शहद और गर्म पानी के फायदे और नुकसान - Benefits and side effects of drinking honey with warm water in Hindi

सामग्री –

1. एक या दो चम्मच (15 से 30 ग्राम) शहद
2. एक कप (240 मिलीलीटर) गर्म पानी

विधि –

1. सबसे पहले पानी को माइक्रोवेव या गैस पर गर्म करें। अगर माइक्रोवेव में गर्म कर रहे हैं तो पानी को उसमें एक से दो मिनट तक रहने दें। या फिर गैस पर कर रहे हैं तो पानी के उबलने के इंतज़ार करें।
2. पानी को अब किसी बर्तन में कर लें और उसके ठंडे होने का इंतज़ार करें। ये ध्यान रखें कि पानी ज्यादा ठंडा नहीं होना चाहिए। थोड़ा उसे गर्म ही रखें।
3. अब गर्म पानी के बर्तन में एक या दो चम्मच शहद मिलाएं। अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद नहीं है तो आप एक ही चम्मच शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं। फिर शहद को अच्छी तरह से चम्मच से हिलाएं।
4. अब शहद और गर्म पानी के मिश्रण को चखें और अगर जरूरत हो तो फिर से शहद को मिलाएं।
5. अब शहद और गर्म पानी के मिश्रण को गर्म-गर्म पी जाएँ।

शहद और गर्म पानी पीने के फायदे कुछ इस प्रकार हैं -

शहद के साथ गर्म पानी लेने के लिए कुछ सलाह दी जाती है। आयुर्वेद के अनुसार, गर्म पानी और शहद एक दूसरे के साथ लेना सही नहीं है। इसलिए सबसे अच्छा गुनगुना या सामान्य पानी लें। ऐसा इस लिए, क्योंकि आयुर्वेद के अनुसार शहद को गर्म करना या उसका बहुत गर्म पदार्थों के साथ सेवन करने से सेहत पर ग़लत असर पड़ता है।

यदि आप डायबिटीज से पीड़ित नहीं हैं, तो इस वजन घटाने वाले पेय को 3-6 महीनों के लिए ले सकते हैं। यदि मधुमेह से पीड़ित हैं, तो बेहतर है कि आप इस पेय को ना लें।

(और पढ़ें - डायबिटीज में क्या नहीं खाना चाहिए)

आप में से ज्यादातर लोग चीनी या प्रोसेस्ड फ़ूड का सेवन बहुत अधिक करते होंगे, जो कि वजन को कम करने का सबसे बढ़ा अवरोध माना जाता है। अपनी मिठास के अनुसार हम उतना ही शहद का इस्तेमाल करते हैं, जितनी मात्रा की हमे जरूरत होती है। इस प्रकार कैलोरी भी बढ़ती नहीं है और आप फिर जंक फ़ूड से दूर रहते हैं।

अधिकतर लोग मीठे पेय पदार्थों से कैलोरी की मात्रा अधिक ले लेते हैं। अगर आप शहद और गर्म पानी के मिश्रण को मीठे पेय पदार्थों के साथ बदलते हैं तो आप 63% कैलोरी को कम कर सकते हैं। जैसे, आठ बोतल सोडा में 150 कैलोरी होती हैं और कॉफी में 170 केलोरी होती हैं। अगर आप इसे 63 कैलोरी वाले मिश्रण यानि शहद और गर्म पानी के साथ बदलते हैं तो ये आपके वजन के लिए ही फायदेमंद होगा।

शहद के साथ गर्म पानी मिलाकर पीने से आपके वजन को कम करने में मदद मिलती है, क्योंकि ये पूरी तरह से खाने पर नियंत्रण लगाता है, खासकर तब जब आप इसे सुबह पीते हैं। ये मिश्रण क्लींजर की तरह काम करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इसके अलावा इस मिश्रण को पीने से आपको ऊर्जा मिलती है, जिससे मेटाबोलिज्म भी तेज़ हो जाता है और आप वजन को तेज़ी से फिर कम कर पाते हैं।

(और पढ़ें - वजन कम करने के लिए डाइट टिप्स)