सेब का जूस बनाने की विधि और पीने के फायदे - Apple juice recipe in hindi

चार लोगों के लिए पर्याप्त सेब का जूस बनाने के लिए आपको 8-9 सेब और स्वादानुसार चीनी की आवश्यकता होगी। इसके लिए आपको जूस निकालने की मशीन की जरुरत भी होगी।

(और पढ़ें - सेब के सिरके के फायदे)

सेब का जूस बनाने का तरीका नीचे दिया गया है:

1. सबसे पहले सारे सेब को अच्छे से धो लें ताकि उनमें मौजूद धूल-मिट्टी निकल जाए।
2. अब सेब के बीज निकालें और उन्हें काट लें। आपको इनके छिलके उतारने की आवश्यकता नहीं है। (और पढ़ें -  गंजेपन का घरेलू उपाय है सेब का सिरका)
3. अब सेब को एक बरतन में डालें और उन्हें ढकने के लिए पर्याप्त पानी डाल दें। आप ज्यादा पानी भी डाल सकते हैं, लेकिन इससे आपका जूस ज्यादा पतला हो सकता है, जिसे गाढ़ा करना आपके लिए मुश्किल हो जाएगा।
4. अब सेब को करीब 20 से 25 मिनट तक उबाल लें जब तक ये मुलायम न हो जाएं। (और पढ़ें - गाजर के जूस के फायदे )
5. इसके बाद जूस निकालने वाली मशीन में सेब डालें और अपने बाउल पर छन्नी लगा दें। इससे आपका जूस फ़िल्टर होकर ही बाउल में इकठ्ठा होगा। (और पढ़ें - वजन कम करने के लिए जूस)
6. अब धीरे-धीरे मशीन को चलाएं और जूस निकालना शुरू करें। आपका जूस बाउल में इकठ्ठा होने लगेगा और बचा हुआ वेस्ट छन्नी में ही रह जाएगा।
7. अब जूस को अलग रखकर ठंडा होने दें। (और पढ़ें - करेले का जूस बनाने का तरीका)
8. थोड़ा ठंडा होने के बाद थोड़ा सा जूस चखकर देख लें और अपने स्वादानुसार इसमें चीनी मिला लें। अगर आपको सेब का फ्लेवर ज्यादा लग रहा है, तो आप इसमें पानी मिला सकते हैं।

(और पढ़ें - चुकंदर के जूस के फायदे)

सेब के जूस में मौजूद पोषक तत्वों की जानकारी नीचे दी गई है। ये पोषक तत्व एक कप जूस के आधार पर हैं:

(और पढ़ें - कोलेस्ट्रॉल कम करने के उपाय)

एप्पल जूस बनाने के लिए नीचे दी गई टिप्स आपके काम आ सकती हैं:

• सेब के जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए अलग-अलग प्रकार या नस्ल के सेब का इस्तेमाल करें।
• आप चाहें तो सेब के जूस में थोड़ा सा इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं, इससे जूस का स्वाद बेहतर हो जाएगा। (और पढ़ें - नोनी जूस के फायदे)
• याद रखें कि घर पर निकाला गया सेब का जूस ज्यादा समय तक स्टोर करके नहीं रखा जा सकता है, इसीलिए इसे फ्रिज में रखें और एक सप्ताह के अंदर-अंदर खत्म करें।

(और पढ़ें - पालक का सूप बनाने की विधि)

सेब का जूस पीने के कई फायदे होते हैं, जिनके बारे में नीचे बताया गया है:

• एप्पल जूस से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) बढ़ती है, जिससे आपको बार-बार सर्दी, जुकाम और अन्य संक्रमण नहीं होते। (और पढ़ें - बच्चों की इम्यूनिटी कैसे बढ़ाएं)
• आजकल हवा में मौजूद कई अशुद्धियों के कारण आपकी त्वचा को बहुत ज्यादा नुकसान होता है। सेब का जूस पीने से न केवल त्वचा अच्छी होती है, बल्कि उसकी खोई हुई रौनक भी लौटने लगती है। (और पढ़ें - त्वचा की देखभाल कैसे करें)
• एप्पल जूस से त्वचा के मुंहासे और झुर्रियां ठीक होती हैं। (और पढ़ें - कील मुंहासे हटाने की क्रीम)
• सेब के जूस में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिससे सही वजन बना रहता है। (और पढ़ें - वजन कम करने के उपाय)
• एप्पल जूस से आपका पाचन और भूख दोनों बढ़ते हैं। (और पढ़ें - भूख बढ़ाने का तरीका)
• सेब में ऐसे तत्व होते हैं, जिनके कारण आपके दिल का स्वास्थ्य अच्छा होता है। (और पढ़ें - हृदय को स्वस्थ रखने के तरीके)
• एप्पल जूस पीने से आपके शरीर में मौजूद सारी अशुद्धियां निकलती हैं। (और पढ़ें - बॉडी को अंदर से साफ कैसे करें)
• अगर आपको अपने लिवर को स्वस्थ रखना है, तो आपको नियमित रूप से सेब का जूस पीना चाहिए। क्योंकि सेब के जूस से आपका पाचन अच्छा होता है, इसीलिए इससे लिवर का सवास्थ्य भी बेहतर होता है। (और पढ़ें - फैटी लिवर के लक्षण)
• ये बात तो सब जानते हैं कि सेब के जूस में आयरन होता है और आयरन की कमी के कारण शरीर में खून की कमी होती है। इसके लिए एप्पल जूस एक बहुत अच्छा विकल्प है। (और पढ़ें - खून की कमी दूर करने के उपाय​)
• एप्पल जूस पीने का एक मुख्य फायदा ये भी है कि इससे आपका कोलेस्ट्रॉल कम होता है। (और पढ़ें - कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जूस)
• सेब का जूस आंखों के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। इससे आंखों में खून का प्रवाह नियमित रहता है और आंखें स्वस्थ रहती हैं। (और पढ़ें - आंखों में एलर्जी का इलाज)
• एप्पल जूस को पीना शरीर के लिए बहुत ही अच्छा है। इससे न केवल शरीर को पानी मिलता है, बल्कि शरीर की ऊर्जा में भी वृद्धि होती है। (और पढ़ें - शरीर में पानी की कमी के लक्षण)

(और पढ़ें - क्या जूस पीने से वजन होता है कम)

घर पर सेब का जूस निकालने के लिए इस वीडियो को देखें।