतिरोध के रूप में भी काम करता है. इसके अलावा, जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन द्वारा किए गए रिसर्च के मुताबिक, दही का सेवन करना संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए हेल्दी माना जाता है. साथ ही यह वृद्ध और वयस्कों में टाइप 2 डायबिटीज के जोखिम को कम कर सकता है.
• एक अन्य रिसर्च में देखा गया है कि प्रोबायोटिक्स युक्त आहार का सेवन करने से फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज और फास्टिंग प्लाज्मा इंसुलिन के स्तर को काफी कम किया जा सकता है. ऐसे में शुगर मरीज दही का सेवन कर सकते हैं. इससे टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम होता है.

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शुगर में दही का सेवन किया जा सकता है. यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार होता है. बस ध्यान रखें कि शुगर में डिब्बाबंद या फिर फ्लेवर्ड दही का सेवन करने से बचें. इस तरह के दही में अतिरिक्त मात्रा में चीनी हो सकती है. वहीं, मार्केट में दही खरीदते वक्त शुगर लेवल जरूर चेक करें. ऐसे में घर में तैयार दही का सेवन करना एक हेल्दी और बेहतर विकल्प हो सकता है.

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