नारियल के दूध के फायदे और नुकसान - Coconut Milk Benefits and Side Effects in Hindi

हालांकि नारियल के दूध में नियमित रूप से उपयोग किये जाने वाले दूध ज्यादा कैल्शियम (38 मिलीग्राम प्रति कप) नहीं होता है, लेकिन यह फास्फोरस का एक समृद्ध स्रोत है। इसलिए यह हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में मदद करता है।

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नारियल के दूध में सेलेनियम पाया जाता है जो एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो मुक्त कणों को नियंत्रित करने और जोड़ों की सूजन के जोखिम को कम करने के द्वारा गठिया के लक्षणों से दूर रखने में मदद करता है। 

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हालांकि नारियल के दूध में संतृप्त वसा (saturated fat) होता है, लेकिन यह मक्खन और डेयरी आधारित क्रीम की तुलना में, कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर सकता है और हाई कोलेस्ट्रॉल की परेशानी में मददगार हो सकता है। इसका कारण यह है कि इसमें लैरीक एसिड पाया जाता है जो एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा देता है। संतृप्त वसा का चयन करते समय, नारियल का दूध बेहतर होता है। 

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नारियल का दूध मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें प्रति कप लगभग 89 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह खनिज तंत्रिकाओं को शांत करने और रक्तचाप को सामान्य रखने में मदद करता है। इससे मांसपेशियों के संकुचन में कमी आती है जिससे आपको अधिक आराम महसूस होता है। 

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अपने संतृप्त वसा के कारण नारियल के दूध को फैटी एजेंट के रूप में जाना जाता है। लेकिन यह फाइबर में भी समृद्ध है जिससे आपको लम्बे समय तक भूख नहीं लगती है। और यदि आप इसका सेवन सिमित मात्रा में करते हैं तो वजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। इसलिए आज से ही वजन कम करने के लिए इसका सेवन शुरू कर दें। 

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नारियल के दूध में लोरिक एसिड, रोगाणुरोधी लिपिड और कैपिक एसिड होने के अलावा इसमें जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल गुण भी होते हैं। मानव शरीर में प्रवेश करने पर लोरिक एसिड मोनोलॉरिन नामक एक यौगिक में परिवर्तित हो जाता है जो वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए जाना जाता है। 

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नारियल का दूध एक बहुत ही अच्छा हेयर कंडीशनर है जो आपको लंबे और मोटे बाल प्रदान करता है। आप अपने हाथों में बराबर मात्रा में नारियल के दूध और शैंपू को लेकर बालों को शैम्पू करें और उसके बाद अच्छे से धो लें। अपनी हथेली पर छोटी मात्रा में नारियल का दूध लें और अपने हाथों को एक साथ रगड़ें और जड़ से अपने बाल पर रगड़ें।

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इसके सुखदायक गुणों के कारण, नारियल का दूध एक बहुत ही अच्छा मॉइस्चर है जो निर्जलित त्वचा में नमी को बढ़ा सकता है। एक कप गुलाब की पंखुड़ी, आधा कप गुलाब जल और एक कप नारियल के दूध को गुनगुने स्नान करने वाले पानी में मिलाएं। इस पानी से नहाने से आपकी त्वचा को नमी मिलाने में मदद मिलेगी। आप सीधे अपनी त्वचा पर नारियल के दूध को रगड़ सकते हैं और अवशोषित होने के लिए इसे 30 मिनट के लिए लगाकर छोड़ सकते हैं। 

सादे नारियल के दूध को लगाने से सन डैमेज स्किन का इलाज किया जा सकता है। आपको बस इतना करना चाहिए कि नारियल के दूध की पतली परत को सनबर्न क्षेत्र में लगाएं। इस दूध में वसा और तेल की मदद से लालिमा कम हो जाती है और त्वचा की नमी वापिस आ जाती है। नारियल के दूध को रात भर प्रभावित क्षेत्रों के ऊपर लगाकर छोड़ दें और सुबह उठ कर स्नान कर लें। यह सूर्य के संपर्क में होने वाली जलन और दर्द को कम कर सकता है। 

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नारियल के दूध में मौजूद तांबे और विटामिन सी के कारण, यह त्वचा की लोच बढ़ाने में मदद करता है। ये पोषक तत्व त्वचा और रक्त वाहिकाओं के लचीलेपन को बनाए रखने के द्वारा आपकी त्वचा और शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। इस प्रकार यह झुर्रियाँ, लटकी हुई त्वचा और ऐज स्पॉट्स को रोकने में लाभकारी होता है। 

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इसकी मॉइस्चराइजिंग गुणों के कारण, नारियल के दूध से छालरोग, डर्मेटाइटिस और एक्जिमा के लक्षणों को कम किया जा सकता है। इस दूध में प्राकृतिक फैटी एसिड ड्राई और खुरदरी त्वचा का इलाज करने और आपकी त्वचा से हानिकारक बैक्टीरिया को दूर करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा नारियल का दूध मेकअप रिमूवर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप 1: 2 के अनुपात में नारियल तेल और नारियल दूध को मिक्स कर सकते हैं और आई मेकअप हटाने के साथ-साथ त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए इस मिश्रण का उपयोग करें। इस प्रकार, यह आपके चेहरे के सबसे संवेदनशील क्षेत्र के आसपास मेक-अप से छुटकारा पाने के लिए एक बहुत ही बढ़िया विकल्प है। 

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