यदि आपको नॉनवेज खाना चलता है तो मछली ज़रूर खानी चाहिए। यह खाने में तो अच्छी लगती ही है, साथ ही साथ इसे खाने के कई फायदे हैं। यह एक बहुत ही पौंष्टिक आहार है।
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जैसा कि आप जानते ही हैं की मछली पानी में पाई जाती है। जानवरों के अन्य बड़े वर्गों के विपरीत, ये एक पैराफैलेटिक (paraphyletic) समूह से हैं, जो लैंपरी (lampreys), हगफिश (hagfish), हड्डी मछली (bony fish) और कार्टिलाजिनस (cartilaginous) से बनी हैं। ये मछलियां पहली बार कैम्ब्रिअन काल (Cambrian period) के दौरान विकसित होना शुरू हुई थी। दुनिया भर में मछलियों की लगभग 32,000 विभिन्न प्रताजियां हैं, जिनमें से कुछ मछलियों का दुनिया के विभिन्न हिस्सों में शिकार किया जाता है।
इसमें कई प्रकार के ज़रूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे प्रोटीन, विटामिन और ओमेगा 3 फैटी एसिड। हमारे देश के कई राज्यों जैसे बिहार, परिचम बंगाल तथा असम में इसे बहुत ही पसंद से खाया जाता है।
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मछली बंगाली लोगो का खास व्यंजन है। यह कहा जाता है कि बंगाली लोग मछली का सेवन बहुत ज़्यादा करते हैं, इसलिए उनका दिमाग बहुत ज़्यादा स्ट्रॉंग रहता है। इससे ना केवल शरीर को बल्कि दिमाग को भी भरपूर पोषण मिलता है। फिश खाने के और भी फायदे हैं, आइए आपको उनसे अवगत कराते हैं।