myUpchar प्लस+ सदस्य बनें और करें पूरे परिवार के स्वास्थ्य खर्च पर भारी बचत,केवल Rs 99 में -

ఆవు నెయ్యి లేదా దేశీ నెయ్యి అనేది భారతదేశంలో అత్యంత సాధారణంగా ఉపయోగించే వంట నూనెలలో ఒకటి. పాక ఆనందంగా ఉండడం కాకుండా ఆవు నెయ్యి దాని నయం చేయడం మరియు పోషక ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆయుర్వేద ఔషధం ఆవు నెయ్యిని రసాయన గా గుర్తిస్తుంది.

ఆవు నెయ్యి యొక్క ప్రస్తావనలు అత్యంత పురాతన ఆయుర్వేద గ్రంధాలలో ఒకటి అయిన చరక్ సంహితలో తెలుస్తాయి. నిజానికి, ఆవు నెయ్యిని సంస్కృతంలో ఘృత అంటారు దీన్ని సాహిత్యపరంగా "ప్రకాశం" లేదా "ప్రకాశం చేయడానికి" గా అనువదిస్తారు. అనుకోకుండా, ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలపై ఒక చిన్న శాస్త్రీయ పరిశోధన నిర్వహించారు. ఈ ఆవు ఉన్నప్పటికీ, నెయ్యి ప్రపంచవ్యాప్తంగా లక్షలాది మందికి పెరుగుతున్న ఎంపికగా మిగిలిపోయింది.

ఆవు నెయ్యి అంటే ఏమిటి?

భారతదేశపు ఆహార భద్రత మరియు నియంత్రణ అధికారం ప్రకారం, నెయ్యి అనేది పాలు, పేరుకున్న పాలు లేదా సేకరించిన పాల క్రీమ్ నుండి పొందబడిన కొవ్వుగా నిర్వచిస్తారు ఇందులో జోడించిన సంరక్షణకారకాలు మరియు రంగులు లేవు.

మీకు తెలుసా?

హిందూమతంలో ఆవు నెయ్యికి అధిక ఆధ్యాత్మిక మరియు మత విలువ ఉంది. ఇది వేద యజ్ఞాల అతి ముఖ్య భాగాలలో ఒకటి. హిందూ ఆచారాల ప్రకారం ఆవు నెయ్యిని దేవుళ్ళకు కూడా అందిస్తారు.

  1. ఆవు నెయ్యి వర్సెస్ గేదె నెయ్యి - Cow ghee vs. Buffalo ghee in Telugu
  2. ఆవు నెయ్యి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు - Cow ghee health benefits in Telugu
  3. ఆవు నెయ్యి ఉపయోగము - Cow ghee use in Telugu
  4. రోజుకు ఎంత మోతాదు ఆవు నెయ్యి తీసుకోవచ్చు - How much cow ghee can be taken per day in Telugu?
  5. ఆవు నెయ్యి దుష్ప్రభావాలు - Cow ghee side effects in Telugu

ఆవు నెయ్యి మరియు గేదె నెయ్యికి లక్షణాత్మక తేడాలు చాలా ఉన్నాయి. వాటి విలక్షణమైన వాసనల ఆధారంగా పాల నిపుణులు రెండింటినీ కూడా బేధపరచగలరు. అయినప్పటికీ, మన కోసం కొన్ని సులువుగా గుర్తించదగిన లక్షణాల ద్వారా గేదె నెయ్యి నుండి ఆవు నెయ్యిని బేధపరచగలము.

  • ఆవు నెయ్యి  బంగారు పసుపు రంగులో ఉంటుంది, అయితే గేదె నెయ్యి ఆకుపచ్చ రంగుతో తెల్లటి ఛాయలో ఉంటుంది. దీనికి కారణం గడ్డి మరియు తృణధాన్యాలు ఉన్న పసుపు రంగు పదార్థము బీటా-కెరోటిన్ లో ఆవు నెయ్యి ఎక్కువగా ఉంటుంది,  గేదె నెయ్యి బిలిరుబిన్ మరియు బిలివెర్డిన్ లలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
  • గేదె నెయ్యితో పోలిస్తే ఆవు నెయ్యిలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది.
  • గేదె నెయ్యి యొక్క మొత్తం కొవ్వు పదార్థము ఆవు నెయ్యి కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

సంప్రదాయ మరియు ఆయుర్వేద మందులు ఆవు నెయ్యి యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను జాబితా చేస్తాయి. ఇది కేవలం ఆహార వనరుగా ఉపయోగించబడదు కాని ఇది అద్భుతమైన ఆరోగ్యాన్ని పెంచేది కూడా. ఆవు నెయ్యి యొక్క సంప్రదాయ వైద్య ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి వైద్య అధ్యయనాలు ఇప్పటికీ వెనుకబడినప్పటికీ, ఇది ఎక్కువ భారతీయ వంటశాలలలో వేరే ఇతర నూనెలకు చాలా ఇష్టపడే ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంది. కొన్ని తెలిసిన ఆవు నెయ్యి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అన్వేషిద్దాం.

  • జీర్ణకోశముకు మంచిది : ఆవు నెయ్యి మీ జీర్ణకోశము యొక్క అంతర్గత పూతను సంరక్షిస్తుంది మరియు గట్ మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది పేగు కణాల పునఃస్థాపనలో కూడా సహాయపడుతుంది మరియు పెద్దప్రేగు, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ మరియు పూత వంటి జీర్ణశయాంతర పరిస్థితులను నివారిస్తుంది.
  • శిశువుకు మర్దన చేసే నూనెగా : ఆవు నెయ్యి పిల్లల కోసం మర్దన చేసే ఒక అద్భుతమైన నూనె. ఇది మీ పిల్లల చర్మాన్ని తేమగా చేస్తుంది మరియు వారి మెదడు అభివృద్ధి కోసం అవసరమైన డిహెచ్ఏ ని వారికి అందిస్తుంది.
  • గాయాన్ని నయం చేయడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది : ఆవు నూనెను సాంప్రదాయకంగా గాయాన్ని నయం చేసే ఏజెంట్ గా పిలుస్తారు. ఇది గాయమైన ప్రదేశంలో చర్మం పునరుత్పత్తి మరియు కొత్త కణజాలం అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఒక సహజ ప్రతిక్షకారినిగా, ఆవు నెయ్యి మచ్చలను కూడా నివారిస్తుంది.
  • మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది : ఆవు నెయ్యి ఒమేగా -3 కొవ్వులు, ముఖ్యంగా డిహెచ్ఏ యొక్క మంచి మూలం. జ్ఞాపకశక్తి మరియు అభిజ్ఞత వంటి నాడీ సంబంధ పనులను డిహెచ్ఏ మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. అది చిత్తవైకల్యం మరియు అల్జీమర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
  • యాంటీ డయాబెటిక్ : ఆవు నెయ్యి అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క మంచి మూలం. ఇవి ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని ప్రేరేపించే మరియు రక్తపు గ్లూకోస్ స్థాయిలను తగ్గించే ఒక రకం కొవ్వులు.
  • జుట్టు ప్రయోజనాలు : ఆవు నెయ్యిని మీ జుట్టు కోసం ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే ముందుగా పిలుస్తారు. అది మీ తలమీది చర్మమును మరియు రోమకూపములను పోషిస్తుంది మరియు తేమను కలిగిస్తుంది, ఇది జుట్టు మెరవడంతో మరియు ముడులు లేని జుట్టుతో జుట్టు పెరుగుదలకు దారి తీస్తుంది.
  1. బరువు తగ్గడం కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for weight loss in Telugu
  2. గుండె కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for heart in Telugu
  3. జీర్ణకోశము కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee benefits for stomach in Telugu
  4. పిల్లల కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for babies in Telugu
  5. కళ్ళ కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for eyes in Telugu
  6. కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for cholesterol in Telugu
  7. గాయం నయం చేయడం కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for wound healing in Telugu
  8. మెదడు కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలు - Cow ghee benefits for brain in Telugu
  9. ఆవు నెయ్యి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు - Cow ghee antioxidant properties in Telugu
  10. మధుమేహం కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for diabetes in Telugu
  11. జుట్టు కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలు - Cow ghee benefits for hair in Telugu
  12. చర్మం కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలు - Cow ghee benefits for skin in Telugu
  13. క్యాన్సర్ సంరక్షణ కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for cancer care in Telugu

బరువు తగ్గడం కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for weight loss in Telugu

మీరు ఒక బరువు తగ్గే పనిలో ఉంటే, మీరు అన్ని రకాల కొవ్వుల నుండి దూరంగా ఉన్నట్లే. మీరు తినే కొవ్వుపదార్ధాలని తీసుకోవటం ఆపినట్లయితే, అందంగా ఉంటారు అనేది ఒక నమ్మకము. చాలావరకు బరువు తగ్గే కార్యక్రమాలలో ముఖ్యమైనది శరీరంలోని అదనపు కొవ్వును కరిగించటం. బరువు తగ్గడానికి ఆవు నెయ్యిని ఒక గృహ చికిత్సగా చెపుతారు. కానీ, శాస్త్రీయ అధ్యయనాల విషయానికి వస్తే, ఆవు నెయ్యి వలన బరువు తగ్గడం గురించి ఎక్కువగా ఏమీ నిరూపించబడలేదు.

నెయ్యి బరువు తగ్గించే ముఖ్యమైనవాటిలో ఒకటి సి ఎల్ ఎ కొవ్వుగా తెలుస్తోంది(సంయోజిత లినోలెసిక్ యాసిడ్). బరువు తగ్గింపు కార్యక్రమాలలో సి ఎల్ ఎ యొక్క సామర్థ్యాన్ని పరీక్షించడానికి అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి, కానీ, ఫలితాలు వివాదాస్పదమైనవిగా లేవు.

రెండు వేర్వేరు సమీక్షా వ్యాసాల ప్రకారం, రోజుకి 3 గ్రాముల నెయ్యిని తీసికోవడం వలన శరీర బరువు మరియు కొవ్వు తగ్గడములో కొంత ప్రభావం ఉంటుంది. అయితే, ఈ మార్పుకు తగినంత గుర్తింపు రాలేదు. మరికొన్ని క్లినికల్ పరీక్షల తరువాత ఆహార విషయాలలో సి ఎల్ ఎ పాత్ర శరీరం మీద మరియు బిఎంఐ యొక్క ఊబకాయంకలవారిలో ఎటువంటి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండదు కాని కొన్ని సందర్భాల్లో పండ్ల యొక్క చుట్టుకొలతలో స్థానికీకరించిన తగ్గింపు గుర్తించబడింది. ఒక నిరూపణ సాక్ష్యం లేనప్పుడు, ఆవు నెయ్యి బరువు తగ్గింపు ప్రయోజనాలను తెలుసుకోవటానికి మీ డాక్టరుతో మాట్లాడటం మంచిది.

(మరింత చదవండి : ఊబకాయం కారణాలు)

గుండె కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for heart in Telugu

గుండె సమస్యల కోసం ఆవు నెయ్యి యొక్క ప్రయోజానాల విషయానికి వస్తే, నిరూపణ సాక్ష్యం అందించడం కష్టం. గుండె ధమనులలో ఎఫ్ఎస్ఎఫ్ (ఫైబ్రిన్ స్థిరీకరణ కారకం) ను తగ్గించేటప్పుడు శరీరంలో అధిక సాంద్రత (మంచి) కొలెస్ట్రాల్ నెయ్యి యొక్క వినియోగాన్ని పెంచవచ్చని వివో అధ్యయనాల్లో సూచిస్తుంది. ఎఫ్ఎస్ఎఫ్ అనేది అధిక రక్తపోటుకు ప్రతిస్పందనగా కరోనరీ ధమనులను విడుదల చేసిన ఒక ప్రోటీన్. ఎఫ్ఎస్ఎఫ్ లో తగ్గింపు రక్తపోటును తగ్గించడంలో నెయ్యి యొక్క ప్రయోజనాలను సూచించవచ్చు.

 (మరింత చదవండి : అధిక రక్తపోటు లక్షణాలు)

ఆహారంలో నెయ్యి తీసుకోవడం వల్ల లసికలో హెచ్ డి ఎల్ - సి (మంచి కొలెస్ట్రాల్) ను పెంచడంతో పాటు శరీరంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (ఒక రకమైన కొవ్వు) స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని ఇటీవలి వైద్య అధ్యయనం ఆరోపించింది. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అనేవి ఒక రకమైన సహజ కొవ్వులు, ఇవి చాలా కాలం నుండి గుండె సంబంధిత వ్యాధులు మరియు మరణాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి.

 (మరింత చదవండి : అధిక కొలెస్ట్రాల్ చికిత్స)

శరీరంలో హెచ్ డి ఎల్ కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల అథెరోస్క్లెరోసిస్ (ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడటం) మరియు గుండెపోటు, స్ట్రోక్స్ వంటి గుండె సంబంధిత వ్యాధులకు ప్రమాదం తగ్గించడంలో నేరుగా సంబంధం కలిగి ఉంది. అయితే, మానవ శరీరంలో నెయ్యి చర్య యొక్క క్రియావిధానం మరియు సంభావ్య దుష్ప్రభావాలను కనుగొనేందుకు మరిన్ని అధ్యయనాలు ఇప్పటికీ అవసరం. మీరు ఏదైనా గుండె సంబంధిత సమస్యతో బాధపడుతుంటే, మీకు సరిపడ ఆవు నెయ్యి మోతాదు తెలుసుకునేందుకు మీ ఆయుర్వేద డాక్టర్ తో మాట్లాడటం మంచిది.

జీర్ణకోశము కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee benefits for stomach in Telugu

సాంప్రదాయకంగా వివిధ రకాల జీర్ణశయాంతర సమస్యలకు ఆవు నెయ్యి సమర్థవంతమైన పరిహారం అని అంటారు. ఆయుర్వేద వైద్యుల ప్రకారం, జీర్ణకోశము యొక్క లోపలి పొరకు ఆవు నెయ్యి ఒక అద్భుతమైన మాయిశ్చరైజర్.

ఆవు పాలు బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం (ఒక చిన్న గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లం) యొక్క మంచి మూలం. బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం పేగు అడ్డంకులను పటిష్టం చేస్తుంది, తద్వారా శరీరానికి వ్యాధికారక లేదా విషపదార్ధాల వ్యాప్తిని కలిగించే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. పేగు కణాల పెరుగుదలలో, గట్ లో పెరిస్టాల్టిక్ (వేవ్) కదలిక మరియు పేగు మైక్రోఫ్లోరాలో బ్యూట్రిక్ ఆమ్లమునకు ముఖ్యమైన పాత్ర ఉందని తదుపరి అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. 

పూతలు, శోథ ప్రేగు వ్యాధి, మరియు పెద్దప్రేగు శోథ వంటి సాధారణ గట్ సమస్యలపై శోథ నిరోధక ప్రభావం మధ్యవర్తిత్వం చేయడానికి కూడా నివేదించబడింది. అయితే, మానవ జీర్ణకోశముపై ఆవు నెయ్యి వైద్య ప్రభావాలను నిరూపించడానికి వైద్య ఆధారం లేదు. కాబట్టి, మానవుల కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మీ ఆయుర్వేద వైద్యుడితో మాట్లాడటం మంచిది.

 (మరింత చదవండి : అసిడిటీ కారణాలు)

పిల్లల కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for babies in Telugu

సాంప్రదాయకంగా, ఆవు నెయ్యిని పిల్లల కోసం అద్భుతమైన నూనె మూలం మరియు మర్దనా నూనెగా పరిగణిస్తారు. న్యూరోలాజికల్ అండ్ బ్రెయిన్ వ్యాధిలో బయోయాక్టివ్ న్యూట్రాస్యూటికల్స్ మరియు డైటరీ సప్లిమెంట్ అనే పుస్తకములో చెప్పిన దాని ప్రకారం, ఆవు నెయ్యి ఒక అద్భుతమైన క్యారియర్ నూనె.

అది చర్మంలోనికి పీల్చుకోగలదు మరియు శరీర కణంలోకి చేరుకోగలదు. అందువల్ల, పిల్లల యొక్క చర్మంలోకి వివిధ రకాల పోషకాలు మరియు మూలికల పదార్థాలను చేపట్టడానికి ఒక వాహనం వలె దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, పిల్లలలో మెదడు పనితీరు అభివృద్ధికి ముఖ్యమైన డిహెచ్ఏ మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వులకు నెయ్యి అనేది మంచి మూలం. అయితే, మానవులలో ఈ సిద్ధాంతాలలో దేనినైనా లేదా వాటి దుష్ప్రభావాలను పరీక్షించడానికి ఎటువంటి వైద్య అధ్యయనాలు లేవు. మీ బిడ్డ కోసం ఏది ఉత్తమమో తెలుసుకోవడానికి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం చాలా అవసరం.

కళ్ళ కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for eyes in Telugu

వివిధ రకాల కంటి సమస్యల చికిత్స కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రసిద్ధి చెందిన ఆయుర్వేద ఔషధం. ఆయుర్వేద వైద్యులు చెప్పిన ప్రకారం, ఆవు నెయ్యి ఒక అద్భుతమైన కందెన. అందువల్ల, పొడి మరియు దురద కళ్ళు ద్వారా గుర్తించబడిన కంప్యూటర్ విజన్ సిండ్రోమ్ (సివిఎస్) లో ఇది ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

 (మరింత చదవండి : పొడిబారిన కళ్ళ చికిత్స)

అదనంగా, ఆవు నెయ్యిలో విటమిన్లు మరియు అనామ్లజనకాలు అధికంగా ఉంటాయి. దాన్ని కళ్ళ కోసం ఒక అద్భుతమైన బలవర్ధకౌషధం మరియు నయంచేసే ఏజెంట్ గా అది చేస్తుంది. త్రిఫల మరియు తేనెతో ఆవు నెయ్యిని రాత్రిపూట తీసుకోవడాన్ని కళ్ళ కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణిస్తారు.

కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for cholesterol in Telugu

ఒక వివో అధ్యయనం ప్రకారం, నెయ్యి వినియోగం కాలేయం నుండి పిత్త క్రొవ్వుల స్రావంను ప్రేరేపిస్తుంది. ఫలితంగా, తక్కువ స్థాయి సీరం కొలెస్ట్రాల్ జంతు నమూనాలలో గణనీయంగా కనుగొనబడ్డాయి. అదే విధంగా, నెయ్యి వినియోగం సీరంలో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కొంత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని ఇటీవలి వైద్య అధ్యయనం సూచిస్తుంది.

అయితే, ఆవు నెయ్యి కొలెస్ట్రాల్ మరియు సంతృప్త కొవ్వులకు మంచి మూలంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. కాబట్టి, మీరు అధిక కొలెస్ట్రాల్ తో బాధపడుతున్నట్లైతే ఆవు నెయ్యి తీసుకునే ముందు మీ ఆయుర్వేద వైద్యుడితో పరీక్షించుకోవడం ఉత్తమం.

గాయం నయం చేయడం కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for wound healing in Telugu

సాంప్రదాయక మరియు ఆయుర్వేద వైద్య వ్యవస్థ ఆవు నెయ్యిని వాటి గాయం నయం చేసే లక్షణాలకు ఉపయోగిస్తున్నారు.

ఆవు నెయ్యి మరియు కలబంద నుండి తయారు చేసిన సూత్రీకరణ ఇన్సిషన్ (బాహ్య గాయాలు) మరియు ఎక్సిషన్ (లోతైన కణజాలం) గాయాలను నయం చేయడంలో  చాలా సమర్థవంతంమైనవని జంతు అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

కొల్లాజెన్ పెరుగుదల, కొత్త కణజాలం అభివృద్ధి మరియు గాయం ముగిసే సమయం పరంగా ఇది గుర్తించబడింది. అదనంగా, ఈ జెల్ యొక్క గాయం నయం చేసే సామర్థ్యం సాధారణ సమయోచిత క్రీముల వలె ఒకదానిలా ఇది మంచిదని సూచించబడింది.

మెదడు కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలు - Cow ghee benefits for brain in Telugu

నెయ్యి డిహెచ్ఏ (ఒక రకమైన కొవ్వు) మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వుల మంచి మూలం అని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు మెదడు యొక్క ముఖ్య భాగాన్ని తయారు చేస్తాయి.

ఔషధశాస్త్ర సంబంధ పరిశోధనలోని ఒక నిబంధన ప్రకారం, జ్ఞాపకశక్తి మరియు జ్ఞానము వంటి కీలకమైన మెదడు పనుల కోసం డిహెచ్ఏ బాధ్యత వహిస్తుంది. మెదడులో తక్కువ స్థాయి డిహెచ్ఏ అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు చిత్తవైకల్యం వంటి నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలతో సాధారణంగా సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

ఆయుర్వేదంలో, ఆవు నెయ్యి జ్ఞానము మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుందని అంటారు. అయితే, అదే జంతు అధ్యయనాల ద్వారా నిర్ధారించబడలేదు. కాబట్టి, మెదడు ప్రేరేపకముగా ఆవు నెయ్యి సమర్ధతను అర్థం చేసుకోవడానికి మీ ఆయుర్వేద వైద్యుడితో మాట్లాడటం మంచిది.

ఆవు నెయ్యి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు - Cow ghee antioxidant properties in Telugu

సిఎల్ఏ అధికంగా ఉండే నెయ్యి కాలేయంలో అనామ్లజనకాలను పెంచుతుందని జంతు అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇంకనూ ఆవ నూనె కన్నా నెయ్యి చాలా మంచిదని పేర్కొన్నారు.

అదనంగా, నెయ్యి తీసుకోవడం వల్ల అధిక స్థాయి హెచ్ డి ఎల్ కొలెస్ట్రాల్ కి దారి తీస్తుందని గమనించారు.

ఈ లక్షణాలు ధమనులలో కొవ్వు ఆక్సీకరణ మరియు ఫలక నిర్మాణ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి అందువల్ల ఆవు నెయ్యి చేయడం గుండె ఆరోగ్యానికి ఒక అద్భుతమైన కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయం. అయితే, ఆవు నెయ్యిని ఆరోగ్య అనుబంధంగా ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడికి సూచించమని ఎల్లప్పుడూ సలహా ఇవ్వడమైనది.

మధుమేహం కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for diabetes in Telugu

రక్తంలో చక్కర స్థాయిలను తగ్గించడంలో నెయ్యి సామర్థ్యాన్ని పేర్కొనే మూలాలు చాలా ఉన్నప్పటికీ, దాన్ని నిర్ధారించడానికి ఎటువంటి శాస్త్రీయ ప్రమాణాలు లేవు.

అయితే, నెయ్యిలో చిన్న గొలుసు కొవ్వులు అధికంగా ఉండటంతో పాటు మోనో మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క మంచి మూలం.

సమీక్ష కథనం ప్రకారం, ఈ కొవ్వులు అన్ని ఒక ప్రేగు హార్మోన్ GLP-1. GLP-1 పై ఉద్దీపన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది శరీరంలోని ఇన్సులిన్ విడుదలను ఉద్దీపన చేసేందుకు తక్కువ రక్తపు గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి దారితీస్తుంది. అయితే, ఇంతవరకు ఇది ఒక ఎక్కువ లేదా తక్కువ సిద్ధాంతం మరియు ధృవీకరణ సాక్ష్య-ఆధారిత అధ్యయనాలు అవసరం.

 (మరింత చదవండి : మధుమేహం లక్షణాలు)

జుట్టు కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలు - Cow ghee benefits for hair in Telugu

ఆయుర్వేదంలో ఆవు నెయ్యి అనేక జుట్టు ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. మొదట, ఇది ఒక అద్భుతమైన మాయిశ్చరైజర్, అది మీ తలపై చర్మాన్ని ఉదజనితముగా ఉంచుతుంది మరియు ఏవైనా పొడి, దురద చర్మం యొక్క లక్షణాలకు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. రెండవదిగా, ఇది ఒక అద్భుతమైన క్యారియర్ నూనె, దాని అర్థం మీరు ఆవు నెయ్యికి పలు మూలికలను జోడించి దాన్ని మర్దనా నూనె రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు.

 (మరింత చదవండి : దురద పెట్టె తల చర్మం కారణాలు)

ఈ మూలికలు మీ తల చర్మంలో మాత్రమే శోషించబడవు కానీ మీ తల చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి అవి ఒక సెల్యులార్ స్థాయిపై పనిచేస్తాయి. చివరగా, ఆవు నెయ్యిలో విటమిన్ ఏ మరియు ఇతర పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి, అవి నెయ్యిని ఒక అద్భుతమైన జుట్టు బలవర్ధకౌషధంగా చేస్తాయి. కాబట్టి, ఆవు నెయ్యి వాడకం మీ జుట్టు పుటికలను పోషించడం మాత్రమే కాదు కానీ అది మీకు మెరిసే మరియు చుట్లు పడని జుట్టును అందిస్తుంది.

చర్మం కోసం ఆవు నెయ్యి ప్రయోజనాలు - Cow ghee benefits for skin in Telugu

ఆవు నెయ్యిలో పోషకాలు మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. నెయ్యిలోని కొవ్వు ఆమ్ల పదార్థం చాలా తేమగా ఉంటుందని అంటారు. కాబట్టి, ఆవు నెయ్యిని సమయోచితంగా పూయడం చర్మాన్ని ఉదజనితముగా చేయడమే కాదు కానీ అది మీ చర్మాన్ని పోషించి దాన్ని మృదువుగా మరియు మెత్తగా కనిపించేలా చేస్తుంది.

అదనంగా, ఆవు నెయ్యిలో చాలా వ్యతిరేక-కాలవ్యవధి లక్షణాలు ఉన్నాయని నమ్ముతారు. దీని నిరంతరంగా ఉపయోగించడం వల్ల మీరు యవ్వనంగా మరియు మరింత అలసట తీరినట్లు కనిపించేలా చేయగలదు.

క్యాన్సర్ సంరక్షణ కోసం ఆవు నెయ్యి - Cow ghee for cancer care in Telugu

క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నివారించడం మరియు తగ్గించడంలో ఆవు నెయ్యి ఆధారిత ఆహారం యొక్క సామర్థ్యాన్ని పరీక్షించడానికి అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి. రొమ్ము క్యాన్సర్ పెరుగుదలను తగ్గించడంలో సోయాబీన్ నూనె ఆవు నెయ్యి మరింత సమర్థవంతమైనదని అటువంటి ఒక అధ్యయనం సూచిస్తోంది.

కాలేయంలో క్యాన్సర్ జీవక్రియను ప్రారంభించడం కోసం బాధ్యత వహిస్తున్న సైటోక్రోమ్ పి450 (ప్రోటీన్) చర్యను ఆవు నెయ్యి నిరోధిస్తుందని మరిన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, మానవ అధ్యయనాలు లేనప్పుడు, ఆవు నెయ్యి యొక్క క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మీ ఆయుర్వేద వైద్యుడితో మాట్లాడటం మంచిది.

ఆవు నెయ్యి యొక్క అత్యంత సాధారణ ఉపయోగం వంట నూనె రూపంలో ఉంది. దీన్ని బేకింగ్, డెసెర్ట్లలో విలక్షణమైన రుచిలా లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ రూపంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆయుర్వేద కాస్మెటిక్స్ మరియు సబ్బులలో తేమ మరియు నయం చేసే పదార్థంగా కూడా జోడించబడుతుంది.

క్యాప్సూల్స్ మరియు ఐ డ్రాప్ వంటి కొన్ని ఆయుర్వేద సూత్రీకరణలలో కూడా వాటి ప్రాధమిక పదార్థాలలో ఆవు నెయ్యి ఒకటిగా ఉంది.

(మరింత చదవండి : ఆలివ్ నూనె ప్రయోజనాలు)

ఆవు నెయ్యికి ఎటువంటి తెలిసిన మోతాదు లేదు కానీ 3 గ్రాముల నెయ్యి మోతాదు ఎక్కువ దుష్ప్రభావం లేకుండా చికిత్సా సంబంధ పరీక్షలలో నిర్వహించబడుతుంది. మీ శారీరక మరియు మానసిక పరిస్థితి ప్రకారం సరైన మోతాదు ఆవు నెయ్యిని తెలుసుకునేందుకు మీ ఆయుర్వేద వైద్యుడితో మాట్లాడమని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడినది.  

  • ఆవు నెయ్యిలో సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇది ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు గుండె పోట్ల వంటి పరిస్థితులతో నేరుగా ముడిపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆవు నెయ్యిని మీరు పరిమితముగా తీసుకోమని సూచించబడినది లేదా మీ శారీరక పరిస్థితి ప్రకారం తీసుకోవాల్సిన సరైన మోతాదు నెయ్యిని తెలుసుకునేందుకు వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
  • కల్తీ చేయబడిన నెయ్యి కొన్ని హానికరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉండవచ్చు. కాబట్టి, ఇంట్లోనే మీ సొంత నెయ్యిని తయారు చేసుకోవడం లేదా విశ్వసనీయ బ్రాండ్ల నుండి మీ నెయ్యిని కొనడం మంచిది.
  • కొన్ని అధ్యయనాలలో, నెయ్యి వినియోగం మలబద్ధకం యొక్క లక్షణాలు అదే విధంగా వికారం మరియు వాంతులు వంటి లక్షణాలతో సంబంధం కలిగి ఉంది. మీ ఆహారంలో మీరు నెయ్యిని జోడించాలనుకుంటే, మీరు తక్కువ పరిమాణం నుండి ప్రారంభించడం ఉత్తమం.
  • మీరు బ్రోన్కైటిస్ లేదా క్షయవ్యాధి వంటి శ్వాస రుగ్మతలతో బాధపడుతుంటే, మీరు నెయ్యిని తీసుకోకపోవడం మంచిది.
और पढ़ें ...

References

  1. Rita Rani, Vinod K. Kansal. Study on cow ghee versus soybean oil on 7,12-dimethylbenz(a)-anthracene induced mammary carcinogenesis & expression of cyclooxygenase-2 & peroxisome proliferators activated receptor- γ in rats. Indian J Med Res. 2011 May; 133(5): 497–503. PMID: 21623034
  2. Kumar MV, Sambaiah K, Lokesh BR. Hypocholesterolemic effect of anhydrous milk fat ghee is mediated by increasing the secretion of biliary lipids. J Nutr Biochem. 2000 Feb;11(2):69-75. PMID: 10715590
  3. Mohammadifard N, Hosseini M, Sajjadi F, Maghroun M, Boshtam M, Nouri F. Comparison of effects of soft margarine, blended, ghee, and unhydrogenated oil with hydrogenated oil on serum lipids: A randomized clinical trail. ARYA Atheroscler. 2013 Nov;9(6):363-71. PMID: 24575140
  4. Hui Yan, Hui Yan, KolapoM. Ajuwon. Butyrate modifies intestinal barrier function in IPEC-J2 cells through a selective upregulation of tight junction proteins and activation of the Akt signaling pathway. PLoS One. 2017; 12(6): e0179586. PMID: 28654658
  5. Andrzej Załęski, Aleksandra Banaszkiewicz, Jarosław Walkowiak. Butyric acid in irritable bowel syndrome . Prz Gastroenterol. 2013; 8(6): 350–353. PMID: 24868283
  6. Kalpana S. Joshi. Docosahexaenoic acid content is significantly higher in ghrita prepared by traditional Ayurvedic method. J Ayurveda Integr Med. 2014 Apr-Jun; 5(2): 85–88. PMID: 24948858
  7. Yogita Surendra Karandikar, Akshata Sanjay Bansude, Eesha Ajit Angadi. Comparison between the Effect of Cow Ghee and Butter on Memory and Lipid Profile of Wistar Rats. J Clin Diagn Res. 2016 Sep; 10(9): FF11–FF15. PMID: 27790463
  8. Hosseini M, Asgary S. Effects of dietary supplementation with ghee, hydrogenated oil, or olive oil on lipid profile and fatty streak formation in rabbits. ARYA Atheroscler. 2012 Fall;8(3):119-24. PMID: 23358722
  9. Mohammadifard N, Hosseini M, Sajjadi F, Maghroun M, Boshtam M, Nouri F. Effect of hydrogenated, liquid and ghee oils on serum lipids profile. ARYA Atheroscler. 2010 Spring;6(1):16-22. PMID: 22577408
  10. Shankar SR. Serum lipid response to introducing ghee as a partial replacement for mustard oil in the diet of healthy young Indians. Indian J Physiol Pharmacol. 2005 Jan;49(1):49-56. PMID: 15881858
  11. Whigham LD, Watras AC, Schoeller DA. Efficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans. Am J Clin Nutr. 2007 May;85(5):1203-11. PMID: 17490954
  12. Onakpoya IJ, Posadzki PP, Watson LK, Davies LA, Ernst E. The efficacy of long-term conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on body composition in overweight and obese individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Eur J Nutr. 2012 Mar;51(2):127-34. PMID: 21990002
  13. Ribeiro AS et al. Effect of Conjugated Linoleic Acid Associated With Aerobic Exercise on Body Fat and Lipid Profile in Obese Women: A Randomized, Double-Blinded, and Placebo-Controlled Trial. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2016 Apr;26(2):135-44. PMID: 26402730
  14. Kathirvelan Chinnadurai, Harpreet Kaur Kanwal, Amrish Kumar Tyagi, Catherine Stanton, Paul Ross. High conjugated linoleic acid enriched ghee (clarified butter) increases the antioxidant and antiatherogenic potency in female Wistar rats. Lipids Health Dis. 2013; 12: 121. PMID: 23923985
  15. C. Guo, T. Huang, A. Chen, X. Chen, L. Wang, F. Shen, and X. Gu. Glucagon-like peptide 1 improves insulin resistance in vitro through anti-inflammation of macrophages. Braz J Med Biol Res. 2016; 49(12): e5826. PMID: 27878229
ऐप पर पढ़ें