கால்சியம், உடலில் மிக அதிக அளவில் உள்ள தாது ஆகும். மேலும் அது, ஒரு வழக்கமான உணவுசார் உட்கூறு ஆகும். அது, உடலின் எடையில் 1 முதல் 2 சதவிகிதம் பங்கு வகிக்கிறது, மேலும், மொத்த கால்சியம் அளவில் சுமார் 90% இருக்கின்ற அளவுக்கு, எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் மிக அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.

எஞ்சியுள்ள 1% அளவு கால்சியம், இரத்தம், உடல் திரவங்கள், நரம்பு செல்கள், தசை செல்கள், மற்றும் பிற செல்கள் மற்றும் திசுக்கள் ஆகியவற்றில், அவற்றின் பொருத்தமான செயல்பாட்டுக்காகக் காணப்படுகிறது. கால்சியம், உங்கள் வாழ்க்கைக்கு மிகவும் அத்தியாவசியமான ஒரு தாது ஆகும். அது ஒரு நுண்ணூட்டச்சத்து எனக் கருதப்பட்டாலும், மற்றும் உணவில் குறைந்த அளவே எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டாலும் கூட, நீங்கள் போதுமான அளவு கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளாமல், உங்களால் செயல்பட இயலாது.

அது, உடலில் அதன் முதன்மையான செயல்பாடான, வலிமையான எலும்புகள் மற்றும் அதன் ஆரோக்கியமான கட்டுமான அமைப்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது ஆகும். அது மேலும் பல்வேறு செயல்பாடுகளையும் மேற்கொள்கிறது, மற்றும் அனைத்து வயதுப் பிரிவினருக்கும் மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாக இருக்கிறது. இந்த செயல்பாடுகள் பற்றியும், கூடவே, கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டிய அளவு மற்றும் பற்றாக்குறை பற்றியும் கீழே விவாதிக்கப்படும்.

  1. கால்சியம் செறிவான உணவுகள் மற்றும் ஆதாரங்கள் - Calcium rich foods and sources in Tamil
  2. பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளும் அளவு - Recommended daily allowance of calcium in Tamil
  3. கால்சியத்தின் நன்மைகள் - Calcium benefits in Tamil
  4. கால்சியம் பற்றாக்குறை - Calcium deficiency in Tamil
  5. கால்சியத்தின் பக்க விளைவுகள் - Calcium side effects in Tamil

இயற்கையாகப் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் கால்சியம் அதிகமான அளவில் காணப்படுகிறது. உங்கள் உடலின் தினசரி கால்சியம் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்கு, இந்த உணவு ஆதாரங்களை உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் சேர்த்துக் கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கால்சியம் பிற்சேர்க்கை பொருட்களும், மருத்துவரின் பரிந்துரை சீட்டு இல்லாமல் மருந்துக் கடைகளில் வாங்கும் வகையில், மாறுபட்ட வயதுப் பிரிவினருக்கு மாறுபட்ட பிற்சேர்க்கை பொருட்கள் கிடைக்கின்றன. உங்களுக்கு ஏற்ற பிற்சேர்க்கைப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்க, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.

கால்சியத்தின் உணவுசார் ஆதாரங்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டு உள்ளன:

  • பால்: வழக்கமானது/முழு கொழுப்பு உள்ளது/வெண்ணெய் எடுக்கப்பட்டது
  • பாலாடைக் கட்டி (அனைத்து வகையும்)
  • இன்தயிர்
  • தயிர் அல்லது தாகி
  • குடிசை பாலாடை அல்லது பன்னீர்
  • டோஃபு
  • க்ரீம் மற்றும் ஐஸ் க்ரீம்கள் போன்ற மற்ற பால் பொருட்கள்.
  • கீரைகள், கோசு, சுரைக்காய், முட்டைகோசு அல்லது பூக்கோசு போன்ற பச்சை இலை காய்கறிகள்
  • புதிய ஆரஞ்சு பழங்கள் அல்லது அவற்றின் சாறு.
  • செறிவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் சில பாக்கெட்டில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகளும் கால்சியத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன

நீங்கள் லாக்டோஸ் ஏற்றுக் கொள்ளாத உடல் அமைப்பைக் கொண்டவராகவோ (பால் பொருட்களை செரிமானம் செய்ய இயலாமை) அல்லது தீவிரமான சைவ உணவுப் பழக்கம் கொண்ட ஒருவராகவோ இருந்தால், நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பால் சாராத ஆதாரங்களில் இருந்து, கால்சியம் உட்கொள்ளுமாறு தேர்வு செய்து கொள்ளலாம். மேலும் நீங்கள், அதே அளவு ஊட்டச்சத்துக்களையும் மற்றும் அதே போன்ற சுவையை அளிக்கவும் கூடிய, பாதாம் பால் அல்லது சோயா பால் போன்ற பால்-சாராத பால் பிற்சேர்க்கை பொருட்களையும் கூட தேர்வு செய்யலாம். இது, செயற்கை பிற்சேர்க்கை பொருட்களை நம்பி இருக்காமல், உங்கள் தினசரி கால்சியம் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.

(மேலும் படிக்க: சோயாபீன் நன்மைகள்)

பின்வரும் அட்டவணை, தினசரி உடலுக்குத் தேவைப்படும் கால்சியம் அளவுகளைக் குறிப்பிடுகிறது. நீங்கள், எவ்வாறாயினும், இந்த அளவுகள் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே, எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டிய சரியான அளவு, உங்கள் உயரம், எடை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிலையைப் பொறுத்தது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும்.

கர்ப்ப காலத்தின் பொழுது, மற்றும் பாலூட்டும் காலத்தின் போது, உடலின் அதிகரித்த தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, மற்றும் சிசுவுக்கு கால்சியம் பற்றாக்குறைகள் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, அதிக அளவிலான கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் இந்த அட்டவணையை ஒரு அடிப்படை வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல், எந்த ஒரு கூடுதல் பிற்சேர்க்கை பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம் என நீங்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள்.

வயது மற்றும் அவர்களுக்குரிய கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு

  • பிறந்தது முதல் 6 மாதங்கள் வரை வயது: 200 மி.கி
  • 7 மாதங்கள் முதல் 1 வயது வரை: 260 மி.கி
  • 1 வயது முதல் 3 வயது வரை: 700 மி.கி
  • 4 வயது முதல் 8 வயது வரை: 1000 மி.கி
  • 9 வயது to 18 வயது வரை: 1300 மி.கி
  • வயது வந்தவர்கள் (50 வயது வரை): 1000 மி.கி
  • கர்ப்பகாலம் மற்றும் பாலூட்டும் காலத்தின் போது எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டிய அளவு: 1000 மி.கி
  • வயது முதிர்ந்தவர்கள் (50 வயது முதல் 70 வயது வரை): ஆண்களுக்கு 1000 மி.கி; பெண்களுக்கு 1200 மி.கி
  • மிகவும் வயது முதிர்ந்தவர்கள் (71 வயது மற்றும் அதற்கு மேல்): 1200 மி.கி

நாம் எல்லோருக்கும் தெரிந்தவாறு, கால்சியம் உறுதியான எலும்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான பற்களுக்கு மிகவும் அவசியமானது ஆகும். ஆனால், அனைத்து வயதுப் பிரிவினருக்குமான வேறு பல ஆச்சரியமூட்டும் நன்மைகளையும் கால்சியம் கொண்டிருக்கிறது.

  • உறுதியான எலும்புகளுக்காககால்சியம், எலும்புகளின் அடிப்படைக் கட்டமைப்பில் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. கால்சியம் பற்றாக்குறை, எலும்புகளை பலவீனமாக்கி, எளிதில் உடையக் கூடியவையாக மாற்றி விடக் கூடும். இருப்பினும், உடல் சுயமாகத் தனக்குத் தேவையான கால்சியத்தை உற்பத்தி செய்ய இயலாது. எனவே அது, வெளிப்புற ஆதாரங்கள் மூலமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும்.
  • குழந்தைகளுக்காக: பெரும்பாலான எலும்புகள் உருவாகுதல் குழந்தைப் பருவத்தில் நடைபெறுகிற காரணத்தால், குழந்தைகளுக்கு கால்சியம் மிக மிக முக்கியமானதாகும். போதுமான அளவு வைட்டமின் டி -யுடன் எடுத்துக் கொள்ளப்படும் பொழுது அது, குழந்தைகளுக்கு ரிக்கட்ஸ் நோய் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
  • பெண்களுக்காக: பெண்கள், குறிப்பாக மாதவிடாய் நிற்றல் ஏற்பட்ட பெண்கள், கால்சியம் பற்றாக்குறை மற்றும் எலும்புப்புரை ஏற்படுகின்ற அதிகபட்ச அபாயத்தில் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. கால்சியம் செறிவான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது, மாத விடாய் நிற்றல் ஏற்பட்ட பெண்களுக்கு ஏற்படும் பிரச்சினைகள், மற்றும் எலும்பு முறிவுகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
  • முதியவர்களுக்காக: வயது முதிர்ந்தவர்கள், அவர்களின் குறைந்த பசியுணர்வு மற்றும் ஊட்டச்த்துக்களைக் குறைவாகக் கிரகித்தல் ஆகியவற்றின் காரணமாக, கால்சியத்தின் தேவையை அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றனர். இருந்தாலும், பிற்சேர்க்கை பொருட்களுக்குப் பதிலாக உணவுகள் மூலமாகத் தினசரி கால்சியம் தேவையை எடுத்துக் கொள்வது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
  • பற்களுக்காக: கால்சியம், உங்கள் பற்களின் அடிப்படைக் கட்டமைப்பைப் பராமரிக்க மிகவும் அத்தியாவசியானது ஆகும். இந்தத் தாதுவில் ஏற்படும் பற்றாக்குறை, உங்கள் பற்களை எளிதில் உடையக் கூடியவையாக, மற்றும் எளிதில் சொத்தை ஏற்படக் கூடியவையாக ஆக்குகிறது. கால்சியம், உங்கள் பல் சொத்தையில் சரியான நேரத்தில் பற்களின் வெளிப்படுதலுக்கும் உதவுகிறது.

உறுதியான எலும்புகளுக்காக கால்சியம் - Calcium for strong bones in Tamil

ஆரோக்கியமான மற்றும் உறுதியான எலும்புகளை உருவாக்க, மற்றும் அவற்றின் சிறந்த கட்டமைப்பைப் பராமரிக்க, உங்கள் உடலுக்குப் போதுமான அளவு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. போதுமான கால்சியம் இல்லை எனில், உங்கள் எலும்புகள் பலவீனமாக, மென்மையாக மற்றும் எளிதாக முறியக் கூடியதாக மாறி விடும். உடலினால் சுயமாக கால்சியத்தை உற்பத்தி செய்ய இயலாத காரணத்தால், உணவின் மூலம் அதனைப் போதுமான அளவு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது அவசியம் ஆகும். மேலே குறிப்பிடப்பட்டு இருக்கும் உணவுகளை அதிகமான அளவில் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் சேர்த்துக் கொள்ளுமாறு, உங்களை நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம். உங்கள் மருத்துவரினால் பரிந்துரைக்கப்பட்டால், நீங்க கூடுதல் பிற்சேர்க்கை பொருட்களையும் கூட எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

கால்சியம், ஒரு நபரின் வளர்ச்சி கட்டத்தில் மிகவும் தேவைப்படுகிற ஒரு அத்தியாவசியமான தாது ஆகும். இருப்பினும் அது, வாழ்நாள் முழுவதும் தேவைப்படுகிறது. ஏனென்றால், உங்கள் உடலில் தொடர்ச்சியாக எலும்புகளின் அமைப்பு மாற்றி அமைக்கப்படுவதும், மற்றும் மாறுதல்களும் இடம் பெறுகின்றன, பழைய எலும்பு கட்டுமானத்தை, அதை விட வலிமையான ஒரு புதிய திசுவினால் மாற்றி அமைக்கப்படுகிறது. இது, உங்கள் வயது அல்லது மற்ற காரணிகளைப் பொருட்படுத்தாமல், தினசரி போதுமான அளவில் உணவுசார் கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டியதை அவசியமான ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

நீங்கள் உங்கள் உணவில் போதுமான அளவுக்கு கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளும் அதே வேளையில், அளிக்கப்பட்ட அந்த கால்சியத்தை உங்கள் உடல் கிரகிக்கிறது மற்றும் பயன்படுத்துகிறது என்பதை உறுதி செய்வதும் மிகவும் அவசியமானதாகும். இந்தக் காரணங்களுக்காக, கால்சியத்துடன் கூடவே வைட்டமின் டி -யையும் உங்கள் உணவில் போதுமான அளவு எடுத்துக் கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

(மேலும் படிக்க: வைட்டமின் டி ஆதாரங்கள்)

குழந்தைகளுக்காக கால்சியம் - Calcium for kids in Tamil

கால்சியம் உறுதியான எலும்புகளுக்குத் தேவையான ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். அது உங்கள் வாழ்க்கை முழுவதுமே தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அது , குழந்தைகளுக்கு மிகவும் அத்தியாவசியமானது ஆகும். இது ஏனென்றால்,கூடுமான வரை ஒரு உறுதியான எலும்புகளின் / கட்டமைப்பை உடல் பெற மற்றும் அதன் பின்னர் வாழ்நாள் முழுவதும் நன்கு பராமரிக்கப்பட, முக்கியமான எலும்புகளின் கட்டுமானம், குழந்தைப் பருவம் மற்றும் பதின்பருவ வயதுகளில் நிகழ்வது தான். குழந்தைகளுக்கு போதுமான அளவு கால்சியம் கிடைக்கவில்லை என்றால், இந்த செயல்முறை பாதிக்கப்பட்டு, மென்மையான அல்லது சீரற்ற அமைப்புடன் கூடிய எலும்புகள் வளர்வதற்கு வழிவகுத்து விடும்.

உடலில் ஏற்படும் வைட்டமின் டி பற்றாக்குறை மற்றும் கால்சியம் பற்றாக்குறை ஆகியவை, குழந்தைகளுக்கு எலும்புகள் சீரற்ற முறையில் அமைதல், மற்றும் வில் போன்று வளைந்த தோற்றமுடைய கால்கள் அமைந்திருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும் எலும்புருக்கி நோயை ஏற்படுத்துகின்றன என அறியப்படுகிறது. இந்தப் பிரச்சினையைத் தவிர்க்க மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் எலும்பு கட்டமைப்புகளின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டுக்கும், குழந்தைகள் மற்றும் பதின்பருவத்தினரின் உணவுப் பழக்கத்தில் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி இரண்டும் போதுமான அளவில் இருப்பதை உறுதி செய்வது மிகவும் இன்றியமையாததாகும்.

பெண்களுக்காக கால்சியம் - Calcium for women in Tamil

அனைவருக்கும் எலும்புகளின் போதுமான வளர்ச்சிக்கு கால்சியம் மிகவும் அத்தியாவசியமானது, பெண்களுக்கு, குறிப்பாக மாதவிடாய் நிற்றலுக்குப் பிறகு, அது அதிக அளவில் தேவைப்படுகிறது. ஏனென்றால், இந்த வயதுப் பிரிவைச் சேர்ந்த பெண்கள், உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவுகள் குறைவதால், எலும்புப்புரை நோய் மூலம் எளிதில் தாக்கப்படக் கூடியவர்களாக இருக்கிறார்கள். எலும்புப்புரை நோய் என்பது, இந்த வயதில் எலும்புகளை பலகீனமாக்கி, அவற்றை எளிதில் உடையக்கூடியவையாக மாற்றக்கூடிய, எலும்புகளின் இழப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோய் ஆகும். எலும்பு இழப்பு, தோற்றத்தை மாற்றக்கூடிய மற்றும் இந்த பாதிப்பு உள்ள பெண்களுக்கு முதுகு கூன் இருப்பது போன்று ஒரு தோற்றத்தைக் கொடுக்கக் கூடிய, கீழ் முதுகுப் பகுதி தண்டுவடத்தில் ஏற்படுகிற பாதிப்பைக் குறிக்கிறது.

எலும்புப்புரை நோய், மாதவிடாய் நிற்றலுக்குப் பிறகான வயதுப் பிரிவினரைத் தவிர்த்த பெண்களிடமும் காணப்படுகிறது. மாதவிலக்கின்மை பிரச்சினையைக் கொண்ட பெண்களும், அவர்கள் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவுகள் குறைவாக இருப்பதன் காரணமாக, அதிகபட்ச அபாயத்தில் இருக்கின்றனர்.

பெண்கள், அதிகபட்ச அளவுக்கு ஒல்லியான உடலைப் பெற வேண்டும் என உணவு உண்பதில் விருப்பம் குறைவாகக் கொண்டிருப்பதைக் கொண்டு வகைப்படுத்தப்படும், ஆட்டிப்படைக்கும் குறைபாடுகளான, உளவியல்ரீதியான பசியின்மை, மற்றும் தீராத பசி வியாதி போன்ற ஊட்டச்சத்து தொடர்பான குறைபாடுகளால், மிகவும் அதிக அளவில் பாதிக்கப்படுகின்றனர் எனப் புள்ளிவிவரங்கள் வெளிப்படுத்துகின்றன. இந்தப் பெண்களுக்கு அடிக்கடி, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்பட ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறைகள் ஏற்படுகின்றன. அவை, அவர்களுக்கு ஒரு மோசமான வளைந்த தோற்றத்தைக் கொடுக்கின்றன, மேலும் எலும்பு முறிவுகள் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. ஒரு விரும்பத்தகுந்த உடல் அமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தை அடைவதற்கு, உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் போதுமான அளவு கால்சியம் இடம் பெற்று இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்வது மிகவும் அவசியமானது ஆகும். பெண்களுக்கு ஏற்படும் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க, 50 வயதுக்கு உட்பட்ட பெண்கள் 1000 மி.கி கால்சியமும், 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் 1200 மி.கி. கால்சியமும் எடுத்துக் கொள்வது அறிவுறுத்தப்பட்டு இருக்கிறது.

(மேலும் படிக்க: எலும்பு முறிவு சிகிச்சை)

முதியவர்களுக்காக கால்சியம் - Calcium for the elderly in Tamil

முதியவர்கள், கால்சியத்தை உணவு மூலம் எடுத்துக் கொள்வது குறைவது, குறைவாக சூரிய ஒளி படுவது மற்றும் பசியுணர்வு பொதுவாகக் குறைவதன் காரணமாக, அடிக்கடி கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி குறைவால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இது அவர்களுக்கு எலும்பு முறிவுகள் ஏற்படும் அபாயத்தை மிகவும் அதிக அளவில் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பைக் கொண்டிருக்கிறது. மேலும், முதியவர்கள், உணவின் மூலம் போதுமான அளவு கால்சியம் கிரகிக்கப்படுவதைத் தடை செய்கின்ற, செரிமான கோளாறுகளால் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

இதற்கு எதிர்வினையாற்ற, இளைஞர்களோடு ஒப்பிடும் போது முதியவர்கள் அதிக அளவில் கால்சியம், மற்றும் வைட்டமின் டி -யை உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலம் எடுத்துக் கொள்வது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. உங்கள் வயது மற்றும் பாலினத்துக்கு ஏற்ற ஆர்.டி.ஏ. -வைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் அட்டவணையைப் பார்க்கலாம். இருப்பினும், பிற்சேர்க்கை பொருட்களுக்குப் பதிலாக உணவுசார் ஆதாரம் மூலம் கால்சியத்தை அதிக அளவில்எடுத்துக் கொள்வது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஏனெனில், பல்வேறு ஆய்வு ஆதாரங்களின் அடிப்படையில், பிற்சேர்க்கை பொருட்கள், முதியவர்களுக்கு ஏற்படும் எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் பலவீனமான எலும்புகள் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் பெரிய அளவில் பங்கு வகிக்கவில்லை. மேலும் அவை பல்வேறு பக்க விளைவுகளையும் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. அடுத்தபடியாக அவை விவாதிக்கப்படும்.

(மேலும் படிக்க: எலும்புப்புரை சிகிச்சை)

பற்களுக்காக கால்சியம் - Calcium for the teeth in Tamil

ஆரோக்கியமான மற்றும் உறுதியான எலும்புகளுக்குத் தேவைப்படுகிற அதே அளவு கால்சியம், உங்கள் பற்களுக்கும் மிகவும் அவசியமானது ஆகும். கால்சியம், பற்களைக் கொண்டிருக்கும் தாடை எலும்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் உருவாக்கத்துக்கு உதவுகிறது. பற்களின் மேல் உள்ள எனாமல், அவற்றின் எலும்பில் உள்ள அளவை விட அதிக அளவான, உடலில் உள்ள தாதுவில் (96%)  கொண்டிருக்கிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது, அவற்றைக் கடினமான கட்டமைப்பாக்கி, உங்கள் எலும்புகளை விடக் கடினமானவை ஆக்குகிறது.

பற்களில் கால்சியம், அவற்றின் கடினத்தன்மைக்கு காரணமாகவும் மற்றும் பாஸ்பரஸின் உதவியையும் கொண்ட கால்சியம் பாஸ்பேட் என்ற வடிவத்தில் இருக்கின்றது. உடலில் கால்சியம் சத்துக்கள் குறைவாக இருப்பது, பற்களை எளிதில் உடையக் கூடியவையாக மற்றும் பற்சிதைவுக்கு எளிதில் இலக்காகக் கூடியவையாகவும் ஆக்குகிறது என அறியப்படுகிறது. மேலும் அது,  சொத்தை பல் வெளியேற்றத்தைத் தாமதப்படுத்துகிறது எனவும் அறியப்படுகிறது. அதனால், பற்களின் திருப்தியான ஆரோக்கியத்துக்கு, கால்சியம், மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலம் போதுமான அளவில் எடுத்துக் கொள்வதை, உறுதி செய்து கொள்வது அவசியமானது ஆகும்.

கால்சியத்தின் பங்கு - Role of calcium in Tamil

மேலே குறிப்பிடப்பட்டவை, கால்சியத்தின் நன்மைகள், மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு மிகவும் அத்தியாவசியமான ஒரு தாதுவாக அதன் பங்கு, ஆகியவை ஆகும். ஆனால் கால்சியம், உடலில் வேறு பல செயல்பாடுகளையும் மேற்கொள்கிறது. அது, இரத்தப் போக்கு மற்றும் இரத்தக் கசிவு ஆகியவற்றை நிறுத்தத் தேவையான இரத்தம் உறைதலுக்கு மிகவும் அவசியமானது ஆகும். இது, ஃபைபிரின் அல்லது உறைதல் கட்டி உற்பத்தியில் பங்கெடுப்பதன் மூலம் நடைபெறுகிறது.

கால்சியம், தசைகள் சுருங்கி விரிதலிலும் ஒரு முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. அது, தசைகளின் புரதங்களுடன் இணைந்து கொள்வதன் மூலம், அவை சுருங்கி விரிவதற்கு உதவுகிறது.

(மேலும் படிக்க: தசை வலி சிகிச்சை)

இது மட்டும் அல்லாமல், கால்சியம் உடலுக்குள் ஹோமியோஸ்டேஸிஸ் (நிலையான உட்புற சூழ்நிலை) -ஐ பராமரிக்க அவசியமானதாக இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பதில் கால்சியத்தின் பங்கையும் ஆய்வுகள் நிரூபித்து இருக்கின்றன. அது, இதயத் துடிப்புகளை உருவாக்க உதவுகிற, இதய தசைகள் சுருங்கி விரிதலை முறைப்படுத்த உதவுகிறது என அறியப்படுகிறது. மேலும் அது, உயர் இரத்த அழுத்தம் (மிகை இரத்த அழுத்தம்) மற்றும் தமனித்தடிப்பு ( கொழுப்புகள் படிவதால் கட்டி உருவாவதன் காரணமாக இரத்தக் குழாய்கள் சுருங்குதல்) ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது எனவும் அறியப்படுகிறது. இருந்தாலும், இந்த நன்மைகள் கால்சியத்தை உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலம் எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே கிடைக்கின்றன, பிற்சேர்க்கை பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளும் நிலையில், எதிர்மறையான விளைவுகளே கிடைக்கின்றன என்பது கண்டறியப்பட்டு இருக்கிறது. அதனால், உங்களுக்குப் பரிந்துரைக்கப்படாவிட்டால், பிற்சேர்க்கை பொருட்களை சார்ந்திருக்காமல், உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலமாக உங்கள் தினசரி கால்சியம் தேவையைப் பூர்த்தி செய்து கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இந்த செயல்பாடுகள் மட்டும் அல்லாமல், கால்சியம் எடுத்துக் கொள்வது பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் பிற குறிப்பிட்ட வகை புற்றுநோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுப்பதில் நன்மைகரமானது எனவும் தெரிவிக்கப்பட்டு இருக்கிறது. இருந்தாலும், இந்தக் கண்டுபிடிப்புகள் விவாதத்துக்கு உரியவையாக இருக்கின்றன.

பல்வேறு ஆய்வுகள், உடலில் கொழுப்புகளை வளர்சிதை மாற்றம் செய்யும் பணியில் பங்கெடுத்துக் கொள்வதன் மூலம், கால்சியம் ஒரு உடல் எடைக்குறைப்பு காரணியாகவும் இருப்பதை நிரூபித்து இருக்கின்றன. இந்த ஆய்வுகள், ஒரு கால்சியம் நிறைந்த உணவு, உடல் எடைக் குறைப்பு விளைவுகளை அதிகரிக்கக் கூடும், ஆனால், அவை சுயமாக உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுவதாகக் கண்டறியப்படவில்லை எனவும் தெரிவித்து இருக்கின்றன.

(மேலும் படிக்க: உடல் எடைக் குறைப்புக்காக சீரான உணவு)

உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலம் கால்சியம் போதுமான அளவில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது, குறுகிய காலத்தில் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தாது. கால்சியம் பற்றாக்குறை என்பது, சிறுநீரக செயலிழப்பு, வயிற்றில் அறுவை சிகிச்சை மூலம் நீக்குதல், அல்லது சிறுநீர் பெருக்கி உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் இருந்து கால்சியம், சிறுநீர் மூலம் அதிகமாக வெளியேறுதல் ஆகிய மற்ற காரணிகளுடன் இணைந்ததாக இருக்கிறது. அது, தசை பிடிப்புகள், உடல் நடுக்கம், விரல்களில் மரத்துப் போன மற்றும் கூச்ச உணர்வு ஆகிய அறிகுறிகளைக் கொண்டு குறிக்கப்படுகிறது.எலும்புகள் மென்மையாகுதல், தொடர்ந்து எலும்பு கட்டமைப்பு சீரற்று அமைதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வகைப்படுத்தப்படும், எலும்பு மெலிவு நோய் கூட கால்சியம் பற்றாக்குறையினால் ஏற்படலாம்.

(மேலும் படிக்க: கால்சியம் பற்றாக்குறையின்அறிகுறிகள்)

கால்சியம் பற்றாக்குறை, மாதவிடாய் நிற்றல் ஏற்பட்ட பெண்கள், மாதவிலக்கின்மை பிரச்சினை உள்ள பெண்கள், அனோரெக்ஸிக் நோயாளிகள், ஊட்டச்சத்து குறைவான குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்கள் போன்ற, குறிப்பிட்ட வயதுப் பிரிவினர் மற்றும் தனிநபர்களுக்கு ஏற்படுகிறது. கால்சியத்தை உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலம் எடுத்துக் கொள்வதனால், இதனைத் தவிர்க்க முடியும். அந்த நபருக்கு ஏற்படும் அறிகுறிகள் மற்றும் தொடர்புடைய குறைபாடு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து சிகிச்சை மற்றும் பராமரிப்பு இருக்கிறது.

(மேலும் படிக்க: நீடித்த சிறுநீரக நோய்க்கான சிகிச்சை)

கால்சியத்தை வாய்வழியாக உணவு உட்கொள்வதன் மூலம், இயல்பான அளவுக்குள் எடுத்துக் கொள்வது எந்த ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பக்க விளைவுகளையும் காட்டாது. ஆனால் பிற்சேர்க்கை பொருட்கள் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக் கூடும். இந்த பக்க விளைவுகள், சிகிச்சை காலம் மற்றும் பிற்சேர்க்கை பொருட்கள் எடுத்துக் கொள்ளப்படும் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, மிதமான அல்லது தீவிரமானதாக இருக்கக் கூடும்.

அதிக அளவு கால்சியம் பிற்சேர்க்கை பொருட்களை எடுத்துக் கொள்வது, மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற இரைப்பை கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக் காரணமாகக் கூடும். மேலும் அது, இரும்புச்சத்து அல்லது துத்தநாக தாதுவைக் கிரகிப்பதையும் கூட குறைக்கக் கூடும். பொதுவாக அது போன்று அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்வது, உணவுசார் ஆதாரங்கள் மூலம் கால்சியம் எடுத்துக் கொள்ளப்படும் பொழுது சாத்தியமற்றது ஆகும்.

கால்சியம் பிற்சேர்க்கைப் பொருட்களை அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும் போது, அது எரிச்சலூட்டக்கூடியதாக அல்லது சிறுநீரகக் கற்கள் ஏற்படக் கூட காரணமாகிறது. அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்வது, ஆரம்பத்தில் இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களுக்குள் கால்சியம் இரும்புச்சத்து அதீத அளவில் படிகின்ற பிரச்சினையான தமனித்தடிப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிப்பதோடு இணைந்ததாக இருக்கிறது.

கால்சியத்தை அளவுக்கு அதிகமாக எடுத்துக் கொள்வது மற்ற இதயநாள கோளாறுகள் ஏற்படும் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது.

பிற்சேர்க்கைப் பொருட்களின் இந்த பக்க விளைவுகளின் காரணமாக, உங்கள் தினசரி கால்சியம் தேவையை உணவு சார் ஆதாரங்கள் மூலம் பூர்த்தி செய்து கொள்வதுஅறிவுறுத்தப்படுகிறது. அதன் மூலம் அளவுக்கு அதிகமாக கால்சியம் எடுத்துக் கொள்வது குறைகிறது. தினசரி எடுத்துக் கொள்ள அறிவுறுத்தப்பட்டு இருக்கும் அளவுகளுக்குள் மட்டும் உண்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அதாவது வயது வந்தவர்களுக்கு சுமார் 1000 மி.கி ஆகும். அனைத்து சூழ்நிலைகளிலும், பிற்சேர்க்கை பொருட்கள் மூலம், அதிகபட்ச அளவான 3000 மி.கி அளவைத் தாண்டாமல் கால்சியம் எடுத்துக் கொள்வது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

  1. MedlinePlus Medical Encyclopedia: US National Library of Medicine; Calcium in diet
  2. Institute of Medicine (US) Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes. Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride. Washington (DC): National Academies Press (US); 1997. 4, Calcium.
  3. National Institutes of Health; Office of Dietary Supplements. [Internet]. U.S. Department of Health & Human Services; Calcium.
  4. National Osteoporosis Foundation I 251 18th St. S, Suite #630 I Arlington, VA 22202 I (800) 231-4222. Calcium/Vitamin D.
  5. MedlinePlus Medical Encyclopedia: US National Library of Medicine; Calcium and bones
  6. Center for Young Women’s Health. Calcium. Boston Children's Hospital [Internet]
  7. International Osteoporosis Foundation. Why seniors are more vulnerable to calcium and vitamin D deficiency. Switzerland
  8. Heaney RP et al. Calcium nutrition and bone health in the elderly. Am J Clin Nutr. 1982 Nov;36(5 Suppl):986-1013. PMID: 6765074
  9. A G Szent-Györgyi. Calcium regulation of muscle contraction.. Biophys J. 1975 Jul; 15(7): 707–723. PMID: 806311
  10. Health Harvard Publishing, Published: January, 2017. Harvard Medical School [Internet]. Calcium and heart disease: What is the connection?. Harvard University, Cambridge, Massachusetts.
  11. MedlinePlus Medical Encyclopedia: US National Library of Medicine; Calcium supplements
Read on app