मेलाटोनिन युक्त खाद्य पदार्थ व फायदे - Melatonin rich foods and benefits in Hindi

अंडे मेलाटोनिन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माने जाते हैं. साथ ही अंडे में प्रोटीन व आयरन समेत कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं. अगर आप रोजाना दिन में एक अंडा खाएंगे, तो इससे शरीर में मेलाटोनिन का स्तर संतुलन में रह सकता है. अंडा खाने से आपको रात में अच्छी नींद भी आ सकती है. अगर नींद से जुड़ी समस्या है, तो अंडे को डाइट में शामिल किया जा सकता है. आपको बता दें कि अंडे में मीट की तुलना में अधिक मेलाटोनिन होता है.

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रात को दूध पीने से नींद काफी अच्छी आती है. दूध को अनिद्रा के लिए अच्छा घरेलू उपाय भी माना जाता है. दरअसल, दूध में मेलाटोनिन की मात्रा अधिक होती है. दूध पीने से शरीर में रात को मेलाटोनिन का स्तर बढ़ जाता है और फिर नींद अच्छी आती है. आप रात में अच्छी नींद के लिए गुनगुना या गर्म दूध पी सकते हैं.

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नॉनवेज को मेलाटोनिन का अच्छा स्रोत माना जाता है. मछली में भी मेलाटोनिन काफी अधिक होता है. अगर आपको रात में नींद नहीं आती है, तो आप मछली को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. सैल्मन व सार्डिन मछलियों में मेलाटोनिन अधिक होता है. साथ ही ये ओमेगा 3 फैटी एसिड भी प्रदान करते हैं. इससे आपका संपूर्ण स्वास्थ बेहतर रहता है.

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ड्राई फ्रूट्स हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. नट्स हृदय, पेट, त्वचा और बालों के लिए लाभकारी होते हैं. इसके साथ ही नट्स अच्छी नींद के लिए भी जरूरी होते हैं. दरअसल, बादाम और पिस्ता जैसे ड्राई फ्रूट्स में मेलाटोनिन की मात्रा अधिक होती है. बादाम और पिस्ता आपकी नींद की गुणवत्ता को भी बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं. आप चाहें तो अखरोट व काजू आदि भी खा सकते हैं. इससे आपका स्वास्थ्य बेहतर बना रहेगा. 

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चेरी अनिद्रा को दूर करने का बेहतरीन उपाय माना जाता है. शोधकर्ताओं ने पाया है कि चेरी शरीर में मेलाटोनिन के स्तर को बढ़ाता है. साथ ही चेरी खाने से नींद भी अच्छी आती है, लेकिन चेरी में शुगर की मात्रा अधिक होती है. इसलिए, डायबिटीज रोगियों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए.

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जामुन स्वाद में अच्छे होते हैं. जामुन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. जामुन में मेलाटोनिन भी उच्च होता है. ऐसे में जामुन खाने से नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है. इसके अलावा, अंगूर और स्ट्रॉबेरी में भी मेलाटोनिन की अच्छी मात्रा होती है.

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सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं. सब्जियों में पोषक तत्व भरपूर होते हैं, साथ ही मेलाटोनिन की मात्रा भी पाई जाती है. टमाटर, शिमला मिर्च और मशरूम में मेलाटोनिन सबसे अधिक होता है. रात को मेलाटोनिन का स्तर बढ़ाने के लिए इन सब्जियों को खाया जा सकता है. वहीं, आलू और चुकंदर में कम मात्रा में मेलाटोनिन होता है. इसलिए, अगर रात में आपको नींद नहीं आती है, तो इनका सेवन करने से बचें. 

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कुछ रिसर्च में पता चला है कि एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में मेलाटोनिन होता है. इसमें रिफाइंड ऑलिव ऑयल और सूरजमुखी के तेल से अधिक मेलाटोनिन होता है. इसलिए, आप चाहें तो खाना बनाने के लिए इस तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

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