नारियल पानी के फायदे और नुकसान - Coconut Water Benefits and Side Effects in Hindi

नारियल पानी हैंगओवर उतारने के लिए एक बहुत अच्छा प्राकृतिक उपाय है। शराब आपके शरीर में पानी की मात्रा कम करती है और इस निर्जलीकरण की वजह आपकी सुबह उदास भरी बन जाती है। नारियल पानी में भरपूर मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट पोटेशियम पाया जाता है जो हैंगओवर के दौरान शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करने में मदद करता है।

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इसके अलावा, इस स्वास्थ्य पेय में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बहुत ज्यादा शराब पीने की वजह से ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।

आप 2 कप नारियल पानी और 2 कप पका हुआ आम को मिक्स करके इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच नींबू के रस, 2 ताजा पुदीने की टहनियां और आधा कप बर्फ को मिलाकर स्मूदी तैयार कर सकते हैं और उसका सेवन कर हैंगओवर उतर सकते हैं।

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नारियल पानी में विटामिन k और आयरन होता है। स्वस्थ बालों के विकास के लिए और बालों के झड़ने को रोकने के लिए विटामिन k बहुत आवश्यक होता है और इस में मौजूद आयरन बालों की जड़ो तक ऑक्सीजन पहुँचता है। इस प्रकार यह बालो के झड़ने को कम करता है और उन्हें मजबूत बनता है। नारियल के पानी से सर की मालिश करने से बाल मजबूत बनते है।

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नारियल के पानी से मालिश करने पर उलझे और बिखरे बालो को कोमल और चमकदार बनाया जा सकता है। नारियल का पानी नारियल तेल के मुकाबले हल्का होता है और बालों को चिपचिपा नहीं बनता है और उन्हें हाइड्रेट कर उनकी चमक को बढ़ाता है।

नारियल का पानी एक मॉइस्चराइजर के रूप में काम करता है और प्रभावी ढंग से डैंड्रफ का इलाज करने के लिए सिर की सुखी त्वचा को हाइड्रेट करता है। यह प्रकृति में एंटी-फंगल है और डैंड्रफ़ से छुटकारा पाने में मदद करता है।

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नारियल पानी का सेवन लिवर के लिए लाभकारी होता है क्यूंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो लिवर में कई तरह के विषाक्त पदार्थों की गतिविधि को कम करता है और इसमें एमिनो एसिड एलानिन होता है, जो शुगर को ऊर्जा में परिवर्तित करने और यकृत से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में भी मदद करता है। इस प्रकार नारियल पानी लिवर को स्वस्थ रखता है।

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नारियल पानी में साइटोकाइनिन्स होता है जो कि कोशिकाओं और ऊतकों पर उम्र को कम करने वाले प्रभाव डालता है। यह अपक्षयी और उम्र से संबंधित बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

आपकी त्वचा को नरम और चिकनी रखने के लिए नारियल पानी भी आपकी त्वचा को पोषण और हाइड्रेट करता है। नारियल पानी पीने के अलावा, आप एक पेस्ट बनाने के लिए 2 चम्मच चंदन पाउडर के साथ पर्याप्त मात्रा में नारियल पानी मिलाएं, अपनी त्वचा पर लगाएँ और अच्छी तरह से सुख जाने के बाद इसे धो लें।

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नारियल पानी एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है। इस प्रकार, यह मूत्र उत्पादन और उसके प्रवाह को बढ़ावा देकर विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालता है। यह यूरिन इन्फेक्शन जैसी समस्याओं को भी रोकने में मदद करता है। नारियल पानी में मौजूद उच्च मिनरल, पोटेशियम और मैग्नीशियम के कारण यह गुर्दे में होने वाली पथरी के खतरे को कम करता है।

इसके प्रभाव को बढ़ाने के लिए, एक कप नारियल पानी में समुद्री नमक की एक चुटकी मिलाएँ और दिन में एक या दो बार इसे पिएं। इसकी मूत्रवर्धक गुणों के अलावा, नारियल पानी में एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं।

नोट - यदि आपके गुर्दे ठीक ढंग से काम नहीं करते हैं और आप में पोटेशियम का उच्च स्तर है तो आपको नारियल पानी नहीं पीना चाहिए।

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नारियल पानी में एमिनो एसिड और आहार फाइबर होते हैं जो कि रक्त शर्करा को नियंत्रित और इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं।

नारियल पानी का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिये बहुत लाभदायक है। यह आपके वजन को भी सामान्य रखने में मदद करता है। यह रक्त के परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व, शरीर में शक्‍कर के स्तर को नियंत्रित रखते हैं। जो मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत जरुरी है।

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पत्रिका खाद्य और समारोह में प्रकाशित एक 2012 के अध्ययन परिपक्व नारियल पानी के उपचारात्मक प्रभाव का अध्ययन किया और पाया कि यह रक्त में शर्करा की मात्रा और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है। मधुमेह से पीड़ित लोग इसके उपयोग से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। 

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गर्भावस्था के समय में महिलाओं को कई तरह के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों की ज़रूरत न केवल गर्भवती महिला के लिए होती है बल्कि उसके गर्भ में पल रहें बच्चे की सेहत भी इसी पर निर्भर करती है। ऐसे में नारियल पानी एक प्राकृतिक और पोषण तत्वों से परिपूर्ण लवण युक्त पेय है जो गर्भवती महिला की पोषण से जुड़ी कई ज़रूरतो को पूरा करने में उपयोगी होता है।

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गर्भावस्था में नारियल पानी के सेवन से सुबह जी मिचलाना (मॉर्निग सिकनेस), कब्ज और थकान दूर करने में मदद मिलती है, इसके अलावा यह प्रतिरोधक क्षमता को सुधारने और शरीर में पानी की कमी को दूर करने में भी उपयोगी है। यह शरीर में रक्त की मात्रा को बढ़ाने, यूरिन इन्फेक्शन को दूर करने और रक्तचाप को कम करने में भी मदद करता है। 

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अधिकांश सिर दर्द बल्कि माइग्रेन भी निर्जलीकरण के कारण होते हैं। ऐसे मामलों में, नारियल पानी शरीर के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स की आपूर्ति और जल सेवन को बढ़ाने में बहुत मदद करता है।

नारियल पानी भी मैग्नीशियम में समृद्ध है। जो लोग अक्सर सिरदर्द से पीड़ित होते हैं उनमें मैग्नीशियम का स्तर निम्न होता है। अध्ययनों से यह भी सुझाव है कि मैग्नीशियम माइग्रेन की आवृत्ति को कम करने में मदद कर सकता है। 

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नारियल पानी वजन घटाने के लिए एक बहुत अच्छा पेय है। यह कैलोरी में कम और पचाने में आसान होता है। इस हल्के और ताज़ा पेय में विभिन्न बायोएक्टिव एंजाइम होते हैं जो कि पाचन और वसा के चयापचय को बढ़ाने में सहायता करते हैं।

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इसके अलावा, नारियल पानी पोटेशियम में समृद्ध है, जो सोडियम को बाहर करने में मदद करता है। शरीर में अतिरिक्त सोडियम शरीर में पानी के वजन को बढ़ाने में मदद करता है। नारियल पानी आपके शरीर से अतिरिक्त पानी के साथ साथ विषाक्त पदार्थों को बाहर निकलवाने में भी मदद करता है।

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आप वजन घटाने के लिए सप्ताह में इस स्वास्थ्य पेय के 8 गिलास 3-4 बार पी सकते हैं। इसका सेवन, खाना खाने की इच्छा को भी कम करता है। 

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नारियल पानी कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल या 'खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल या' अच्छा कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, इस प्रकार यह हृदय रोग के जोखिम को कम करने में लाभदायक है।

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इसके अलावा, नारियल पानी में एंटीऑक्सीडेंट, सूजन को कम करने वाले और एन्टीप्लेटलेट गुण होते हैं और यह रक्त के परिसंचरण में सुधार करने में भी मदद करता है। इस प्रकार, इसका सेवन हाइपर्टेंशन और स्ट्रोक के खतरे को कम करने में मदद करता है।

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नारियल पानी दस्त, उल्टी या अत्यधिक पसीना आने के कारण निर्जलीकरण और शरीर में तरल पदार्थ की कमी को पूरा करने के लिए प्रयोग किया जाता है। नारियल पानी कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है, यह आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

नारियल पानी में पाए जाने वाले पोषक तत्व और सोडियम, पोटाशियम जैसे कुछ खनिज इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में कार्य करते हैं और हमारे शरीर में पानी के स्तर को संतुलित करने में मदद करते हैं। अधिक समय तक धुप में रहने के बाद यदि नारियल पानी का सेवन किया जाये तो इस से शरीर में पानी और ऊर्जा की कमी जल्द ही पूरी हो जाती है। 

शोध बताते हैं कि नारियल पानी व्यायाम के बाद शरीर को रिहाइड्रेट करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। खेल पोषण के इंटरनेशनल सोसायटी के जर्नल में प्रकाशित एक 2012 के अध्ययन में पाया कि नारियल पानी का भी स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तरह ही शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पुनर्जलीकरण बढ़ाने के अलावा, नारियल पानी पेट के लिए भी लाभकारी है यह अपच जैसी पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

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नारियल पानी विटामिन सी, पोटेशियम और मैग्नीशियम से परिपूर्ण होता है। उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए इसका सेवन करना लाभकारी माना जाता है।

2005 में वेस्टइंडीज के मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि नारियल पानी हाई बीपी को नियंत्रित करने में मदद करता है।

नारियल पानी में एंटीथ्रोम्बोटिक गुण होते हैं जिसके कारण यह रक्त के थक्के को रोकने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है।

उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए एक कप ताजा नारियल पानी दिन में दो बार पिएं। बोतलबंद नारियल पानी में सोडियम में अधिक हो सकता है इसलिए ताजा नारियल पानी पीने की ही कोशिश करें।

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