नींबू पानी के फायदे और नुकसान - Lemon Water (Nimbu Pani) Benefits and Side Effects in Hindi

नींबू के रस की परमाणु संरचना पेट में पाए जाने वाले पाचन रस के समान होती है। यह पित्त के उत्त्पादन में लिवर की मदद करता है जिस से भोजन के पाचन में सहायता मिलती है। इसीलिए नींबू पानी अपचन से छुटकारा दिलाने में मदद करता है और पेट से सम्बन्धित परेशानियों को कम करता है। इसके अलावा नींबू शरीर से अवांछित और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में पाचन तंत्र की सहायता करता है।

दैनिक रूप से एक गिलास गर्म नींबू के पानी का सेवन अपच के लक्षणों से राहत देने में मदद करता है। 

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मल-त्याग की क्रिया को नियमित कर यह आई.बी.एस. (इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम), कब्ज और दस्त को भी रोकता है। 

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यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको अब और चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। निम्बू आपके लिए वजन कम करने के लक्ष्य तक पंहुचने का एक बहुत ही सरल उपाय है। आपको बस रोजाना शहद के साथ गर्म नींबू पानी का एक गिलास पीना है। नींबू में पेल्टाइन फाइबर की मात्रा पाई जाती है, जिससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। इससे आप अत्यधिक भोजन ग्रहण करने से बच जाते हैं। इसके अलावा गर्म पानी, शहद और नींबू का संयोजन आपके पेट में अधिक क्षारीय वायुमंडल बनाता है जिससे आपको अपना वजन कम करने में मदद मिलती है। 

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जर्नल ऑफ क्लीनिकल बायोकैमिस्ट्री एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि नींबू में पाए गए पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट चूहों में उच्च वसा वाले आहार के कारण बढ़े हुए वजन को काफी कमी करने में मदद करता हैं। इसके अलावा, चूहों के इंसुलिन प्रतिरोध में भी सुधार हुआ था। जबकि मनुष्यों में यह परिणाम साबित होने की आवश्यकता है। वास्तविक बात यह है कि नींबू पानी वजन घटाने में मदद करता है। हालांकी इस विषय पर अभी और वैज्ञानिक शोध की जरुरत है।

नींबू पानी के दैनिक सेवन से आपकी त्वचा पर चार-चाँद लग सकते हैं। यह आपके रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और नई रक्त कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करता है। इसके अलावा नींबू में मौजूद विटामिन सी और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट त्वचा को झुर्रियाँ और अन्य दोष से मुक्त रखने में मदद करते हैं और फ्री-रेडिकल से होने वाली क्षति का मुकाबला करने में मदद करते हैं। पानी और शहद आपकी त्वचा के स्वास्थ्य को को अच्छा रखने में प्रभावी हैं। 

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नींबू में पाए गए विटामिन सी त्वचा की झुर्रियों को कम करने में लाभदायक होते है। अमेरिकन सोसाइटी फॉर क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में बताया गया है कि जो लोग अधिक विटामिन सी का उपभोग करते हैं। उनमें झुर्रीदार और सूखी त्वचा का जोखिम कम होता है।

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गर्म नींबू पानी प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रोत्साहित करने में भी फायदेमंद है। विटामिन सी में समृद्ध होने के कारण, नींबू प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है और सर्दी और फ्लू से लड़ने में शरीर की सहायता करता है।

इसके अलावा नींबू शरीर की लौह को अवशोषित करने की क्षमता को बढ़ाता है, जो कि एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। नींबू में सैपोनिन भी होता है, जिसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं। यह तत्व संक्रमणों को शरीर से कोसों दूर रखने के लिए जाना जाता है। 

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नींबू की अम्लीय प्रकृति (acidic) के साथ शहद और पानी के औषधीय गुण, गंदी सांस को समाप्त करने में अत्यंत सहायक साबित हो सकते हैं। यह मुंह को साफ करता है और लार के उत्पादन को सक्रिय करके गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारता है। तो जल्दी से एक गिलास गर्म निम्बू पानी पिएं और अपनी सांस में एक नई ताज़गी महसूस करें। 

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नींबू शरीर के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि इसमें दोनों साइट्रिक और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं जो पी.एच. स्तर को बनाए रखने में सहायता करते हैं। एक अच्छा पीएच स्तर स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक होता है क्योंकि शरीर में अत्यधिक अम्लता इंफ्लेमेटरी गतिविधियों को प्रोत्साहित कर सकती हैं जिसकी वजह से आपका शरीर अनेकों बिमारियों का घर बन सकता है। सुबह खाली पेट नियमित रूप से नींबू पानी पीने से जोड़ों में यूरिक एसिड सहित शरीर में एसिडिटी को दूर करने में मदद मिलती है, जो दर्द और सूजन का मुख्य कारण होते हैं। 

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नींबू में मौजूद विटामिन बी और सी, फास्फोरस, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे पौष्टिक तत्व इसे एक प्राकृतिक सक्रिय ऊर्जा एजेंट बनाते हैं। यह आपके शरीर को हाइड्रेट करने के साथ-साथ उसमें ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है जिससे आपको पूरा दिन ऊर्जावान और तरो-ताज़ा रहता है। इसके अलावा नींबू की खुशबू में मूड को सुधारने वाले और ऊर्जावान महसूस कराने वाले गुण भी निहित हैं।

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गले में संक्रमण व खराश या फिर टॉन्सिलिटिस से संबंधित समस्याओं से लड़ने में नींबू के जीवाणुरोधी गुण अत्यंत सहायक हैं। वास्तव में, जो लोग हर सुबह गर्म पानी और नींबू का एक गिलास पीते हैं, उनमें गले में संक्रमण के विकास की संभावना बहुत कम हो जाती है। यह स्वस्थ पेय अस्थमा जैसी श्वसन समस्याओं को रोकने में भी मदद करता है।

यदि आपके गले में दर्द हो, तो इस स्वस्थ पेय का सेवन करें और उपचार प्रक्रिया को गति देने के लिए आप इसका उपयोग कुल्ला करने के लिए कर सकते हैं।

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उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इस स्वस्थ पेय से बेहद लाभ हो सकता है। यह लसीका-प्रणाली (लिम्‍फेटिक सिस्‍टम) को शुद्ध करने में मदद करता है और उसे हाइड्रेटेड भी रखता है।

नींबू में मौजूद पोटेशियम आपको बेहतर नींद का आनंद लेने में, तनाव कम करने में और आपकी मानसिक क्रियाकलाप में सुधार लाने में मदद करती है। इस प्रकार गर्म पानी निम्बू आपके रक्तचाप को सामान्य श्रेणी में रखने में मदद करता है।

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गर्म पानी नींबू एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है और मूत्र पथ को शुद्ध करने और मूत्र के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। इसके अलावा यह स्वस्थ पेय मूत्र पथ के पी.एच. स्तर पर प्रभाव डाल, खराब बैक्टीरिया के प्रसार को बाहर निकालता है।

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नींबू में निहित साइट्रिक एसिड डिटॉक्सिफिकैशन प्रक्रिया में सहायक है जो मूत्र पथ को संक्रमण से मुक्त रखने के लिए आवश्यक है। जो महिलाएं अक्सर यू.टी.आई (मूत्र पथ के संक्रमण) से पीड़ित रहती हैं, उन्हें मूत्र संक्रमण से राहत पाने के लिए गर्म निम्बू पानी का दैनिक सेवन करना चाहिए। 

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