पथरी में कौन सी सब्जी खानी चाहिए और कौन सी नहीं - Vegetables to eat and avoid in kidney stones in Hindi

ब्रेसेल्स स्प्राउड्स में पोटेशियम की अधिकता होती है. साथ ही यह कैल्शियम और विटामिन डी से भी भरपूर होता है. ऐसे में आप पथरी की परेशानी होने पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.

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पथरी के मरीज केल को भी अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं. केल में पोटेशियम मौजूद होता है, जो पथरी रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसके अलावा यह फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन A, B, B6 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. जो आपके लिए फायदेमंद है.

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मशरूम में कैल्शियम की अधिकता होती है. पथरी रोगियों के लिए कैल्शियम काफी फायदेमंद है. ऐसे में आप पथरी की समस्या होने पर मशरूम को अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा मशरूम विटामिन डी और पोटैशियम का भी अच्छा स्त्रोत माना जाता है, जो पथरी रोगियों के लिए फायदेमंद है.

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ब्रोकली पोटैशियम के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो पथरी रोगियों के लिए फायदेमंद है. इसके अलावा इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइट्रेड, फैट, फाइबर जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है. अगर आप पथरी की समस्या होने पर एक बेहतर सब्जी की तलाश कर रहे हैं, तो ब्रोकली को अपने डाइट में शामिल करना आपके लिए फायदेमंद है.

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स्टडी के मुताबिक, ​पथरी के मरीजों के लिए प्लांट आधारित प्रोटीन का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है. अगर आप किडनी पथरी से जूझ रहे हैं, तो अपने आहार में मटर ,बींस और  फ्रेंट बींस जैसी सब्जियों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.  इससे आपके शरीर को प्लांट आधारित प्रोटीन मिलेगा, जो स्वस्थ शरीर के लिए बेहद जरूरी है.

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पथरी रोगियों को पालक न खाने की सलाह दी जाती है. दरअसल, पालक में कैल्शियम ऑक्सालेट मौजूद होता है, जो आपकी पथरी की समस्या को बढ़ा सकता है. इसलिए अगर आपको किडनी या फिर गॉलब्लैडर पथरी की परेशानी है, तो पालक को अपने डाइट में कम से कम शामिल करें.

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पथरी के मरीजों को चुकंदर भी कम से कम खाने की सलाह दी जाती है. दरअसल, चुकंदर में कैल्शियम ऑक्सालेट पाया जाता है, जो पथरी रोगियों के लिए फायदेमंद नहीं है. ऐसी स्थिति में आपको चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए.

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अगर आप किडनी पथरी रोगी हैं, जो शकरकंदी का सेवन न करें. इसमें प्राकृतिक रूप से कैल्शियम ऑक्सीडेट मौजूद होता है.