आंवला जूस के फायदे, नुकसान और बनाने का तरीका - Benefits, Side Effects And Method Of Making Amla Juice In Hindi

किसी भी अन्य फल और सब्जियों कि तुलना में आंवला में बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। आंवला जूस पीने से आप अधिक जवान दिखते हैं और त्वचा में भी निखार आती है। एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और और ढ़ीली त्वचा को टाईट करते हैं। इसलिए रोजाना आंवला जूस पीना चाहिए।

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आंवला जूस आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अधिक लाभदायक है। यह आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। आंवला जूस पीने से पेट से संबंधित बीमारी जैसे कब्ज, बवासीर आदि को ठीक होने में मदद मिलती है।

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उम्र के साथ-साथ आपकी हड्डियां नाजुक और कमजोर होती जाती हैं। आंवला जूस पीने से आपकी हड्डियां स्वस्थ और मजबूत होती हैं। आंवला जूस पीने से ओस्टेओक्लास्ट्स कोशिकाएं कम होती हैं (ये कोशिकाएं हड्डीयों के लिए नुकसानदायक होती हैं)।

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आंवला जूस पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थ आसानी से बाहर निकल जाते हैं। शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलने से आपका खून साफ होता है। आवंला जूस खून साफ करने के साथ ही साथ हीमोग्लोबिन को और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाता है। हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ने से मुंहासे जैसे बीमारी से छुटकारा मिलता है।

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आंवला जूस वजन कम करने में बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। आंवला जूस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके पाचन क्रिया में सुधार लाता है। पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के साथ-साथ मेटाबोलिज्म को भी बेहतर बनाता है, जिससे तेजी से फैट बर्न होता है। इसके अलावा खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। आंवला जूस में मौजूद विटामिन सी और ओमेगा 3 फैटी एसिड आपके शरीर में उर्जा बढ़ाते हैं और वो भी बिना फैट या कैलोरी के स्तर को बढ़ाए। आंवला जूस में मौजूद कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को डिटॉक्स भी करते हैं। 

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आंवला का जूस अगल-अलग तरीके से बालों के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है। इसे आप जूस के रूप में भी ले सकते हैं और अपने बालों पर भी लगा सकते हैं। आंवला जूस पीने से आपको खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं, जो आपके बालों के बढ़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा जब आप आंवला के जूस को सिर पर लगाते हैं तो बाल बढ़ते हैं और रूसी से भी छुटकारा मिलता है। बहुत से लोग अपने हेयर प्रोडक्ट में आंवला के जूस को मिलाकर लगाते हैं। ऐसा करने से आपके बाल घने, चमकदार और लंबे होते हैं।

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आंवला में एलाजिक एसिड, गैलिक एसिड और कई प्रकार के प्लैवोनोइड्स पाए जाते हैं, जो कुछ खास प्रकार के कैंसर के इलाज में मदद करते हैं। आंवला के जूस में पाए जाने वाले एंटीआक्सीडेंट शरीर में मुक्त कणों को गतिविधियों को कम करते हैं, जिससे कैंसर का खतरा कम होता है। इसलिए नियमित रूप से आंवला का जूस पीएं।

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कई अध्ययनों से इस बात का पता चला है कि आंवला जूस ब्लड प्रेशर कम करता है। इसके अलावा आंवला में पोटैशियम मौजूद होता है, जो रक्त वाहिकाओं और धमनियों के तनाव को कम करता है। इस प्रकार आंवला जूस एथेरोस्क्लेरोसिस, हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरा को कम करता है।

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आंवला जूस में विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन सी कोलेजन के निर्माण के लिए अनिवार्य होता है। कोलेजन (एक प्रकार का प्रोटीन) पूरे शरीर के विकास और मरम्मत करने में मददगार होता है। इसके अलावा कोलेजन त्वचा के देखभाल में भी मदद करता है।

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आंवला में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है। लेकिन ध्यान रहे बहुत अधिक आंवला जूस पीने से कब्ज की समस्या हो सकती है। सीमित मात्रा में आंवला का जूस पीने से गैस या कब्ज की समस्या दूर होती है और मल त्याग भी पूर्ण रूप से होता है।

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आंवला जूस श्वसन प्रणाली से संबंधित बीमारी जैसे अस्थमा रोग में बहुत अधिक लाभदायक है। आंवला जूस सूजन को कम करता है और श्वसन प्रणाली में मौजूद संक्रमण का पता लगाता है। इसलिए अस्थमा के मरीजों को आंवला जूस पीना चाहिए।

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आंवला जूस रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे रक्त में शर्करा का स्तर कम होता है। रक्त में शर्करा का स्तर कम होने से डायबिटीज का खतरा कम होता है। इसके अलावा आंवला का जूस आपके उर्जा के स्तर में भी सुधार लाता है।

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हाल ही के अधय्यन में इस बात की पुष्टी की गई है कि रोजाना आंवला जूस पीना खराब कोलेस्ट्रॉल कम करने का उपाय है। इसमें ऐसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। आंवला जूस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की वजह से कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ने पर इसका इस्तेमाल उपचार में किया जाता है।

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आंवला जूस जुकाम और खांसी के लिए बहुत ही लाभदायक है। इसके अलावा यह फ्लू और मुंह के अल्सर के लिए भी बहुत उपयोगी है।जुकाम-खांसी में 2 चम्मच आंवला जूस और 2 चम्मच शहद को मिलाकर पीएं। यह बहुत जल्दी जुकाम-जुकाम को ठीक कर देगा। मुंह के अल्सर के लिए 2 चम्मच आंवला जूस में पानी मिला कर इस पानी से दिन में 2 बार गरारे करें।

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