ब्रेन ट्यूमर मस्तिष्क में असामान्य कोशिकाओं का एक जमाव या ग्रोथ होती है। कुछ ब्रेन ट्यूमर कैंसर वाले होते हैं जबकि अन्य बिना कैंसर वाले। ब्रेन ट्यूमर आपके मस्तिष्क में शुरू हो सकता है या कैंसर आपके शरीर के अन्य भागों में शुरू हो सकता है और फिर फैल कर आपके मस्तिष्क तक पहुँच सकता है।

(और पढ़ें - ब्रेन कैंसर के लक्षण)

इस रोग के लक्षण इस पर भिन्न हो सकते हैं कि ट्यूमर कहाँ स्थित है और यह कितना बड़ा है। जब ट्यूमर इतना बड़ा हो जाता है कि मस्तिष्क के बाकी ऊतकों पर दबाव डालने लगता है, तो कुछ लक्षण दिखाई देने लगते हैं जैसे सिरदर्द, थकान, धुंधला दिखना, उल्टी, चक्कर आना, याददाश्त खोना, मॉल-मूत्र पर नियंत्रण खोना और स्वाद व गंध में परिवर्तन।

हालांकि, खुद ट्यूमर, इसकी दवाएं और अन्य उपचार सभी ऐसे लक्षण पैदा कर सकते हैं जो खाने-पीने को मुश्किल बनाते हैं। नतीजतन, आपके शरीर में कुपोषण एवं रोग की स्थिति बिगड़ने के आसार बढ़ जाते हैं। ऐसे में आहार में आवश्यक परिवर्तन करके इस स्थिति को नियंत्रित किया जा सकता है। इस लेख में, हम उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताएगे जो इस बीमारी इस उबरने और लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए खाए जाने चाहिए या जिनसे परहेज करना चाहिए। हमने ब्रेन ट्यूमर के रोगियों के लिए भारतीय आहार चार्ट भी दिया है जिसका पालन बहुत आसान होना चाहिए है।

(और पढ़ें - कैंसर में क्या खाना चाहिए)

  1. ब्रेन ट्यूमर में क्या खाना चाहिए लक्षणों को कम करने के लिए - Brain tumour diet to control symptoms in Hindi
  2. ब्रेन ट्यूमर में जल्दी बेहतर होने के लिए आहार - Food for recovery in brain tumor in Hindi
  3. ब्रेन ट्यूमर डाइट चार्ट - Indian diet plan for brain tumor patients in Hindi
ब्रेन ट्यूमर में क्या खाएं, क्या नहीं, परहेज के डॉक्टर

एक ब्रेन ट्यूमर रोगी को दवा या अन्य उपचार के कारण विभिन्न लक्षणों का अनुभव हो सकता है। आहार उन्हें कंट्रोल करने में भूमिका निभा सकता है। आइए जानें ऐसे आहार के बारे में - 

थकान

थकान इस बीमारी के सामान्य लक्षणों में से एक है। अगर रोगी मूल रूप से स्वयं ही अपनी देखभाल कर रहा है तो उनके लिए हर समय थकान रहना उनका जीवन कठिन बना सकता है। यदि मरीज स्वयं अपने खाने-पीने का प्रबंध करता है, तो अपने लिए भोजन का प्रबंध करना थोड़ा आसान बनाने का प्रयास करें। आप पहले से मेनू तैयार करके, समय से पहले खाना बनाने की तैयारी कर सकते हैं, और जब भी आपको अच्छा महसूस हो, बहुत सारा खाना बना कर रखने की कोशिश करें ताकि आपके पास लंबे समय के लिए भोजन हो। वैकल्पिक रूप से, आप स्वस्थ रेडी-टू-ईट घर पर बने स्नैक्स जैसे कि एनर्जी बार, लड्डू, सूखे मेवे, बीजों का मिश्रण, मूंगफली की गजक (चिक्की) आदि खा सकते हैं। आपको अपने न्यूट्रिशनिस्ट से "न्यूट्रिशनल शेक" के बारे में पूछना चाहिए। यदि आप गंभीर थकान से पीड़ित हैं तो ये आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने का सबसे आसान तरीका हो सकता है।

उल्टी

इस बीमारी के दौरान मतली और उल्टी से बचने के लिए सही भोजन करना महत्वपूर्ण है। छोटे और हल्के भोजन दिन में कई बार लेने की कोशिश करें। अदरक की चाय या पेपरमिंट चाय उलटी रोकने का आसान उपाय हो सकती। चावल, अंडे की भुर्जी, टोस्ट, केले, मसले हुए आलू, और कस्टर्ड जैसे साधारण खाद्य पदार्थ खाएं और मतली और उल्टी को दूर रखने के लिए। घर में बहुत सारी ताजी हवा आने दें और खाना पकाने की गंध को घर से निकालने का प्रयास करें। क्रीम सूप, वसायुक्त / तले हुए खाद्य पदार्थ और मिठाई लेने से बचें। खाने के तुरंत बाद लेटने से बचें क्योंकि यह उल्टी को ट्रिगर कर सकता है।

(और पढ़ें - उल्टी कैसे रोकें)

कब्ज

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ कब्ज में मदद करते हैं, जो इस समस्या के दौरान बहुत आम है। हमेशा अपने आहार में मौसमी और ताज़े फलों और सब्जियों को शामिल करने की कोशिश करें। गेहूं के आटे के बजाय रागीबाजरा, ज्वार का इस्तेमाल करें। ठीक से पेट साफ होने में आसानी के लिए आप सोते समय 1 गिलास गर्म दूध के साथ 1 चम्मच इसबगोल खा सकते हैं।

(और पढ़ें - कब्ज में क्या खाना चाहिए)

निर्जलीकरण

दवाओं और अन्य उपचार के कारण, आमतौर पर ब्रेन ट्यूमर के रोगियों में निर्जलीकरण देखा जाता है। पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन आवश्यक है। आप नारियल पानी, फलों के रस या छाछ पी सकते हैं क्योंकि वे पचाने में आसान होते हैं और इलेक्ट्रोलाइट्स एवं महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। नहीं तो रोजाना 10-12 गिलास पानी पीने की कोशिश करें।

(और पढ़ें - पानी कितना पीना चाहिए)

स्वाद में बदलाव

इस बीमारी के कुछ मरीज़ों को पूर्ण रूप से स्वाद न आने की समस्या होती है, जबकि अन्य को अप्रिय स्वाद का अनुभव होता है जैसे कि कड़वा या धातु सा स्वाद। कुछ अन्य लोगों में स्वाद के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि होती है, जैसे कि मीठे खाद्य पदार्थों का बहुत ही ज्यादा मीठा लगना। यदि आपके लिए मीठे खाद्य पदार्थ खाना मुश्किल हो रहा है तो चिप्स, नमकीन, चीज़ जैसे नमकीन स्नैक्स खाने की कोशिश करें। इसी तरह, यदि आप को नमकीन खाद्य पदार्थ खाना मुश्किल लग रहा है, तो अपने आहार में अधिक मीठे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

स्मरण शक्ति में कमी

स्मरण शक्ति में कमी आना या याददाश्त खोना ब्रेन ट्यूमर का एक सामान्य लक्षण है। रिसर्च से पता चला है कि आपके आहार में कुछ पोषक तत्वों को लेने से याददाश्त में सुधार करने में मदद मिलती है, जैसे ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन K, ल्यूटिन, विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड), बीटा कैरोटीन और फ्लेवोनोइड आदि। इन पोषक तत्वों को अपने आहार में शामिल करने के लिए अखरोट, सूरजमुखी के बीज, हरी पत्तेदार सब्जियां, लाल और पीले फल और सब्जियां, और डार्क चॉकलेट नियमित रूप से लें।

(और पढ़ें - याददाश्त कैसे बेहतर करें)

myUpchar के डॉक्टरों ने अपने कई वर्षों की शोध के बाद आयुर्वेद की 100% असली और शुद्ध जड़ी-बूटियों का उपयोग करके myUpchar Ayurveda Urjas Capsule बनाया है। इस आयुर्वेदिक दवा को हमारे डॉक्टरों ने कई लाख लोगों को सेक्स समस्याओं के लिए सुझाया है, जिससे उनको अच्छे प्रभाव देखने को मिले हैं।
Long Time Capsule
₹719  ₹799  10% छूट
खरीदें

ब्रेन ट्यूमर के मरीजों की रिकवरी में सहायता करने के लिए आहार सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। यहाँ कुछ ऐसे ही आहार के बारे में बताया है जिन्हें आप अपने उपचार के साथ अपना सकते हैं -

ताकत और ऊर्जा को बनाए रखने के लिए

इस बीमारी के दौरान, रोगी के उपचार एवं दवाओं के कारण कम भूख लगने की समस्या देखी जाती है, लेकिन संक्रमण से लड़ने के लिए शरीर में शक्ति और ऊर्जा के स्तर को अच्छा बनाए रखना अनिवार्य है। ऐसे में आप सेब की प्यूरी, पनीर, मसली हुआ सब्जियां, न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट या घर का बना मिल्कशेक, स्मूदी, अच्छे पकाया हुआ अनाज जैसे दलिया या खीर आदि ले सकते हैं। अपनी ताकत को बनाए रखने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिन्हें आप आसानी से खा एवं पचा सके हैं। अपने शरीर का स्वस्थ वजन बनाए रखने का प्रयास करें, वजन कम या ज्यादा ना होने दें।

(और पढ़ें - ताकत बढ़ाने के लिए क्या खाएं)

पोषण संबंधी कमियों से बचने के लिए

अपने भोजन में सभी के रंगों के आहार शामिल करने की कोशिश करें, जिसका अर्थ है ऐसा भोजन लेना, जिसमें सभी पोषक तत्व हों। संतुलित भोजन खाने की कोशिश करें, जिससे आपको सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें। विभिन्न प्रकार के रंगीन फल, सब्जियां, अनाज, दाल, कम वसा युक्त मीट, और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ लें। इसके साथ ही शरीर में विभिन्न प्रकार के पोषण सम्बन्धी कमियों से बचने के लिए विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भोजन लेने का प्रयास करें।

(और पढ़ें - पोषण की कमी के लक्षण)

संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए

एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। आपको आहार से पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ई, जस्ता और सेलेनियम मिलने चाहिए। इन पोषक तत्वों को अपने आहार में शामिल करने के लिए इन खाद्य पदार्थ का सेवन सकते हैं -

यदि आप स्टेरॉयड ले रहे हैं

यदि आप लंबे समय से स्टेरॉयड ले रहे हैं, तो आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि आप कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ ले रहे हैं। दूध, दही, और रागी कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। यदि आप डेयरी उत्पादों का चयन करते हैं तो याद रखें कि कैल्शियम फोर्टिफिकेशन वाले चुनें। अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपको विटामिन डी सप्लीमेंट लेना चाहिए।

यहां ब्रेन ट्यूमर के रोगियों के लिए एक नमूना आहार योजना है जो ऊपर दी गई सभी जानकारी को ध्यान में रखती है। आप इस आहार योजना का पालन पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में कर सकते हैं या अपनी उम्र, कद, वजन एवं रोग की स्थिति के अनुसार एक कस्टमाइज डाइट प्लान के लिए अपने आहार विशेषज्ञ से विस्तार में बात अवश्य करें।

  • सुबह - दूध (1 कप) + भीगे हुए बादाम (8) + अखरोट (2-3)
  • नाश्ता - इडली (2) + सांभर (1-2 कटोरी)
  • मध्य भोजन - फलों का सलाद (1 कटोरी) + भुने हुए बीज (1 बड़ा चम्मच)
  • दोपहर का भोजन - पालक खिचड़ी (1-2 कटोरी) + दही (1 कटोरी) / मछली करी (1-2 टुकड़े)
  • शाम की चाय - मिल्कशेक (1 गिलास) / ग्रिल्ड पनीर (5-7 टुकड़े)
  • रात का खाना - दलिया / खिचड़ी (1-2 कटोरी) + कढ़ी (1 कटोरी)
  • सोने का समय - हल्दी दूध (1 गिलास)
Dr. Dhanamjaya D

Dr. Dhanamjaya D

पोषणविद्‍
15 वर्षों का अनुभव

Dt. Surbhi Upadhyay

Dt. Surbhi Upadhyay

पोषणविद्‍
3 वर्षों का अनुभव

Dt. Manjari Purwar

Dt. Manjari Purwar

पोषणविद्‍
11 वर्षों का अनुभव

Dt. Akanksha Mishra

Dt. Akanksha Mishra

पोषणविद्‍
8 वर्षों का अनुभव

संदर्भ

  1. American Brain Tumor Association [Internet]
  2. Huang T L, et al. Benefits of fatty fish on dementia risk are stronger for those without APOE epsilon4. Neurology. 2005 Nov 8; 65(9): 1409-14. PMID: 16275829
  3. Derbyshire Emma. Brain Health across the Lifespan: A Systematic Review on the Role of Omega-3 Fatty Acid Supplements. Nutrients. 2018 Aug; 10(8): 1094. PMID: 30111738
ऐप पर पढ़ें