वजन घटाने के लिए कौन सा आटा है सबसे अच्छा

आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में अपनी सेहत का ख्याल रखना हर किसी के लिए चुनौती साबित हो रहा है. वजन बढ़ना हमारी सेहत से जुड़ी ऐसी सबसे आम समस्या हो चुकी है, जो अनेक बीमारियों का कारण बन जाती है.

यहां दिए लिंक पर क्लिक करके आप विस्तार से जान सकते हैं कि वजन कम करने का इलाज क्या है.

ऐसे कई कारक हैं जिसकी वजह से शरीर का वजन बढ़ता है. आपकी जीवनशैली, मानसिक स्वास्थ्य, खान-पान आदि कारणों से आपके शरीर का वजन बढ़ सकता है. बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक बढ़ते वजन की समस्या से परेशान हैं.

ऐसे में हर किसी का सेहत के प्रति पहला लक्ष्य है वजन घटाना. वजन घटाने के लिए सबसे जरूरी होता है डाइट पर ध्यान देना. रोजाना डाइट में हम सबसे अधिक आटे का इस्तेमाल करते हैं. ऐसे में सही आटे का चुनाव करके आप अपने वजन को घटा सकते हैं. चना, जौ, बादाम इत्यादि का आटा इस्तेमाल करके हम अपने वजन को घटा सकते हैं.

आज हम इस लेख में वजन घटाने के लिए कौन सा आटा सबसे अच्छा होता है, इस बारे में जानेंगे -

(और पढ़ें - वजन कम करने के लिए क्या खाएं)

वजन घटाने के लिए कौन सा आटा है सबसे अच्छा
जौ का आटा
सारांश - Summary

वजन कम करने के लिए कौन सा आटा है सबसे अच्छा के डॉक्टर

गेंहू का आटा, हमारी डेली लाइफ में सबसे अधिक खाया जाने वाला फ़ूड है.इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य की दृष्टि से फायदेमंद हैं. इसमें मौदूद गुणों को अनदेखा वहीं किया जा सकता है।

हालांकि, कई अन्य ऐसे आटे हैं, जिसका इस्तेमाल आप गेंहू के आटे के विकल्प के रूप में कर सकते हैं, जैसे ब्राउन राइस, क्विनोआ या बादाम का आटा इत्यादि. इन आटों के सेवन से आपका शरीर स्वस्थ भी रहता है, साथ ही आपशरीर का वजन भी तेजी से घटा सकते हैं.

आइए विस्तार से जानते हैं, इन विभिन्न प्रकार के आटे के बारे में -

बादाम का आटा

बादाम का आटा (Almond floor) हमारी रसोई में पारंपरिक गेहूं के आटे का एक शानदार विकल्प है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और विटामिन ई की उच्च मात्रा होती है. अगर आप ग्लूटेन फ्री आहार को अपने डाइट में शामिल करना चाहते हैं, तो बादाम से तैयार आटे का इस्तेमाल कर सकते हैं. यह पूरी तरह से ग्लूटेन फ्री होता है. इसमें मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम की भारी मात्रा होती है, जो वजन को कम करने में आपकी मदद कर सकता है.

बादाम के आटे को वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे आटे में से एक माना जाता है, क्योंकि गेहूं के आटे के विपरीत, इसमें कार्ब्स की मात्रा काफी कम होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है, जिसके कारण यह रक्त में शुगर लेवल को कम करता है, जिससे आपका वजन कम हो सकता है.

(और पढ़ें - वजन कम करने के लिए डाइट)

Weight Loss Juice

₹539 ₹599 10% छूट

खरीदें

ब्राउन राइस आटा

जब स्वस्थ आटे के विकल्प की बात आती है, तो ब्राउन राइस का आटा (Brown rice flour) आपके लिए एक सुपरफूड हो सकता है. इसमें हाई फाइबर होता है, जो मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देता है. ब्राउन राइस में मौजूद फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में आपकी मदद करता है और रक्त के थक्कों को बनने से भी रोकता है. ब्राउन राइस का आटा प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम से भरपूर होता है और शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है जिससे यह वजन घटाने में बड़ा सहायक साबित होता है.

क्विनोआ आटा

क्विनोआ आटे (Quinoa flour) में भी काफी कम कैलोरी होती है. फिटनेस फ्रीक (fitness freaks) लोगों की यह पहली पसंद बन चुका है. क्विनोआ में मौजूद उच्च प्रोटीन की मात्रा इसे शाकाहारियों के बीच पसंदीदा बनाती है. क्विनोआ का आटा बनाना भी काफी आसान है, आपको बस क्विनोआ के बीज लेने और बारीक पीस लेने की जरूरत है जिससे आप इसका आटा आसानी से तैयार कर सकते हैं. वजन घटाने के लिए आप क्विनोआ आटे को एक विकल्प के रूप तौर पर अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. इसके सेवन से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. जिससे आपको बार-बार खाने की क्रेविंग नहीं होती है. इससे आपका वजन घट सकता है.

(और पढ़ें - वजन कम करने के आयुर्वेदिक उपाय)

नारियल का आटा

सूखे नारियल से बना, नारियल का आटा (Coconut flour) कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है. वजन को कम करने के लिए आप इसे एक बेहतर विकल्प के रूप में शामिल कर सकते हैं. इसमें मौजूद हाई फाइबर रक्तप्रवाह में ग्लूकोज के स्तर को स्थिर करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है. यह ग्लूटेन-फ्री भी है. जो लोग सीलिएक रोग या गेहूं से एलर्जी से पीड़ित रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है. साथ ही यह यह मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (Medium-chain triglyceride ) भी प्रदान करता है, जो वजन घटाने में कारगर है.

चने का आटा

चने का आटा (Chickpea Flour), जिसे बेसन के रूप में भी जाना जाता है, चने के आटे में काफी कम कैलोरी होती है. इसके अलावा यह प्रोटीन, फाइबर और सेलेनियम में भरपूर होता है. चने के आटे में प्राकृतिक रूप से पॉलीफेनोल्स (Polyphenol) नामक एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो शरीर के फैट सेल्स (adipose cells) को से रोकते हैं. इससे आपके शरीर का वजन काफी तेजी से घटता है. जो लोग कम समय में ज्यादा वजन घटाना चाहते हैं, उन्हें अपने डाइट में चना का आटा शामिल करना चाहिए.

(और पढ़ें - वजन ज्यादा बढ़ने से होने वाले नुकसान)

जौ का आटा

जौ का आटा (Oat Flour) आपके लिए एक सस्ता और अच्छा विकल्प है. इसमें कई ऐसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो कम बजट में आपको बेहतर पोषण प्रदान करते हैं. इसमें कार्बोहाइड्रेट की भारी मात्रा होती है. यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है. इसके सेवन से आपके शरीर का वजन काफी तेजी से घट सकता है.

ओट्स में काफी मात्रा में बीटा-ग्लूकन (Beta-glucan) होता है, जो एक घुलनशील फाइबर है. यह पाचन के लिए काफी बेहतर होता है. इसके सेवन से आपको भूख कम लगती है. साथ ही लंबे समय तक आपका पेट भरा रहता है. वजन को घटाने में यह एक लाभकारी आटा साबित हो सकता है.

सारांश - Summary

वजन को कम करने के लिए आप अपने आहार में जौ का आटा, बादाम का आटा, सत्तू का आटा शामिल कर सकते हैं. इनके सेवन से आपके शरीर का वजन काफी तेजी से घट सकता है. लेकिन ध्यान रखें कि सिर्फ आटे में बदलाव करने से आपके शरीर का वजन कम नहीं होता है. वजन कम करने के लिए बेहतर डाइट के साथ-साथ एक्सरसाइज की भी जरूरत होती है. वहीं, अगर आपको कोई गंभीर समस्या है, जिसकी वजह से वजन बढ़ रहा है, तो अपना नियमित रूप से अपना चेकअप कराएं. ताकि बढ़ते वजन को कंट्रोल किया जा सके.

(और पढ़ें - वजन बढ़ाने के लिए कौन सी सब्जी खाएं)