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इस भाग दौड़ भरी जिंदगी में चुस्त और फुर्तीला रहना बेहद जरूरी है और इसके लिए जरूरी है कि आप पोषक तत्वों से भरपूर खाना खाएं। लेकिन यह आपके लिए सबसे बड़ी चिंता होगी, क्योंकि आप में से कई लोगों को भूख या तो बहुत कम लगती है या बिल्कुल भी नहीं लगती। परेशान होने की जरूरत नहीं है इस लेख में हम आपको भूख बढ़ाने के उपाय बता रहे हैं। इन उपायों को एक बार इस्तेमाल करने से आपकी भूख धीरे-धीरे बढ़ने लगेगी।

(और पढ़ें - भूख न लगने के कारण)

तो चलिए आपको बताते हैं भूख को बढाने के उपाय और तरीके:

  1. भूख बढ़ाने के उपाय - Bhukh badhane ke upay
  2. भूख बढ़ाने के लिए घरेलू नुस्खे - Bhukh badhane ke liye gharelu nuskhe
  3. भूख बढ़ाने का तरीका - Bhukh badhane ka tarika
  4. भूख बढ़ाने के लिए करें योग - Bhukh badhane ke liye kare yoga

भूख बढ़ाने का नुस्खा है पोषक तत्वों से समृद्ध खाद्य पदार्थ - Bhukh badhane ka gharelu nuskha hai poshak tatvo se samridh khady padarth

भूख बढ़ाने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो कैलोरी से भरपूर हो और जिनमें पोषक तत्व भी मौजूद हो जैसे प्रोटीन और स्वस्थ वसा। अगर आप बाहर के खाने के शौकीन हैं तो उनकी जगह कुछ और बनाकर खा सकते हैं, उदहारण के तौर पर मीठा खाने के लिए आइस क्रीम की जगह आप एक कप दही खा सकते हैं। दही को थोड़ा मीठा बनाने के लिए उसमें कुछ बेरी और दालचीनी मिला लें। यदि पिज्जा खाने का मन है तो इसके लिए पिज्जा में ऐसी सब्जियों और सामग्रियों का इस्तेमाल करें जो पोषक तत्वों से भरपूर हो। 

(और पढ़ें - भूख कम करने के घरेलू उपाय)

भूख बढ़ाने का देसी नुस्खा है छोटे-छोटे टुकड़ों में खाना खाना - Bhukh bdhane ke liye chot chote tukdo me khana khaye

अगर आपको भूख कम लगती है तो पूरे दिन तीन बार पेट भरकर (नाश्ता, दोपहर का खाना, डिनर) खाना खाना बहुत बड़ी चुनौती लगती है। आप तीन वक्त के खाने को पांच या छः बार के खाने में बांटकर थोड़ा-थोड़ा खा सकते हैं। जब आपकी भूख बढ़ने लगे, तो खाने की मात्रा को भी बढ़ा लें। आप उसमें ऐसी सामग्रियां मिला सकते हैं जिनमें कैलोरी अधिक मात्रा में हो। उदहारण के तौर पर, अगर आप सैंडविच खा रहे हैं, तो उसमें अधिक मात्रा में सब्जियों और चीज को शामिल करें, जो आपको अधिक मात्रा में कैलोरी और पोषक तत्व दे सके।

(और पढ़ें - बच्चों में भूख ना लगने के कारण)

भूख को बढ़ाने के लिए करें अजवाइन के बीज का इस्तेमाल - Bhukh ko badhane ke liye ajwain ke beej ka istemal kare

पाचन को सही रखने के लिए खाने में अजवाइन के बीज का उपयोग करना भारत में बहुत आम है। कैरम या अजवाइन को गुनगुने पानी में डालकर दिन में एक बार पिएं। इससे आपकी भोजन प्रणाली सही रहेगी। इसके अलावा अजवाइन के बीज में पेट फूलने और एसिड की समस्या को कम करने के भी गुण मौजूद होते हैं, यह पाचन क्रिया के एंजाइम को स्रावित करने में मदद करता है, जिससे आपकी भूख अपने आप बढ़ने लगती है।

(और पढ़ें - पेट फूलने का कारण)

सामग्री:

  1. एक छोटा चम्मच अजवाइन के बीज।
  2. एक कप गर्म पानी।

बनाने व लगाने का तरीका:

  1. आप अजवाइन के बीज को गुनगुने पानी के साथ निगल सकते हैं।
  2. इस उपाय को दिन में एक बार रोजाना सुबह में दोहराएं। 

(और पढ़ें - अजवाइन पानी के फायदे)

भूख बढ़ाने के लिए करना चाहिए फाइबर से समृद्ध आहार का सेवन - Bhukh ko badhane ke liye fiber se samridh aahar khaye

अधिक मात्रा में फाइबर से समृद्ध आहार खाने से आपका पेट भरा हुआ रहता है और जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए कम कैलोरी वाले आहार बेहद अच्छे होते हैं। अगर आप भूख बढ़ाना चाहते हैं तो फाइबर से समृद्ध खाद्य पदार्थ लेने की मात्रा को थोड़ा कम कर दें। कम मात्रा में फाइबर डाइट आपका पेट भरने नहीं देती और पूरे दिन ज्यादा से ज्यादा खाना खाने में मदद करती है।

(और पढ़ें - पेट में गैस के इलाज)

भूख को बढ़ाने के लिए खाने के बीच पेय पदार्थ न लें - Bhukh ko badhane ke liye khan ke beech pey padarth na le

खाने से पहले और साथ में पानी पीना वजन कम करने की एक जानी पहचानी तरकीब है, इसलिए यदि आप भूख बढ़ाना चाहते हैं तो आपको इसका बिलकुल उल्टा करने की जरुरत है।

खाने से पहले या खाने के दौरान कभी भी पेय पदार्थ न पिएं जैसे पानी, कॉफी, शराब या अन्य पेय पदार्थ। यह सभी पेय पदार्थ आपका पेट भर देते हैं, जिस वजह से आपकी भूख मर जाती है और आप भर पेट खाना नहीं खा पाते।

(और पढ़ें - शराब की लत छुड़ाने के घरेलू उपाय)

भूख बढ़ाने के लिए करें सौंफ की चाय का सेवन - Bhukh ko badhane ke liye saunf ki chai piye

सौंफ के बीज व्यस्क और बच्चों की भूख को बढ़ाने में मदद करते हैं। सौंफ के बीज लीवर द्वारा पित्तरस का उत्पादन करते हैं, जिससे पाचन क्रिया सुधरती है। परिणामस्वरूप, भूख बढ़ाने में मदद मिलती है।

(और पढ़ें - सौंफ की चाय के फायदे)

सामग्री:

  1. एक छोटा चम्मच सौंफ के बीज।
  2. आधा छोटा चम्मच मेथी के बीज।
  3. दो से तीन कप पानी।

बनाने व लगाने का तरीका:

  1. कुछ मिनट के लिए पहले सौंफ के बीज और मेथी के बीज को पानी में उबालने को रख दें।
  2. अब पानी को छाने और फिर इस चाय को पी लें।
  3. आप इस चाय को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें शहद या संतरे का जूस भी मिला सकते हैं।
  4. इस उपाय को पूरे दिन में एक से दो बार करें।

(और पढ़ें - कुपोषण का उपचार)

भूख बढ़ाने के लिए ना छोड़ें नाश्ता - Bhukh badhane ke liye nahi chodna chahiye nashta

भूख और वजन बढ़ाने के लिए रोजाना नाश्ता करना बेहद जरूरी है। एक स्टडी के अनुसार नाश्ता छोड़ने से आपको पूरे दिन कम भूख लगती है। इसके अलावा, नाश्ता शरीर में थर्मोजेनिसिस प्रभाव (Thermogenesis Effect) को बढ़ाने में मदद करता है, इस तरह पूरे दिन कैलोरी बर्न होती है। कैलोरी बर्न होने से आपकी भूख बढ़ती है। 

(और पढ़ें - नाश्ता न करने के नुकसान)

भूख बढ़ाने का उपाय है जड़ी बूटियां और मसालें - Bhukh badhane ka upay hai jadi bootiya aur masala

कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से पेट से जुडी समस्याएं शुरू हो जाती हैं जैसे पेट में गैस बनना, पेट फूलना आदि। इनकी वजह से पेट भरा हुआ सा लगता है और फिर सारी भूख मर जाती है। कार्मिनेटिव जड़ी बूटियां और मसाले पेट फूलने की समस्या को दूर करते हैं और भूख बढ़ाने में मदद करते हैं। मसाले और जड़ी बूटियां फैट को पचाने के लिए पित्तरस का उत्पादन करते हैं। कार्मिनेटिव जड़ी बूटियों और मसालों के कुछ उदहारण जैसे सौंफ, पुदीना, काली मिर्च, धनिया, अदरक और दालचीनी आदि हैं। जितना आपके खाने की खुशबू तेज होगी उतना आपकी भूख बढ़ेगी। 

(और पढ़ें - पेट खराब होने पर क्या खाएं)

भूख को बढाएं अदरक और धनिया से - Bhukh ko badhaye adrak aur dhaniya se

भूख को तेज करने के लिए अदरक का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है। अदरक का जूस भूख कम लगने या भूख न लगने वाली समस्या के लिए अच्छे से कार्य करता है। इसके अलावा, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और पाचन प्रणाली में सुधार करता है। धनिया के साथ अदरक का इस्तेमाल करने से भूख को बढ़ाने में मदद मिलती है।

सामग्री:

  1. धनिए के बीज का पाउडर।
  2. अदरक का पाउडर।
  3. 100 मिली लीटर पानी।

बनाने व लगाने का तारीका:

  1. पहले एक बड़ी चम्मच धनिए के बीज के पाउडर और अदरक के पाउडर को बराबर मात्रा में मिला लें।
  2. अब इस मिश्रण को पानी में मिलाएं और हल्की आंच में गर्म होने के लिए रख दें। तब तक गर्म करें जब तक पानी आधा न हो जाए।
  3. फिर गैस को बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें।
  4. अब इस मिश्रण को गर्म-गर्म पी लें।
  5. इस मिश्रण को रोजाना इसी तरह पिएं।  

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योग अभ्यास जैसे सूर्य नमस्कार, कपालभाती, प्राणायाम, पवनमुक्तासन और पश्चिमोत्तानासन रोजाना कम से कम आधे से एक घंटे तक करने से आपकी पाचन क्रिया में सुधार होता है और इस तरह आपकी भूख बढ़ती है।

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