தாமரை விதை நன்மைகள், மருத்துவப் பயன்கள் மற்றும் பக்க விளைவுகள் - Fox nuts (Makhana) Benefits, Medicinal Uses and Side Effects in Tamil

நீரிழிவு நோய் என்பது, உங்கள் உடலில் உள்ள நாளமில்லா சுரப்பிகளால் முறையாக இன்சுலினைக் கிரகிக்க, அல்லது உற்பத்தி செய்ய இயலாமல் போவதால், அவற்றில் ஏற்படும் ஒரு குறைபாடு ஆகும். வழக்கமாக நீரிழிவு நோயாளிகள், தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளைப் பராமரிப்பதை மிகவும் கடினமானதாக எண்ணுவார்கள். தாமரை விதைகள், நீரிழிவு நோயினால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களுக்கு ஒரு பொருத்தமான சிற்றுண்டியாக அவற்றை ஆக்குகிற நார்ச்சத்து நிறைவாகவும், மற்றும் கொழுப்பு பொருட்களைக் குறைவாகவும் கொண்டிருக்கின்றன. தாமரை விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து, குடலுக்குள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மெதுவாக விடுவிக்க உதவுவதன் மூலம், உணவுக்குப் பிந்தைய சர்க்கரை அளவுகள் திடீரென்று அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது

மேலும், தாமரை விதைகள், உள்மூலக்கூறு சேதாரக் கூறுகளை நீக்குவதன் மூலம், உடலை நீரிழிவினால் ஏற்படும் சிக்கல்களில் இருந்து பாதுகாக்கின்ற ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகளின், ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது.

ஒரு சமீபத்திய ஆய்வு, தாமரை விதைகள் குளுக்கோசைட்டுகளை அதிக அளவில் கொண்டிருக்கிறது, அவை இந்த உண்ணக்கூடிய விதைகளுக்கு ஆக்சிஜனேற்ற பண்புகளை வழங்குகின்றன என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. மேலும் அந்த ஆய்வு, தாமரை விதைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது, மையோகார்டியல் ஐசீமியா போன்ற இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கக் கூடும் எனவும் காட்டுகிறது.

அதிக இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்பு அளவு ஆகிய இரண்டும் இதயநாள நோய்களை ஏற்படுத்தும் முக்கியமான அபாய காரணிகள் ஆகும்.

இந்த நீர் அல்லிகளின் விதைகள், ஏறத்தாழ போதுமான அளவு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன. அதாவது, உங்கள் இரத்த கொழுப்பு அளவுகளை அதிகரிக்காமலே, உட்கொள்ளக் கூடிய சிற்றுண்டியாக அவை இருக்கின்றன. 

தாமரை விதைகள் அதிக அளவிலான பொட்டாசியம் மற்றும் ஓரளவுக்கு குறைந்த சோடியம் உட்பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இதற்கு என்ன அர்த்தம் என்றால், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது மிகை இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டிருக்கும் நோயாளிகளுக்கு, அவை நன்மை அளிக்கக் கூடியது என்பதாகும். பொட்டாசியத்தின் நல்ல ஒரு ஆதாரமாக இருப்பதால் தாமரை விதைகள் , உங்கள் இரத்த அழுத்த அளவுகள் கட்டுப்பாட்டில் இருப்பதை உறுதி செய்கின்றன. மேலும், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியத்தின் சரியான விகிதம், ஆர்த்மியா ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் பசியாக உணரும் பொழுது, உங்கள் இதயத்தைப் பற்றிக் கவலை ஏதும் இன்றி, இந்த வறுக்கப்பட்ட, மாவுச்சத்தைக் கொண்ட வெள்ளை விதைகளை, ஒரு கை நிறைய அள்ளி சாப்பிடுங்கள்.

ஆயுர்வேதத்தில் தாமரை விதைகள், ஒரு பாலுணர்வு தூண்டியாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த விதைகள் இயற்கையான ஹைட்ரண்டுகள், எனவே அவை உடலில் உள்ள ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைக்கின்றன என ஆய்வுகள் சுட்டிக் காட்டுகின்றன. இந்த ஹைட்ரண்டுகளை எடுத்துக் கொள்வது, உடலின் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்து, உடலில் உள்ள சுரப்பிகளின் ஒட்டும் தன்மையை அதிகரிக்கிறது என நம்பப்படுகிறது. இது, படிப்படியாக இனப்பெருக்க அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆண்களின் விந்தணுக்களின் வீரியத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கூடவே இது, ஆண்மையின்மைக்கு மற்றும் பெண்களின் கருவுறும் தன்மையை அதிகரிக்க ஒரு பயன்மிக்க நிவாரணியாகவும் இருக்கிறது

ஆகையால், உங்கள் தினசரி உணவில் தாமரை விதைகளை சேர்த்துக் கொள்வது, பாலுறவு பிரச்சினைகள் மற்றும் மலட்டுத்தன்மையை எதிர்த்துப் போரிட உங்களுக்கு உதவக் கூடும்.

தாமரை விதை செடியின் வெடித்த விதைகள், சுண்ணாம்புச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல ஆதாரம் ஆகும். அது, ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களைப் பராமரிக்க அவசியமான, மற்றும் அதில் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டால் எலும்பு முறிவுகள் ஏற்படும் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிற, ஒரு தாதுவாகும். ஆகவே, உங்கள் தினசரி உணவில் தாமரை விதைகளை சேர்த்துக் கொள்வது, உங்களுக்கு தினசரி தேவைப்படும் என அறிவுறுத்தப்பட்ட அளவு சுண்ணாம்புச்சத்தினைப் பெற, உங்களுக்கு உதவக் கூடியது ஆகும். அது, உங்கள் எலும்புகளை வலிமையாக வைத்திருக்க, உங்கள் எலும்புகள் காயமடையும் வாய்ப்புக்களைக் குறைப்பது மட்டும் அல்லாமல், கூடவே அது, எலும்புப்புரை நோய் போன்ற பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராடவும், குறிப்பாகப் பெண்களுக்கு, உதவுகிறது.

மேலும் தாமரை விதைகள், மூட்டழற்சிக்கான பாரம்பரிய நிவாரணிகளில் ஒன்றாக, ஏற்கனவே உலகம் முழுவதும் அதிக மக்களால் உட்கொள்ளப்பட்டுக் கொண்டு இருக்கின்றன.

இந்தக் கூற்றுக்களை உறுதி செய்ய மேலும் பல ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன என்றாலும், பாரம்பரியமான பயன்பாட்டை மறுக்க இயலாது.

தாமரை விதைகள், சிறுநீரகக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்க, பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு இருக்கின்றன. சிறுநீரகத்தின் முறையான செயல்பாடானது, அவற்றில் பாயும் இரத்த அழுத்தத்தின் மூலம் முறைப்படுத்தப்படுகிறது. தாமரை விதைகள் இரத்த அழுத்தத்தை முறைப்படுத்த உதவுவதால், அது சிறுநீரகங்களுக்குப் போதுமான இரத்தம் பாய்வதை உறுதி செய்து, அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. இந்த விதைகளைத் தொடர்ந்து உட்கொண்டு வருவது, சிறுநீரைக் கட்டுப்படுத்த இயலாமை, மிகை சிறுநீர் போக்கு, மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற பிரச்சினைகளில் இருந்து விடுபடவும் கூட உதவுகிறது.

ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகளின் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால் இது, ஆக்சிஜனேற்ற நச்சுத்தன்மையைக் குறைப்பதன் மூலம், உடல் உறுப்புகளின் உகந்த செயல்பாடுகளை  ஊக்குவிக்கிறது.

பொட்டாசியம் செறிவுள்ள விதைகள், வழக்கமாக சிறுநீரக நோயாளிகளுக்குப் பரிந்துரைக்கப்பட மாட்டாது. எனவே, நீங்கள் சிறுநீரக நோயினால் பாதிக்கப்பட்டு இருந்தால், தாமரை விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளும் முன்னர், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது மிகவும் முக்கியமானது ஆகும்.

(மேலும் படிக்க: கடுமையான சிறுநீரக செயலிழப்பு)

இந்த வெள்ளை விதைகள், 100 கிராம்களுக்கு சுமார் 9.7 கி வரை அளவுக்கு தாவரம்-சார்ந்த புரதங்களை,  ஏராளமான அளவில் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த விதைகளில் இருக்கக் கூடிய புரதச்சத்து உட்பொருள், மற்ற சமைக்கப்பட்ட தானியங்களில் இருப்பதோடு ஒப்பிடும் பொழுது, மிகவும் அதிகம் ஆகும். புரதங்கள் என்பவை, தசைகளின் அமைப்போடு ஒருங்கிணைந்த ஒன்றாகும். அவை, உங்கள் தசை திசுக்களை உருவாக்க உதவுகின்றன மற்றும் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பங்கினை வகிக்கின்றன. இந்த புரதச்சத்து நிறைந்த விதைகளைத் தொடர்ந்து உட்கொண்டு வருவது, உங்கள் தசைகள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. இருந்தாலும், இந்த விதைகளை அளவுக்கு மீறி உண்ணாமல், ஒரு மிதமான அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

(மேலும் படிக்க: சீரான உணவு)