కుంకుమ పువ్వు ప్రయోజనాలు, ఉపయోగాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు - Saffron Benefits, Uses and Side effects in Telugu

రోగనిరోధకత వ్యవస్థ అనేక కణాలను కలిగిఉంటుంది మరియు హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు ఇన్‌ఫెక్షన్ల  దాడి నుండి మన శరీరాన్ని సహజ సమ్మేళనాలు రక్షిస్తాయి.  కాబట్టి, సరైన శరీర విధులు నిర్వహించడానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన నిరోధక వ్యవస్థ అవసరమవుతుంది.  కుంకుమ పువ్వు నిరోధక శక్తి మీద సానుకూల ప్రభావం కలిగిఉందని పరిశోధనలు చూపుతున్నాయి.  ఈ ప్రభావం కెరోటినాయిడ్ల యొక్క ఉనికి వల్ల ఆపాదించబడింది. 6 వారాల వ్యవధి పాటు, ప్రతీ రోజూ 100 మి.గ్రా. ల కుంకుమ పువ్వును వినియోగించే పురుషుల పైన ఒక అధ్యయనం జరిగింది, ఈ అధ్యయనం‌లో తెల్ల రక్త కణాల(డబ్ల్యు‌సి‌లు) సంఖ్య పెరిగిందని చూపబడింది, శరీరం నుండి వ్యాధికారకాలను తొలగించడం‌లో ఇవి బాధ్యత వహిస్తాయి.

(మరింత చదవండి: రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఆహారాలు)

కుంకుమ పువ్వు అథ్లెట్ల పనితీరును మెరుగుపరచడం‌లో సహాయం చేస్తుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.  ఒక క్లినికల్ అధ్యయనం‌లో, ప్రతీరోజూ కుంకుమ పువ్వును వినియోగించే 28 మంది అథ్లెట్లు, వారి భౌతిక శక్తి మరియు ప్రతిస్పందన సమయాలలో గణనీయమైన పెరుగుదలను రిపోర్ట్ చేసారు.

ఈ అథ్లెట్లలో కండర శక్తి మెరుగుపరచబడేందుకు కూడా కుంకుమ పువ్వు సహాయపడింది.  అదనంగా, కుంకుమ పువ్వు శరీరం ద్వారా ఆక్సిజన్ ప్రవాహాన్ని పెంచుతుందని కనుగొనబడింది, ఇది క్రమంగా పనితీరును మెరుగుపరిచింది.

క్రొత్త జీవ కణాల ఉత్పత్తి కోసం కొలెస్ట్రాల్ అవసరమవుతుంది అయితే శరీరం‌లోని అధిక కొలెస్ట్రాల్, గుండె వ్యాధులు మరియు గుండె పోటు వంటి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.  పరిశోధన ప్రకారం, కుంకుమ పువ్వులోని యాంటిఆక్సిడంట్లు మరియు పాలీఫినాల్స్ అన్నవి శరీరం‌లోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డి‌ఎల్) యొక్క స్థాయిని తగ్గించడం‌లో సహాయపడుతుంది. కుంకుమ పువ్వులో ఉండే క్రోసిటిన్ మరియు క్రొసిన్ అన్నవి ట్రైగ్లిజరైడ్స్ యొక్క స్థాయిని మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ (టిసి) స్థాయిని తగ్గిస్తాయని ఆరు వారాల పాటు జరిగిన ఒక ప్రి‌క్లినికల్ అధ్యయనం‌ చూపించింది.  కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క శోషణను నిరోధించడం ద్వారా, శరీరం‌లో ఎల్‌డి‌ఎల్ కొలెస్ట్రాల్ యొక్క స్థాయిని తగ్గించడం‌లో క్రోసిన్ కూడా సహాయపడింది. 

(మరింత చదవండి: అధిక కొలెస్ట్రాల్ చికిత్స)

కుంగుబాటు అన్నది, బాధపడటం, ఒంటరితనం మరియు సాధారణంగా చేసే రోజువారీ కార్యకలాపాల్లో ఆసక్తి లేకపోవడం వంటి వాటి ద్వారా వర్గీకరించబడిన ఒక మానసిక రుగ్మత.  కొన్నిసార్లు, ఈ ఆలోచనలు కొంతమంది ఆత్మహత్య చేసుకోవడానికి కూడా దారితీస్తాయి.  కుంకుమ పువ్వు యాంటి డిప్రసంట్‌గా పనిచేసే సామర్థ్యం కలిగిఉందని క్లినికల్ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.  ఫ్లుక్సెటిన్ మరియు ఇమిప్రమైన్ వంటి ప్రసిద్ధ యాంటి డిప్రసంట్‌లతో కుంకుమ పువ్వు యొక్క మూడ్‌-మెరుగుపరిచే లక్షణాలు పోల్చి చూడబడ్డాయి.  కుంకుమ పువ్వు సారం క్రోసిన్ మరియు సాఫ్రనాల్ వంటి సమ్మేళనాలను కలిగిఉంటుందని అనేక ప్రిక్లినికల్ అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి, ఇవి ప్రభావవంతమైన యాంటి డిప్రసెంట్లుగా పనిచేస్తాయి.  కుంకుమ పువ్వు రేకుల నుండి తీయబడిన సారం తేలిక కుంగుబాటు నుండి మోస్తరు  కుంగుబాటు చికిత్సలో కూడా సహాయం చేస్తుంది.

శరీర కణాల యొక్క అసాధారణ పెరుగుదల ద్వారా క్యా‌న్సర్ వర్గీకరించబడింది.  కీమో నివారణ పైన చేసిన ఒక విస్తృతమైన పరిశోధనలో, క్యా‌న్సర్-వ్యతిరేక లక్షణాలు కలిగిన పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మొక్కల వంటి సహజ వనరుల కోసం ఇప్పుడు శాస్త్రవేత్తలు అ‌న్వేషిస్తున్నారు.  కుంకుమ పువ్వు కడుపు క్యా‌న్సర్, కాలేయ క్యా‌న్సర్, పెద్ద ప్రేగు క్యా‌న్సర్, గర్భాశయ క్యా‌న్సర్ మరియు రొమ్ము క్యా‌న్సర్వంటి వివిధ రకాల క్యా‌న్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా ఒక నివారణ చర్యను కలిగిఉందని పరిశోధన సూచిస్తుంది. క్రోసిన్ మరియు క్రోసెటిన్ వంటి కెరోటినాయిడ్ల యొక్క ఉనికి కారణంగా కుంకుమ పువ్వుకు యాంటి‌క్యా‌న్సర్ లక్షణాలు ఆపాదించబడ్డాయి.  కణాల యొక్క అసాధారణ పెరుగుదలను ఈ కెరోటినాయిడ్లు నిరోధిస్తాయి మరియు సాధారణ కణ పెరుగుదలను నియంత్రిస్తాయి.

విషాలు అన్నవి పదార్థాలు, ఇవి శరీరం‌లో సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు సేకరించబడతాయి లేదా బయటి నుండి సేకరించబడతాయి.  బయటి విషాలు, వివిధ పురుగుమందులు మరియు పురుగులు వంటి వాటి ఫలితంగా రావచ్చు.  ప్రాసెస్ ‌చేసిన ఆహార పదార్థాలు, కాలుష్యం,  సబ్బులు మరియు షాంపూలలో ఉండే రసాయన పదార్థాలు కూడా శరీరం‌లో అధిక విషాల స్థాయికి దోహదపడవచ్చు.  కుంకుమ పువ్వు‌లో ఉండే పదార్థాలు, శరీరం‌ నుండి విషాలను బయటకు తొలగించడానికి సహాయపడతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

క్రోసిన్, క్రొసెటిన్ మరియు సాఫ్రనాల్, పాము విషాలతో పాటు శరీరం‌లోని విషాలకు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తాయని అనేక ప్రిక్లినికల్ అధ్యయనాలు నివేదించాయి.  కుంకుమ మొక్క యొక్క యాంటిఆక్సిడంట్, యాంటి-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఅపొప్టొటిక్ లక్షణాలు (ఇది కణాలు మరణించడాన్ని నివారిస్తుంది) వీటికి ప్రాథమికంగా ఆపాదించబడ్డాయి.  కుంకుమ పువ్వులోని సాఫ్రాన్ అత్యంత విషపూరితంగా ఉంటుంది, అందువలన అనేక పురుగుల మందులు, రసాయనాలు మరియు పారిశ్రామిక విషాలకు వ్యతిరేకంగా ఒక సమర్థవంతమైన విరుగుడుగా ఇది పనిచేస్తుంది.

వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత (ఎ‌ఎ‌మ్‌డి) అన్నది ఒక తీవ్రమైన కంటి వ్యాధి, సాధారణంగా 50 సంవత్సరాల వయస్సు దాటిన ప్రజలలో ఇది సంభవిస్తుంది.  మచ్చలను ప్రభావితం చేయడం ద్వారా ఈ వ్యాధి పురోగమన కంటి నష్టానికి కారణమవుతుంది, ఈ మచ్చ అన్నది రెటీనా మధ్యలో ఒక చిన్న భాగంగా ఉంటుంది.  కుంకుమ పువ్వు క్రోసిన్ మరియు క్రొసేటిన్‌లను సమృద్ధిగా కలిగి ఉంటుంది, ఇవి యాంటి ఆక్సిడంట్ మరియు యాంటి-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగిఉంటాయి.  ఈ సమ్మేళనాలు కళ్లను రక్షించడం‌లో సహాయపడతాయి.  కుంకుమ పువ్వు ఒక ప్రధాన పదార్థంగా గల టాబ్లెట్లను వినియోగించడం, దృష్టిలో ఒక గణనీయమైన మెరుగుదలను చూపించిందని, ఎ‌ఎ‌మ్‌డి కలిగిన రోగులపైన జరిగిన మరొక క్లినికల్ అధ్యయనం‌ చూపించింది.  కుంకుమ పువ్వు వినియోగం కళ్లను రక్షించడం‌లో సహాయపడుతుందని మరియు ఎ‌ఎ‌మ్‌డి వంటి వ్యాధులను కూడా నిరోధిస్తుందని ఈ ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి.

(మరింత చదవండి: మాక్యులర్ డిజనరేషన్ చికిత్స)

న్యూరాన్లు (మెదడు కణాలు)  నెమ్మదిగా తమ విధులను కోల్పోవడం ప్రారంభించడాన్ని సూచించే పరిస్థితిని న్యూరోడిజనరేషన్ అంటారు.  ఈ పరిస్థితి అల్జీమ‌ర్స్ వ్యాధి (ఎడి), పార్కి‌న్స‌న్స్ వ్యాధి మరియు మెమరీ నష్టం వంటి అనేక వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. కుంకుమ పువ్వును న్యూరోడిజనరేటివ్ వ్యాధులను నివారించడానికి ఉపయోగించవచ్చని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.  తేలికపాటి నుండి మోస్తరు ఎ‌డి వ్యాధితో భాధపడుతున్న 54 మంది రోగులు, 22 వారాల పాటు ప్రతీ రోజూ కుంకుమ పువ్వును ఒక చిన్న పరిమాణంలో వినియోగించిన తర్వాత ఆ 54 మంది రోగులలో మెరుగుదల కనిపించిందని వారిపై జరిగిన ఒక క్లినికల్ అధ్యయనం చూపించింది. 

ఎడి చికిత్సకు సంబంధించి  క్రోసిన్ సామర్థ్యం కలిగిఉందని మరియు జ్ఞాన లోపాలు నివారించడం‌లో సహాయపడుతుందని, కుంకుమ పువ్వులోని క్రోసిన్ యొక్క ప్రభావాన్ని యాక్సెస్‌ చేయడానికి జరిగిన ఒక ప్రిక్లినికల్ అధ్యయనం చూపించింది.

జీర్ణాశయ పుండు అన్నది ఒక కురుపు వంటిది, ఇది కడుపు యొక్క లైనింగ్‌లో ఏర్పడుతుంది.  ఇది కడుపులో, గుండెలో తరచుగా మండే అనుభూతిని మరియు వికారం కలిగి ఉంటుంది,  కుంకుమ పువ్వు యొక్క సాఫ్రనాల్ మరియు క్రోసిన్ భాగాలు యాంటి ఆక్సిడంట్ లక్షణాలను కలిగిఉంటాయి మరియు గ్యాస్ట్రిక్ పుండ్లు ఏర్పాటుకు వ్యతిరేకంగా సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయి అని జంతు-ఆధారిత అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.  క్రోసిన్ యొక్క అధిక మోతాదు, గ్యాస్ట్రిక్ పుండ్ల యొక్క ఉనికిని పూర్తిగా కూడా నిరోధించింది.  కుంకుమ పువ్వు యొక్క క్రమమైన వినియోగం గ్యాస్ట్రిక్ పుండ్లయొక్క లక్షణాల తీవ్రతను తగ్గించుటలో మరియు నిరోధించడం‌లో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయని ఈ ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి.