किसकी कमी से बाल सफेद होते हैं?

• समय से पहले बाल सफेद होने के सबसे आम कारणों में से एक विटामिन-बी12 की कमी है. यह विटामिन शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.
• यह शरीर को ऊर्जा देता है, साथ ही यह स्वस्थ बालों के विकास और बालों के रंग में भी योगदान देता है.
• विटामिन-बी12 की कमी से पर्निशियस एनीमिया नामक एक स्थिति जुड़ी होती है, जो तब होती है, जब शरीर इस विटामिन को पर्याप्त मात्रा में अवशोषित नहीं कर पाता है.
• हेल्दी रेड ब्लड सेल्स के लिए शरीर को विटामिन-बी-12 की आवश्यकता होती है, जो बालों की कोशिकाओं सहित शरीर की कोशिकाओं तक ऑक्सीजन ले जाती है. इस विटामिन की कमी बालों की कोशिकाओं को कमजोर कर सकती है और मेलानिन उत्पादन को प्रभावित कर सकती है, जिससे बाल सफेद हो जाते हैं.
• मीट, डेयरी उत्पाद और फोर्टिफाइड अनाज जैसे खाद्य पदार्थ खाकर पर्याप्त विटामिन-बी12 पा सकते हैं.

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• बालों को सीधा और चिकना करने के लिए केराटिन उपचार बहुत प्रचलित है, लेकिन आंतरिक केराटिन बालों के समग्र स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डाल सकता है.
• केराटिन एक प्रकार का प्रोटीन है, जो शरीर की सतही कोशिकाओं पर पाया जाता है. जब केराटिन प्रोटीन बालों के रोम में टूट जाता है, तो इससे बालों का झड़ना और रंग में बदलाव हो सकता है. साथ ही अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं, जिस कारण बाल सफेद हो जाते हैं.
• भले ही केराटिन का सेवन नहीं किया जा सकता है, लेकिन अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन का सेवन करने से शरीर को अमीनो एसिड निकालने और उन्हें केराटिन में बदलने में मदद मिल सकती है.

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• जिंक एक मिनरल है, जो पूरे बाल के निर्माण प्रक्रिया को प्रभावित करता है.
• जब आहार में जिंक की मात्रा कम होती है, तो बालों का विकास धीमा हो जाता है और झड़ना, पतला होना व रंग में परिवर्तन होना शुरू हो जाता है. 
• जिंक की कमी बालों के स्वास्थ्य को खराब कर सकती है. बीन्स, साबुत अनाज व रेड मीट में जिंक पर्याप्त मात्रा में होते हैं.

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• आयरन की कमी होना कोई असामान्य बात नहीं है, लेकिन इसकी कमी से बाल समय से पहले सफेद हो सकते हैं.
• आयरन एक मिनरल है. जो ब्लड सेल्स में हीमोग्लोबिन के उत्पादन में सहायता करता है. हीमोग्लोबिन पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है.
• मांस, दाल और गहरे रंग के पत्तेदार सब्जियों के सेवन से पर्याप्त मात्रा में आयरन ले सकते हैं.

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• कैल्शियम हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण मिनरल होने के साथ-साथ बालों का भी महत्वपूर्ण हिस्सा है.
• समय से पहले सफेद बालों पर किए गए एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने माना कि 30 साल से कम उम्र के लोगों में कैल्शियम और आयरन के स्तर में कमी बालों के सफेद होना का कारण बन सकती है.
• ऐसे में कैल्शियम का सेवन करने सफेद होते बालों की प्रक्रिया को उलट किया जा सकता है.
• दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद इस मिनरल के प्रमुख स्रोत हैं. गहरे रंग के पत्तेदार साग, अनाज और मछली में भी कैल्शियम पा सकते हैं.

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