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कैमोमाइल चाय हर्बल चाय की अच्छी किस्मों में से एक है। इसका पौधा एस्ट्रैसी (Asteraceae) परिवार का सदस्य है। इस पौधे के फूल को सूखे और तैयार रूप में कई हर्बल और प्राकृतिक उपचार के लिए उपयोग किया जाता है| साथ ही इसका लेप लगाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। हम में से कई लोग इसका लोकप्रिय चाय के रूप में भी उपयोग करते हैं।
इसके पौधे दुनिया भर में अलग-अलग रूपों में मिलते हैं इसलिए दुनिया के एक हिस्से में मिलने वाली कैमोमाइल चाय किसी और हिस्से में मिलने वाली चाय के समान नहीं हो सकती है। लेकिन पौधों के मूलभूत तत्व काफी समान होते हैं और समान प्रभाव प्रदान करते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि जर्मन और रोम में पाए जाने वाले कैमोमाइल में सबसे मजबूत लाभकारी यौगिक और पोषक तत्व होते हैं जो नियमित रूप से इस लोकप्रिय चाय को पीने वाले लोगों को लाभ प्रदान करते हैं।
कैमोमाइल चाय के सुखद स्वाद और पहुंच के अलावा इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड, सेस्क्टीरपेनस (sesquiterpenes) और अन्य शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की मौजूदगी के कारण यह हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक है।
कैमोमाइल में पाए जाने वाले यौगिकों और रसायनों की शक्तिशाली प्रवृति के कारण गर्भवती महिलाओं और कई सारी दवाओं का सेवन करने वाले लोगों को सतर्क होकर इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। कैमोमाइल चाय को अपने आहार का नियमित हिस्सा बनाने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह लेनी चाहिए।
तो चलिए इस चाय के लाभों के बारे में विस्तार से जानते हैं -
