गर्भावस्था में खीरा खाना चाहिए या नहीं - Is it safe to eat cucumber during pregnancy in Hindi

गर्भावस्था में खीरा खाने के निम्नलिखित फायदे हो सकते हैं:

• खीरे के सेवन से मोटापे से बचाव होता है।
• खीरे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिससे कब्ज या रक्तस्राव नहीं होता है।
• खीरे में विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3, फोलिक एसिड, जिंक, पोटेशियम, मैग्नीशियम, और आयरन होता है और ये सभी भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक हैं। (और पढ़ें - गर्भावस्था में फोलिक एसिड का महत्व)
• खीरा एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक (पेशाब बढ़ाने वाला) है।  
• खीरे के सेवन से शरीर में सूजन भी नहीं होती।
• खीरे में मिलने वाला विटामिन k मजबूत और स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक पोषक तत्व है।

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खीरा खाने के निम्नलिखित नुकसान भी हो सकते है:

• खीरा खाने से अपच और पेट में दर्द भी हो सकता है।
• खीरे के अधिक सेवन से बार-बार पेशाब आने की वजह से तिमाही में असहजता महसूस हो सकती है।
• अगर किसी को खीरे से एलर्जी है तो उसे गर्भावस्था में खीरे के सेवन से खुजली और सूजन की समस्या का सामना करना पड़ सकता है।
• खीरे में पाए जाने वाले कुकुरबिटेसी और टेट्रासाइक्लिन टरपेनोइड्स नामक विषाक्त पदार्थों के कारण खीरे का स्वाद कड़वा होता है इसलिए ज्यादा मात्रा में खीरा खाना जानलेवा साबित हो सकता है।  
• खीरे में अधिक पोटेशियम की मात्रा के कारण खीरे के अधिक सेवन से पेट में ऐंठन, सूजन के साथ-साथ गुर्दे में भी समस्या उतपन्न हो सकती है।

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खीरे को सलाद, रायता, स्नैक्स और स्मूदी आदि के रूप में खा सकते हैं। खीरे में नमक लगाकर लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें इससे खीरे का स्वाद और बढ़ जाता है। गर्भावस्था में खीरे के सेवन से एलर्जी हो सकती है इसलिए कोशिश करना चाहिए की खीरे का अतिसेवन न किया जाए। खीरे को सीमित मात्रा में खाना ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। अगर किसी गर्भवती स्त्री को कोलाइटिस, लम्बे समय से किडनी में सूजन, पायलोनेफ्राइटिस, हेपेटाइटिस या गैस्ट्राइटिस है तो उसे खीरे के सेवन की सलाह बिल्कुल नहीं दी जाती। ऐसे में खीरा अधिक नुकसानदेह हो सकता है।

गर्भावस्था में खीरा खाने में निम्नलिखित सावधानियां रखें:

• खीरे को खाने से पहले अच्छी तरह से धो लेना चाहिए क्योंकि बाजार से लाए गए खीरों में धूल और बैक्टीरिया हो सकते हैं।
• बाजार में मिलने वाले कटे और खुले फलों से परहेज करना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान गर्भवती को अधिक सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है खासकर खानपान को लेकर, इसलिए सभी अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों की तरह खीरे को भी सोच-समझकर ही खाना चाहिए। उचित यही रहेगा की खीरे को गर्भावस्था में आहार का हिस्सा बनाने के पूर्व डॉक्टर से परामर्श कर लिया जाए। 

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