दूध पीने के बाद क्या न खाएं व पिएं? - What not to eat or drink after having milk in Hindi

दूध और नॉनवेज एक साथ लेना गलत होता है. घरों में भी अक्सर नॉनवेज खाने के बाद दूध या दूध पीने के बाद नॉनवेज खाने से मना किया जाता है. वैज्ञानिक आधार पर देखें, तो दूध की तासीर ठंडी होती है, जबकि नॉनवेज यानी मीट, चिकन या मछली की तासीर गर्म होती है. ऐसे में ठंडा और गर्म को एक साथ लेने से सेहत को हानि हो सकती है. इससे एलर्जी व त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.

दरअसल, दूध और नॉनवेज को पचाने के लिए अलग-अलग पाचक रसों की जरूरत होती है. इससे पाचक संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. साथ ही दूध के बाद नॉनवेज खाने से इम्यूनिटी भी कमजोर पड़ सकती है.

(और पढ़ें - फुल क्रीम दूध के फायदे)

दूध पीने के बाद भूलकर भी कभी खट्टे फल नहीं खाने चाहिए. दरअसल, दूध के बाद खट्टे फल खाने से दूध में मौजूद कैल्शियम फलों के एंजाइम को सोख लेता है. इससे शरीर को दूध के पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं. दूध के बाद संतरा, अनानास, अंगूर, कीवी, बेरी व स्ट्रॉबेरी आदि खाने से बचना चाहिए. दूध के बाद खट्टे फल खाने से पाचन तंत्र भी खराब हो सकता है. इससे गैस व अपच आदि की समस्या हो सकती है. दूध पीने के बाद नींबू पानी व शिकंजी आदि का सेवन भी नहीं करना चाहिए.

(और पढ़ें - रात में दूध पीने के फायदे)

दूध और नमक का कॉम्बिनेशन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है. दूध के साथ नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने से शारीरिक को परेशानी हो सकती है. इसका असर पाचन तंत्र पर पड़ सकता है. साथ ही अगर दूध के बाद नमक खाया जाता है, तो इससे त्वचा संबंधित समस्याएं भी हो सकती हैं. इससे दाद, खाज व खुजली आदि का जोखिम बढ़ सकता है.

(और पढ़ें - दूध और मखाने खाने के फायदे)

दूध के तुरंत बाद मूली नहीं खानी चाहिए. दूध के बाद मूली खाने से त्वचा संबंधी रोग हो सकते हैं. साथ ही पाचन भी प्रभावित हो सकता है. इसलिए, दूध पीने व मूल खाने के बीच कम से कम 1-2 घंटे का अंतराल होना जरूरी है.

(और पढ़ें - क्या स्त्री का दूध पीना फायदेमंद है?)

दही और दूध दोनों ही डेयरी प्रोडक्ट्स हैं, लेकिन इन दोनों को कभी भी एक साथ नहीं लेना चाहिए. दूध पीने के तुरंत बाद दही खाने से बचना चाहिए. इससे दूध के पोषक तत्व अवशोषित नहीं हो पाते हैं. दूध पीने के बाद दही खाने से टॉक्सिंस बन सकता है. इसलिए, आयुर्वेद में इन दोनों को एक साथ न लेने की सलाह दी जाती है.

(और पढ़ें - दूध से एलर्जी)

अक्सर ही घर के बड़े-बुजुर्ग तरबूज खाने के बाद पानी न पीने की सलाह देते हैं. ठीक वैसे ही दूध पीने के बाद भी तरबूज नहीं खाना चाहिए. अगर दूध के तुरंत बाद तरबूज खाया जाता है, तो इससे स्वास्थ्य बुरी तरह से प्रभावित हो सकता है. दूध और तरबूज एकसाथ लेने से शरीर में विषाक्त पदार्थ पैदा हो सकते हैं. दूध के बाद तरबूज खाने से व्यक्ति को उल्टी व डायरिया की समस्या हो सकती है. इसलिए, ऐसे हानिकारक कॉम्बिनेशन से हमेशा बचना चाहिए.

(और पढ़ें - क्या डेंगू में दूध पीना चाहिए?)