जिंक सीरम टेस्ट क्या है?
प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने के लिए जिंक एक जरूरी खनिज है। यह प्रोटीन के संश्लेषण, कोशिकाओं की वृद्धि और कार्बोहाइड्रेट के मेटाबोलिज्म को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
शरीर को दिनभर में जितनी मात्रा में खनिज की आवश्यकता पड़ती है, वह रोजाना के भोजन से प्राप्त खनिज से पूरी हो जाती है। जिंक प्राकृतिक रूप से कस्तूरा (सीप), केकड़े, झींगा, लाल मांस, चिकन, फलियों, साबुत अनाज, नट्स और डेयरी प्रोडक्ट में पाया जाता है। एक बार आंतों द्वारा ले लिए जाने पर जिंक तुरंत शरीर के सभी ऊतकों में बंट जाता है, प्राथमिक तौर पर यह स्केलेटल मांसपेशियों और हड्डियों में जाता है।
हालांकि यह शरीर में कहीं भी संचित नहीं किया जा सकता है। इसलिए यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त मात्रा में जिंक नहीं ले रहा है या फिर उसके शरीर को अधिक मात्रा में जिंक की जरूरत पड़ रही है, तो इससे शरीर में जिंक की कमी हो सकती है। इसके अलावा यदि भोजन से ठीक तरह से जिंक को अवशोषित न किया जाए तो भी जिंक की कमी हो सकती है। इससे प्रतिरक्षा प्रणाली का ठीक तरह से कार्य न कर पाना, भूख कम लगना और शारीरिक वृद्धि की कमी आदि लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
जिंक सीरम टेस्ट जिंक की कमी या विषाक्तता का पता लगाने के लिए शरीर में जिंक के स्तरों की जांच करता है।