बुढ़ापा रोकने के लिए क्या खाएं - Anti-aging foods in Hindi

आप एंटी-एजिंग फूड के रूप में पालक का सेवन कर सकते हैं. पालक विटामिन सी, सेलेनियम, कैरोटीनॉयड, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फ्लेवोनोइड गुणों से भरपूर होता है. यह सभी पोषक तत्व फ्री-रेडिकल्स से लड़ने में मददगार साबित होते हैं. साथ ही इससे स्किन को सूर्य की रोशनी से होने वाली समस्या से बचाव किया जा सकता है. बढ़ती उम्र की परेशानी को दूर करने के लिए आप रोजाना पालक की सब्जी, पालक का जूस या फिर अन्य डिशेज का सेवन कर सकते हैं. इससे आपको काफी लाभ होगा.

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एवोकाडो फैटी एसिड भरपूर रूप से होता है, जो सूजन को कम करने में असरदार है. इसके सेवन से स्किन पर बढ़ती उम्र के लक्षण कम हो सकते हैं. यह विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व जैसे- विटामिन K, सी, बी, ई, ए, पोटैशियम से भरपूर होता है. एवोकाडो में मौजूद विटामिन ए स्किन से मृत कोशिकाओं को हटाने में मददगार होती है. वहीं, इसमें कैरोटीनॉयड (carotenoid) मौजूद होता है, जो सूर्य की हानिकारक किरणों से आपकी सुरक्षा करता है. इसका सेवन आप एंटी-एजिंग फूड के रूप में कर सकते हैं. यह स्किन की सूजन, लालिमा और झुर्रियों को कम करने में असरदार हो सकता है.

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ब्लूबेरी विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं. इसके अलावा इसमें एंथोसायनिन नामक (anthocyanin) एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है, जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने में सहायक है. यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट सूजन प्रतिक्रिया को नियंत्रित करके और कोलेजन हानि को रोकने में आपकी मदद करता है. ब्लूबेरी के सेवन से स्किन को सूरज की रोशनी से होने वाले से बचाया जा सकता है. इसके अलावा यह स्ट्रेस और प्रदूषण से स्किन की सुरक्षा करता है. ब्लूबेरी का सेवन आप स्मूदी या फिर सीधे तौर पर भी कर सकते हैं.

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कई तरह के नट्स खासतौर पर बादाम विटामिन ई का काफी अच्छा स्रोत होता है. जो आपकी स्किन टिश्यूज को रिपेयर करने में मददगार होता है. साथ ही विटामिन ई स्किन को मॉइस्चराइज करता है. इतना ही नहीं, नट्स का सेवन करने से यूवी किरणों से डैमेज स्किन को रिपेयर करने में आपकी मदद करता है. अखरोट एंटी-इंफ्लेमेटरी और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो स्किन की कई तरह की समस्याओं को दूर करने में मददगार है. एंटी-एजिंग फूड के रूप में आप नट्स का सेवन कर सकते हैं. यह आपके लिए काफी फायदेमंद है.

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शकरकंद का सेवन आप एंटी-एजिंग फूड के रूप में कर सकते हैं. रिसर्च के मुताबिक, शकरकंद में जैन्थोफिल (xanthophyll) नामक यौगिक होता है, जो सूर्य की हानिकारक किरणों से स्किन की सुरक्षा करने में आपकी मदद करता है. इतना ही नहीं, स्वीट पोटैटो में विटामिन-सी भी समृद्ध रूप से होता है, जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को दूर करने में मददगार होता है. वहीं, शकरकंद बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जिससे आपकी स्किन सॉफ्ट हो सकती है.

अनार स्वास्थ्य के लिए बहुत ही गुणकारी माना जाता है. एंटी-एजिंग फूड के तौर पर आप अनार के बीजों का सेवन कर सकते हैं. यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो स्किन को फ्री-रेडिकल्स से मुक्त करता है. इससे स्किन की सूजन भी कम होती है. इसके अलावा अनार में प्यूनिकलगिन्स (punicalagins) नामक एक यौगिक होता है, जो स्किन में कोलेजन के स्तर को बढ़ाने में आपकी मदद करता है. इससे बढ़ती उम्र के लक्षण कम होते हैं.

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स्वास्थ्य की दृष्टि से पपीता काफी फायदेमंद होता है. आप इसका सेवन एंटी-एजिंग फूड के रूप में भी कर सकते हैं. यह विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज तत्वों से भरपूर होता है, जो स्किन की झुर्रियों और फाइन-लाइंस को कम करने में आपकी मदद करता है.  यह कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ए, सी, के, और ई जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह सभी पोषक तत्व बढ़ती उम्र के लक्षणों को दूर करने में आपकी मदद करता है. पपीता का सेवन आप स्मूदी या फिर सीधे तौर पर करें. इससे आपको काफी फायदा होगा.

डार्क चॉकलेट एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर होता है. डार्क चॉकलेट का मुख्य घटक कोको बीन्स, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो यूवी किरणों के जोखिमों को कम करने में आपकी मदद करता है. इसके सेवन से आपकी स्किन हाइड्रेट रहती है. साथ ही चेहरे पर  चमक आती है. इसके अलावा डार्क चॉकलेट मैग्नीशियम से भरपूर होती है, जो सूजन से लड़ने में आपकी मदद करता है. एंटी एजिंग युक्त खाद्य पदार्थों के रूप में डार्क चॉकलेट का सेवन करना आपके लिए फायदे हो सकता है.

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