आपकी गर्दन के आगे वाले हिस्से में 'थायरॉयड' एक छोटी सी तितली के आकार की ग्रंथि होती है। इस ग्रंन्थि से थायराइड नामक हार्मोन स्रावित होता है। जब इसकी मात्रा आपके शरीर में कम हो जाती, तो यह हाइपोथायरायडिज्म और जब इसकी मात्रा अधिक हो जाती है, हाइपरथाइरॉइडिस्म कहलाता है। महिलाएं थाइरोइड की सबसे ज्यादा शिकार होती हैं। थायराइड में वजन का ज्यादा या कम होना, तनाव, अवसाद, अनिद्रा, कोलेस्ट्रॉल और दिल की धड़कन का बढ़ना जैसी परेशानियां होती हैं।

(और पढें - थायराइड कैंसर)

थायराइड में हर व्यक्ति इस समस्या से जूझता है कि कौन सा आहार खाना चाहिए और कौन सा नहीं। इसलिए हम आपके लिए ले कर आए हैं, हाइपोथायरायडिज्म और हाइपर्थाइराइडिज्म के लिए एक हफ्ते का डाइट प्लान, जिसे अपनाकर आप अपने थायराइड से सम्बन्धित लक्षणों पर नियंत्रण पा सकते हैं।

(और पढ़ें - थायराइड कम करने के उपाय)

  1. थाइरोइड कम हो तो डाइट प्लान 1 - Hypothyroidism Diet Plan 1 in Hindi
  2. थायराइड कम हो तो डाइट प्लान 2 - Hypothyroidism Diet Plan 2 in Hindi
  3. थाइरोइड बढ़ा है तो डाइट प्लान 1 - Hyperthyroidism Diet Plan 1 in Hindi
  4. थायराइड बढ़ा है तो डाइट प्लान 2 - Hyperthyroidism Diet Plan 2 in Hindi
  5. ध्यान रखें - Important tips in Hindi
थायराइड डाइट चार्ट के डॉक्टर
समय आहार तालिका / डाइट प्लान
सुबह (उठने के बाद) दालचीनी पानी (एक चौथाई चम्मच दालचीनी + एक कप पानी) + 5 भीगे बादाम / सूखे मेवे (5-7)
सुबह का नाश्ता सब्जियों के साथ बेसन का चीला (2) या 2 अंडे का ऑमलेट;+ हरी चटनी (2 बड़ा चम्मच)
मध्य आहार संतरा (1) या पपीता (1 कटोरी) या 1 केला
दोपहर का भोजन साबुत अनाज की रोटी (2) + लौकी चना की दाल (1-2 कटोरी) + दही (1 कटोरी) / पनीर (5-7 टुकड़े) + सलाद (1 मध्यम प्लेट)
शाम का नाश्ता हल्दी वाली चाय (1 कप) + भूना मखाना (आधी कटोरी) / भूनी शकरकंद (आधी कटोरी)
रात का आहार दाल एवं सब्जियों वाली दलिया / खिचडी (1-2 कटोरी) + सलाद (1 मध्यम प्लेट)
सोते समय हल्दी वाला दूध (1 गिलास)

(और पढ़ें - थायराइड में क्या खाना चाहिए)

समय आहार तालिका / डाइट प्लान 
सुबह (उठने के बाद) गुनगुना पानी (1 कप) + 4 बादाम 2 अखरोट (भीगे हुए)
सुबह का नाश्ता रागी डोसा (2) + दाल की चटनी (2 बड़े चम्मच) / ओट्स उपमा (1 कप) + स्किम्ड दूध (1 कप) या उबला अंडा (1)
मध्य आहार सेब (1) या छाछ (1 गिलास) या नींबू पानी (1 गिलास)
दोपहर का भोजन मेथी वाली रोटी (2) या ब्राउन राइस (1 कप) + मसूर की दाल (1 कटोरी) या चिकन / मछली (1 टुकड़ा) + लौकी की सब्जी (1 कटोरी) + सलाद (1 मध्यम प्लेट)
शाम का नाश्ता ग्रीन टी (1 कप) + अंकुरित भेल (1 कटोरी) या संतरा (1) / चकोतरा (4 टुकड़े) / तरबूज (1 कप)
रात का आहार सारे सब्जियों से बना क्लियर सूप (1 बड़ी कटोरी) या सलाद (1 मध्यम प्लेट) + बाजरे या ज्वार की रोटी (2) + पालक वाली दाल (1-2 कटोरी)
सोते समय आधा चम्मच हल्दी के साथ स्किम्ड दूध (1 कप)

(और पढ़ें - थायराइड स्टिमुलेटिंग हार्मोन टेस्ट)

थाइरोइड की इस समस्या में जिन पोषक तत्वों की जरूरत होती है, उन सभी का ध्यान रखते हुए इस डाइट प्लान को बनाया गया है (और पढ़ें - थायराइड फंक्शन टेस्ट)

समय आहार तालिका / डाइट प्लान
सुबह (उठने के बाद) फुल क्रीम दूध (1 कप- 1 चम्मच चीनी के साथ) + 6 बादाम, 2 अखरोट (भीगे हुए) + किशमिश (8-10)
सुबह का नाश्ता पनीर पराठा (2) + दही (1 कटोरी) या उबला अंडा (1)
मध्य आहार मीठी लस्सी (1 गिलास या केले (2) या फल का जूस (1 गिलास)
दोपहर का भोजन रोटी (2) + राजमा (1 कटोरी) या चिकन/ मछली (1 टुकड़ा) + आलू के साथ पकी कोई मौसमी सब्जी (1 कटोरी) + दही या खीरे का रायता (1 छोटी कटोरी)
शाम का नाश्ता ग्रिल्ड पनीर (8-10 छोटे टुकड़े) या काला चना चाट (1 कटोरी)
रात का आहार वेजिटेबल पुलाव (1 कटोरी) + अरहर की दाल (1 कटोरी) या अंडा करी (1) + आलू और फूलगोभी की सब्जी (1 कटोरी)
सोते समय फुलक्रीम दूध (1 कप) + खजूर (2)
समय आहार तालिका / डाइट प्लान
सुबह (उठने के बाद) फुल क्रीम दूध या बादाम का दूध (1 कप - 1 चम्मच चीनी के साथ) + 6 बादाम, 2 अखरोट, किशमिश (8-10) (भीगे हुए)
सुबह का नाश्ता क्लब सैंडविच (2) + पनीर के टुकड़े (5-6) या आमलेट (2 अण्डा) + टोस्ट (2)
मध्य आहार मैंगो शेक (1 गिलास) या श्रीखण्ड (1 कटोरी)
दोपहर का भोजन मिस्सी रोटी (2) + सोयाबीन (1 कटोरी) / चिकन या मछली (1 टुकड़ा) + अरबी की सब्जी (1 कटोरी) + दही या बथुआ का रायता (1 कटोरी)
शाम का नाश्ता पपीते की स्मूथी (1 बड़ा कप) + भूने हुए सूरजमुखी या अलसी के बीज के बीज (1-2 चम्मच) / ढोकला (4 टुकड़े) + नीबू पानी (1 गिलास)
रात का आहार ब्रोकली सूप (1 कटोरी) + चना पुलाव (1-2 कटोरी) + मिक्स वेजिटेबल (1 कटोरी)
सोते समय बादाम दूध (1 कप) या हल्दी दूध (1 कप) (फुल क्रीम दूध में बना)

(और पढ़ें - थायरॉयडेक्टॉमी सर्जरी)

उपरोक्त बताइए 

  • हाइपोथाइरोइड की दवा को पूरी तरह से फायदेमंद बनाने के लिए इसे सुबह सो के उठने के बाद सबसे पहले दवा लें। उसके पश्चात् कम से कम 30-45 मिनट्स के बाद ही कुछ खाएं या पीएं।
  • इसके साथ ही रोजाना व्यायाम करें। तनाव को नियंत्रण में रखने के लिए ध्यान करें। 
  • नियमित तौर पर 2.5 से 3 लीटर पानी पीएं। (और पढ़ें - पानी पीने के फायदे)
Dt. Akanksha Mishra

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Surbhi Singh

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