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सेब का जूस, एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक जूस रेसिपी है। वैसे तो बाजार में एप्पल जूस आसानी से मिल जाता है, लेकिन उसमें शुद्धता की कोई गारंटी नहीं होती। इसी कारण घर पर सेब का जूस निकालना ज्यादा बेहतर है। इसे निकालना बहुत ही आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आप सब जानते ही होंगे कि सेब सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है। इसी तरह सेब के जूस के भी अनेक फायदे हैं, जिनके बारे में हमने आपको इस लेख में बताया है। एप्पल जूस के फायदे के अलावा इस लेख में इसे बनाने का तरीका भी सिखाया गया है।

संक्षेप में  
तैयारी करने का समय 20 मिनट
बनाने का समय 20 मिनट
कुल समय 40 मिनट
कितने लोगों के लिए है ये रेसिपी चार लोग
कब पिएं कभी भी
टाइप वेज (शाकाहारी)
एक कप एप्पल जूस में कैलोरी 114Kcal

(और पढ़ें - संतरे के जूस के फायदे)

  1. सेब का जूस बनाने के लिए सामग्री - Ingredients for making apple juice in hindi
  2. सेब का जूस बनाने की विधि - How to make apple juice in hindi
  3. सेब के जूस में मौजूद पोषक तत्वों की जानकरी - Nutritional information of apple juice in hindi
  4. सेब का जूस बनाने के लिए कुछ टिप्स - Tips for making apple juice in hindi
  5. एप्पल जूस के फायदे - Benefits of apple juice in hindi
  6. एप्पल जूस बनाने की वीडियो - Apple juice recipe video in hindi

चार लोगों के लिए पर्याप्त सेब का जूस बनाने के लिए आपको 8-9 सेब और स्वादानुसार चीनी की आवश्यकता होगी। इसके लिए आपको जूस निकालने की मशीन की जरुरत भी होगी।

(और पढ़ें - सेब के सिरके के फायदे)

सेब का जूस बनाने का तरीका नीचे दिया गया है:

  1. सबसे पहले सारे सेब को अच्छे से धो लें ताकि उनमें मौजूद धूल-मिट्टी निकल जाए।
  2. अब सेब के बीज निकालें और उन्हें काट लें। आपको इनके छिलके उतारने की आवश्यकता नहीं है। (और पढ़ें -  गंजेपन का घरेलू उपाय है सेब का सिरका)
  3. अब सेब को एक बरतन में डालें और उन्हें ढकने के लिए पर्याप्त पानी डाल दें। आप ज्यादा पानी भी डाल सकते हैं, लेकिन इससे आपका जूस ज्यादा पतला हो सकता है, जिसे गाढ़ा करना आपके लिए मुश्किल हो जाएगा।
  4. अब सेब को करीब 20 से 25 मिनट तक उबाल लें जब तक ये मुलायम न हो जाएं। (और पढ़ें - गाजर के जूस के फायदे )
  5. इसके बाद जूस निकालने वाली मशीन में सेब डालें और अपने बाउल पर छन्नी लगा दें। इससे आपका जूस फ़िल्टर होकर ही बाउल में इकठ्ठा होगा। (और पढ़ें - वजन कम करने के लिए जूस)
  6. अब धीरे-धीरे मशीन को चलाएं और जूस निकालना शुरू करें। आपका जूस बाउल में इकठ्ठा होने लगेगा और बचा हुआ वेस्ट छन्नी में ही रह जाएगा।
  7. अब जूस को अलग रखकर ठंडा होने दें। (और पढ़ें - करेले का जूस बनाने का तरीका)
  8. थोड़ा ठंडा होने के बाद थोड़ा सा जूस चखकर देख लें और अपने स्वादानुसार इसमें चीनी मिला लें। अगर आपको सेब का फ्लेवर ज्यादा लग रहा है, तो आप इसमें पानी मिला सकते हैं।

(और पढ़ें - चुकंदर के जूस के फायदे)

सेब के जूस में मौजूद पोषक तत्वों की जानकारी नीचे दी गई है। ये पोषक तत्व एक कप जूस के आधार पर हैं:

पोषक तत्व मात्रा
कैलोरी 114Kcal
फैट 0.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम
सोडियम 9.9 मिलीग्राम
कार्बोहायड्रेट 28 ग्राम
प्रोटीन 0.3 ग्राम
नेचुरल शुगर 24 ग्राम

(और पढ़ें - कोलेस्ट्रॉल कम करने के उपाय)

एप्पल जूस बनाने के लिए नीचे दी गई टिप्स आपके काम आ सकती हैं:

  • सेब के जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए अलग-अलग प्रकार या नस्ल के सेब का इस्तेमाल करें।
  • आप चाहें तो सेब के जूस में थोड़ा सा इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं, इससे जूस का स्वाद बेहतर हो जाएगा। (और पढ़ें - नोनी जूस के फायदे)
  • याद रखें कि घर पर निकाला गया सेब का जूस ज्यादा समय तक स्टोर करके नहीं रखा जा सकता है, इसीलिए इसे फ्रिज में रखें और एक सप्ताह के अंदर-अंदर खत्म करें।

(और पढ़ें - पालक का सूप बनाने की विधि)

सेब का जूस पीने के कई फायदे होते हैं, जिनके बारे में नीचे बताया गया है:

(और पढ़ें - क्या जूस पीने से वजन होता है कम)

घर पर सेब का जूस निकालने के लिए इस वीडियो को देखें।

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