आड़ू के फायदे और नुकसान - Peach (Aadu) Benefits and Side Effects in Hindi

बीटा-कैरोटीन आंखों के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है और आड़ू में इस एंटीऑक्सिडेंट की अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें विटामिन ए और सी भी पाया जाता है। पीच की नियमित खपत आपके शरीर में रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर आपके दृष्टि स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है।

बीटा-कैरोटीन भी आपकी आंखों को पोषण देकर मुक्त कणों की क्षति से रेटिना को बचाता है, साथ ही मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (age-related macular degeneration) को रोकने में मदद करता है। 

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पीच विटामिन ए और सी का बड़ा स्रोत है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है। विटामिन ए त्वचा को नमी प्रदान करता है, जिससे त्वचा की बनावट में सुधार होता है जिससे त्वचा नरम और कोमल हो जाती है। विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा को मुक्त कनों की क्षति से बचाता है।

एक दिन में सिर्फ एक बड़े आड़ू का सेवन आपकी त्वचा की चमक को बनाएँ रख सकता है। आप डार्क सर्कल्स और झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए भी अपनी त्वचा पर पीच का सीधा उपयोग कर सकते हैं।

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आड़ू वसा रहित होते हैं और इनमें केवल औसतन 68 कैलोरी होती है। आड़ू में चीनी की प्राकृतिक उच्च मात्रा होती है और इसलिए इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर नहीं पड़ता है। यदि आप वजन घटाने के मिशन पर है, तो डेली संसाधित स्नैक्स की बजाए आड़ू का सेवन शुरू कर दीजीएं। 

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पीच एंटीऑक्सिडेंट्स से समृद्ध होते हैं जो कैंसर सेल की वृद्धि को रोकने में मदद करते हैं। विशेष रूप से फेफड़े, कोलन और मौखिक कैंसर के खिलाफ शरीर की रक्षा के लिए पीच विशेष रूप से जाने जाते हैं। इसके अलावा, पीच में फीनॉलिक एसिड जो क्लोरोजेनिक और नोकोलेरोजेनिक एसिड के रूप में जाने जाते हैं। ये सामान्य कोशिकाओं को हानि पहुचाएँ बिना ब्रेस्ट कैंसर सेल लाइन्स को बढ़ने से रोकते हैं। 

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नियमित आधार पर आड़ू खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल और इसकी समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है जिससे मधुमेह और हृदय रोग पैदा होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि आड़ू में फीनोलिक यौगिक होते हैं जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं। इसके अलावा इसमें बीटा-कैरोटीन होता है जो रक्त प्रवाह में कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने के लिए अच्छा होता है। 

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आड़ू में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट आपके हृदय को मुक्त करने वाले कणों को नष्ट करके आपके हृदय को लाभ देते हैं। ये मुक्त कण आपके शरीर के भीतर श्रृंखला प्रतिक्रियाएं (chain reactions) शुरू करते हैं और कोशिकाओं को नुकसान या मार सकते हैं। पीच में जैव-सक्रिय यौगिक होते हैं जो मेटाबोलिक सिंड्रोम से लड़ने में मदद करते हैं जो सूजन, मोटापा और हृदय की समस्याओं का कारण बनते हैं।

पीच में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय तक रक्त के प्रवाह में वृद्धि से हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। आड़ू की नियमित खपत आपको दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाने में मदद करेगी। 

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आड़ू अपनी उच्च फाइबर और पोटेशियम सामग्री के कारण आपके बृहदान्त्र, गुर्दे, पेट और लिवर से विषाक्त पदार्थों को शुद्ध करने में मदद करता है।

उच्च फाइबर सामग्री आपके बृहदान्त्र से किसी भी विषाक्त अपशिष्ट पदार्थ को धक्का देती है और पोटेशियम की उच्च मात्रा गुर्दे से संबंधित बीमारियों को कम कर देती है जिससे अल्सर को विकसित करने की संभावना कम हो जाती है। आड़ू पाचन तंत्र के लिए आसान होते हैं और आम तौर पर इनके सेवन से पेट की परेशानी नहीं होती है। 

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एक बड़े आड़ू में पोटेशियम की उच्च मात्रा और बहुत कम सोडियम होता है, जो आपको स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने में मदद कर सकता है। पोटेशियम शरीर के जल संतुलन को विनियमित करने के लिए सोडियम के साथ काम करता है और बदले में सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।

पीच में मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, लोहा और कैल्शियम भी होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं के समर्थन और स्वस्थ रक्तचाप को बढ़ावा देने के लिए मिलकर काम करते हैं। अगर आपको उच्च रक्तचाप है, तो दैनिक आड़ू खाने से इस समस्या का मुकाबला करने में मदद मिल सकती है।

लोहे की कमी एनीमिया वाले लोगों के लिए, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का सुझाव है कि पीच जैसे लोहे से समृद्ध खाद्य पदार्थों का अपने आहार में सेवन बढ़ाना चाहिए। लोहे में हीमोग्लोबिन के उत्पादन में वृद्धि करने में मदद मिलती है, जिससे एनीमिया को रोका जा सकता है। पीच में विटामिन सी की एक उच्च मात्रा भी होती है जो आपके शरीर में लोहे को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करती है।

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गर्भावस्था के दौरान, विटामिन सी बच्चे की हड्डियों, दांतों और त्वचा, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं में संयोजी ऊतक के रूप में मदद करने के लिए आवश्यक है। यह अपरिपक्व लेबर को रोकने की क्षमता के साथ जुड़ा हुआ है और खिंचाव के निशान भी कम करता है। आड़ू फाइबर में उच्च होते हैं। फाइबर विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान महत्वपूर्ण है क्योंकि यह शरीर से अपशिष्ट को बाहर निकालने, पाचन में सहायता और आंतों को साफ करने में मदद करता है। 

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पीच एक स्वादिष्ट फल है जो फाइबर से भरे हुए हैं। यदि आप इस फल को इसकी त्वचा के साथ खाते हैं तो आपको सबसे ज्यादा फायदा मिलेगा जिसमें फाइबर की बहुत बड़ी मात्रा है। आड़ू में मौजूद फाइबर आपकी पाचन तंत्र को जल्दी से स्थानांतरित करने में मदद करेगा। जिससे आपकी कब्ज की समस्या में मदद मिलती है। इसके अलावा चेरी और आड़ू का रस पीने से भी कब्ज में राहत मिलती है।