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मंचूरियन एक भारतीय-चाइनीज डिश है जिसे स्नैक्स में खाया जाता है। भारत में मंचूरियन इतनी मशहूर है कि हर रेस्तरां में आपको ये डिश जरूर मिलेगी। मंचूरियन, सब्जियों की गोल-गोल बॉल्स होती हैं जिन्हें तलकर बनाया जाता है। मंचूरियन, ग्रेवी वाली या ड्राई दोनों तरह की हो सकती है। इसे फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ खाया जा सकता है। मंचूरियन को गोभी, पत्ता गोभी, पनीर आदि बहुत सी चीजों से बनाया जा सकता है। इस लेख में हमने आपको वेज मंचूरियन को ड्राई व ग्रेवी, दोनों तरह से बनाने के बारे में बताया है।
| संक्षेप में | |
| तैयारी करने का समय | 20 मिनट |
| बनाने का समय | 20 मिनट |
| कुल समय | 40 मिनट |
| कितने लोगों के लिए है ये रेसिपी | चार-पांच लोग |
| कब खाएं | स्नैक्स में |
| कहां की है ये डिश | भारतीय-चाइनीज |
| टाइप | वेज (शाकाहारी) |
| दो से तीन मंचूरियन बॉल्स में कैलोरी | 183Kcal |
(और पढ़ें - सांबर बनाने की विधि)
